2022/2/28

タラバ蟹🦀が主役コロッケ  ほのぼの日記

五条定休日の火曜日、こんにちは^^

まん延防止で暇な営業が続いていますが
仕出しやテイクアウトのご注文はボチボチです🍱

どうもありがとうございます👏

先が見えない状況ですが、
また明日からもよろしくお願いします↓
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自宅編🏠
かぼちゃコロッケは母の大好物ですドキドキ
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梅模様の風呂敷に包んで
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今日のお昼はかなさんが担当
美味しい焼きそばでした
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トマトとラディッシュの葉と白身魚の和え物
トマトがとってもいい味出してます🍅
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タラバガニが主役🦀
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タラバガニクリームコロッケ作りました🦀
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美味しかったです

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では、3月も頑張って活きましょう
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2022/2/26

春っぽい🌸  ほのぼの日記

土曜日の午後こんにちは^^
久しぶりの青い空、春っぽくなりました。
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でも今朝は放射冷却で霜が降りて
畑が白くなっていました。
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昨日の朝
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家のラディッシュは大きく育ちます。
肥料に茶殻を使ったからかなぁ?
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では、自宅ご飯🏠
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朝ご飯クラッカー
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先日、あるお方から、
「五条さん、立神岩に雪が積もってるから」と
電話があったので、カメラを持って走りました。

立神岩の背中にほのかに白っぽい
雪なのかなぁ❅⛄
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そして、ご来店下さった森一浩先生
お元気なお顔見れて嬉しかったです
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時短営業ですが、ご注文ご来店
お待ちしています🍣
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それでは、嬉しい週末お過ごし下さい

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2022/2/22

3月6日まで延長  すし匠五条

五条休み明けの火曜日、おはようございます

まん延防止等重点措置の期間を
3月6日まで延長となって

今週も引き続き、お酒の提供は出来なくて
時短8時までの営業

オーダーストップ7時半となってます。

引き続きご理解の程
どうぞよろしくお願いします。

昨日の定休日は 
確定申告のために鹿児島まで行ってきました📚

昨日は娘も一緒でした。

やはり売り上げは前年度より落ち込んで
大変ですが 補助金のお陰様で助かってます。

そんな現状です。

きっと、私達だけでなく、もっと大変な方も・・・。
頑張って乗り切らなければと思います。


そして、その帰りに いろいろ食材を
買いました。

今は、おうち時間で料理することを
結構楽しんでますカレースパゲティピザエビフライチキンパン料理鍋ラーメン


では なかなかスッキリとはいかないですが、
やはり、朝陽にはパワー貰ってます。
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先日店で作った鰹節カレー🐟
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そして分けて頂いた紫いもで
スイートポテト作りました。

裏ごしが1時間もかかってしまい
少し大変でしたが、甘さ控えめ美味しくできました🍠
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では、
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鶏の胸肉はサーモン用
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元気のない母のために 可愛いお弁当箱
買ってみましたが 気に行って貰える感ぁ?🍱
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昨夜の晩御飯 シューマイ&鯵フライ
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サーモン
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2022/2/20

ありがとうございます👏  にこにこ日記

日曜日、こんにちは^^
南国枕崎も 底冷えする寒さです

日本中、もっともっと寒さが厳しいんですね。
もうすぐやってくる春のこと考えながら

乗り切って下さいネ

オリンピックもあとわずかになりました。
ここでは、熱い熱い戦いのドラマ

悔し涙も 嬉し涙も輝いてとても美しく思います。
正直、若いっていいなぁ?そうも思います。

「以前は、若い人には負けないよ。」ぐらいの
意気込みもありましたが、

コロナ渦になって、何事もスローで
心が弱々しくなっている気がします。

そんな気持ちに 勝ち負け関係なく
若者の頑張りに 大きな力を貰っています。

きっと多くの方々も同じでしょうね。
選手の皆さん「ありがとうございます
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今朝は、朝市は中止でしたが、お昼には
テイクアウトのご注文がありました。
にぎり弁当
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おかず盛り
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昨夜は、お子様ランチのハンバーグ
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では、おうち時間🏠
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それでは、風邪などひかないように
気を付けてお過ごし下さい
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2022/2/19

明日の朝市は中止です🙇  つれづれ日記

第3日曜日、恒例のまくらざき朝市
残念ながら先月に引き続き中止になります。

コロナ事情が落ち着くまでの辛抱です
来月は開催できますように願っています

という事で、先月は 準備した後の
中止で 朝市価格のにぎりを予約販売でしたが、

申し訳ありませんが、明日はまん延防止措置の
営業です。

お電話でのご予約、ご注文お待ちしています🍣🍱
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では、私事ですが、
世の中には、色々な嫁姑関係があります。

