2022/3/25

美味・絶品 和牛の鹿児島家飲みグルメ   にこにこ日記

金曜日、こんにちは

相変わらず、時間に追われながらの毎日
ブログ更新もなかなかでごめんなさい^o^;

という事で、まとめていろいろ
今日のブログです

まずは明日のPM3:00からのKKBテレビ
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お笑いタレント『和牛』の2人が、
鹿児島の食材で、

薩摩焼酎に合うお料理作りに挑戦!お肉に、
カツオ節、魚料理。元料理人の水田さんが、
腕前を披露してくれるそうです。

先日、五条でも鹿籠豚料理の取材があったのですが、
映っているのかなぁ?

是非、ご覧ください

では、五条のお料理🍣
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では、おうちごはん🏠
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それでは春の風景
 
昨日の朝🌸
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今朝
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では、ご来店、ご注文お待ちしています🍣🍱
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2022/3/20

忙しい時ほど、念には念を!  つれづれ日記

お疲れ様です
まん延防止が解除されています

忙しい日もありますが、
まだ暇な日も・・・

でも、仕出し弁当やお弁当のご注文で
今週も忙しくさせて頂きました。

そして、昨日の朝市も
会場が変ったにも関わらず、

多くの方々に並んで買って頂き
ありがとうございました。
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当分の間、町頭青果市場を
お借りしての開催になります。

また来月もお待ちしています🍣

それから、昨夜の営業は予約がなかったのですが、
連休だったという事か、急に忙しくなりました。

あちらからも、こちらからも呼ばれて
バタバタ走り回っていました。

そして、その結果、恐らくよそから来られている
ご家族のお客様のオーダーを忘れるは

ご注文の料理を隣のお席に持って行くは

計算の時にも、並みちらしと間違えて
上ちらしの金額を打ち込むは

と そのお客様に限って
さんざんの大失敗をしでかしてしまいました。

せっかくの楽しいハズのお食事を
台無しにしてしまったと思うと

申し訳なくて、申し訳なくて
悪気はないと言っても、言い訳ですよね。

こんな失敗が信用を無くすと思うと
頭からはなれません。

「忙しい時ほど、念には念を」
肝に銘じたいと思います。

このブログ、見て頂くことはないとは
思いますが、この場ではありますが

「本当に本当にすみませんでした。
ごめんなさいです↓↓↓
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暇な日の厨房では、お子様のハンバーグ作り
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こちらは鹿籠豚の角煮作り🐷
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仕出し弁当
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お子様🍱
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自宅編🏠色々🌷
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何日か前の朝の開聞岳
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2022/3/15