奈良から嫁いできた私は「よそもん」と
言われる度に、厭な想いをしたことや

心の中で「鬼婆」と思う事も
何度か経験してきました。

それでも、どうにかこうにか仲良く
母にはいろいろ助けて貰っての今があります。

その母が車の免許書を返納しました。
すると急に弱気になってしまいました。

これから、いろいろ手がいるようになりそうです。
ふと、大変になると後ろ向きだったのですが、

先日、母と病院に行った時、
待っている時間に「人間いきいき通信」を読みました。

普段は時間がなくて、読む機会をもって
なかったのですが、

いつも読もうとカバンに入れていたからです。

すると、何かもやもやしていた母への思いが
溢れてきたのでした。

実の母の世話は、妹弟に任せきりで
申し訳ないと思っていたので

できることは、させて貰いたいと思ってます。
もちろん介護だけの事ではなく

「出来事を上手に受け止める」
「へそ曲がりも時には役立つ」

何事も受け取り方次第何だなぁ?という事を
今一度、認識できて 良かったです。

心にいい風を吹かせてくれたいきいき通信に
感謝でした
ありがとうございます


では、おうちごはん🏠
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2022/2/16

遠隔操作💻  にこにこ日記

水曜日、こんばんは^^

先日から、パソコンの調子が悪くて
どうしょうか?と、

東京にいる息子に連絡したところ
「Team Viewer」という機能を使って

このパソコンを遠隔操作してくれました。

Windows10からWindows11に
アップグレードした方がいいとのことでした。

システム条件が対応していたWindows10だったみたいで
時間はかかりましたが、

無償アップデートすることができました。

新しい機能などが増えているので、
慣れるまでは、ボチボチですが、

今のところ、スムーズに動いてくれるので
以前と違い、時間が短縮できて良かったです。

このように電話をしながら、遠隔操作を
して貰っていると、すぐそこに息子がいるみたいでした。

「ありがとうね


鹿児島県は昨日、国に新型コロナウイルスの
まん延防止等重点措置を、

今月20日の期限後も
延長するよう要請しました。

まん延防止という事で、
お酒の提供もできないので

一日に、一組だったり二組だったり
テイクアウトもボチボチの営業が

まだまだ続くのかなぁ?

そういう事で暇なはずが、
結局、自宅ではバタバタといろいろ作ってます
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二段仕出し弁当
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そまんずし
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では、またね
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2022/2/11

今日の今日まで・・・  にこにこ日記

金曜日の夜、こんばんは半月
今日の営業も20時で終わりました。

相変わらず暇な営業ですが、
開いていないお店も多いので、

開いていて良かったと、喜んで下さるお客さんも
いらっしゃるので、頑張ります。

お酒が飲めないとお伝えすると
テイクアウトに切り替えるお方もチラホラです。

引き続きご予約、ご注文お待ちしています🍣🍱
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ところで、今日の今日まで
2月11日は「建国記念日」だと思っていました。

でも間違いで、正しくは「建国記念の日」だそうです。

建国記念の日は日本国が建国された日ではなく、
建国されたことを祝う日祝日日本

自宅編🏠
相変わらず、ほとんどキッチンに立って
何かしら作っています
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キャベツのハンバーグは、ヘルシーです
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手打ちそばのサラダは、美味しくて、美味しくて
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それでは、てっぺんを追っかけるのも
今シーズンも今日で最後になりました。

そんな今朝は、火の神公園からで、
タイミングよく、左からのところに居合わせました。

そして、てっぺんを撮るためには、
走りに走り、まだまだ走り、

火の神プール前の海岸に降りて、
西に急ぎました。

足がもう少し速ければ良かったのですが、
頑張って走った成果の写真です
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では、おやすみなさいzzz
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2022/2/9

かつお節カレー  すし匠五条

水曜日、こんにちは^^

午前中は、雨模様で一面グレー色の空でしたが、
今少し日差しが射し込んできました

営業は相変わらず暇しています。

お休みしている飲食店も多いようですが、
今のところ、踏ん張っています。

ご来店、ご注文お待ちしていますね
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自宅編🏠

昨夜五条で、かつお節カレーを作りました。
試しに 試行錯誤しながら何度か作っています。

意外と美味しくできています。
それを 今日はカレーグラタンにしてみました。
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大き目の生節を入れていたのですが、かなさんが
「これはこれで美味しい」って言ってくれました

春雨サラダも美味しかったです
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昨日お昼は、こんな感じ↓
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焼き芋🍠
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朝のテレビで、白菜の使い切りを見ていて
さっそく真似てみました。
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白菜シャキシャキ美味しい朝ご飯でした🍞
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では、またね
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2022/2/8

ラッキー^^  にこにこ日記

五条休み明けの火曜日、おはようございます

雨の朝ですが、
昨日の朝は、ラッキーな瞬間に出会えました晴れ

お店の方は、暇な日が続いていますが、
今週も 前向きに活きたいと思っています

テイクアウトのご注文、ご来店
お待ちしています🍣🍱
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火の神公園近くにて
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自宅編🏠鍋

煮しめの残りも入れてお好み焼き
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かき揚げ蕎麦
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しゃぶしゃぶ用豚肉が半額で大盛りで600円
白ネギと白菜は頂き物
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豆乳鍋で温まりました


では、我が家の癒し君はサーモン17歳
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またね
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2022/2/5

町に掛かる虹  にこにこ日記

土曜日、こんにちは^^

町に掛かる虹🌈
目の前にこの虹が現れた時、

心が躍った私は、近くの駐車場に停車して
カメラを取り出し車の外に出た時

虹が消える前にとかなり慌てていたので
バランスを崩し、倒れてしまった。

一瞬、カメラを落としたらと頭に過ぎったものの
カメラを車にぶつけて、車の方が少し

傷ついてしまって>へ<

それに何事も時間に余裕を持てなくて
慌てて失敗することも多いような・・・

絵になる風景を目の前にすると、
周りが見えなくなってしまう悪い癖に

いつも冷や冷やする破目になってしまうことに
反省反省の瞬間でした。

その心が動いた風景🌈
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先日の節分の日👹
沢山のご注文ありがとうございました↓
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天然ハマグリのにぎり
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自宅編🏠
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こんな中ですが、楽しい週末お過ごし下さい
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2022/2/2

前向きに倒れろ^^  にこにこ日記

水曜日、こんにちは^^
相変わらずどんよりで まだ肌寒いですね>へ<


ぐりぶークーポンやエールチケットも終わり
ますます 暇な営業となってます。

昨夜もお電話があって、「営業していますか?」
「はい、お酒の提供はできませんが20時までの営業です。」と

お応えすると、「あぁ、考えます。」と来られませんでした。

また、ご来店のお客様が来られた時に
「お酒の提供はできなくて20時までの営業ですが、いいですか?」

「はい。」とは言われたものの、
凄〜く残念そうで、ガッカリのお顔になりました。

そこで、よそからのお客様と思い
「今夜はどこかにお泊りですか?」
「はい。」

では、もしよかったらですが、
「コンビニで飲み物買われて、何か食べたいものを
テイクアウトされてはいかかですか?」と

お話してみると、「そうだね。それがいいかも」と
にんまり、いいお顔になられました。

テイクアウトを作っている間に
前のコンビニで飲み物など買われて戻って来られ

五条でもメニューをご覧になり、
たくさんのテイクアウトのご注文して下さいました。

お酒を提供できないのは、本当に
申し訳ないことですが、ご理解して頂き

よろしかったら、テイクアウトのご注文
お待ちしています🍣🐟
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新しい年になって、新しいドラマも
始まっていますね。

録画していて、さらに家事をしながらの
ながらみで、じっくりは見れないのですが

時々、ハッと心が動くセリフに出会えます。
すぐ、忘れてしまうことも多いので、

書き留めて、暇なときにもう一度ネットで
検索することもあります。

「おい、ハンサム」ってドラマですが、
愉快な中に、とても素敵なセリフが出てきます。
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第3話

「使い残り5cmのネギが冷蔵庫の奥に埋蔵されてたの。」
「発掘して使い切った…それはよかった!」

『冷蔵庫地図』の場面で

「今日気持ちよく使い切っても、
またすぐに忙しい明日が…
冷蔵庫は王様じゃなく道具!
冷蔵庫の目的はジャスト使い切りじゃなくって
“家族の幸せ”なのよ!!」

実際に見ていないと意味不明だとは思いますが、
毎日のおうちごはんを楽しむ私にとっては

とても興味深い内容でした。

最後のまとめ

「ネギをちょうど使い切るなんてできない。
われわれは消費するだけではなく、
“よりよい何か”を生み出そうとする。

だが、限られた時間のせいでどうしても全て出し切れない。

人生には限りがあって、必ず後悔が残る。
それでいい…もっと大切なことがある!」

「もがけ!きちんと悩め…誰にとっても必ず途中で終わりがくる。」

「やり残しを恐れずに、
前向きに生きろ!前向きに倒れろ!
やり残してこその人生だ!」

「娘たちよ…やり残しのある人生こそ、
素晴らしい人生だーー!」
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2022/2/1

今月もよろしくお願いします🍣🍱  料理

五条休み明けの火曜日、こんにちは

一週間があっという間に過ぎるのも
本当ですが、

1月は一年間で一番長く感じる月です。
やはり、長く感じました。

そして、いちばん早く感じる2月に入りました。
今月も お持ち帰りが中心になると思いますが

頑張りたいと思います。
今月もどうぞよろしくお願いします🍣🍱
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では、風景編
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今朝の朝陽は雲隠れ曇り時々曇り



自宅ご飯編🏠 鰹出汁が主役です
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こんな風に 相変わらず、
バタバタしてます

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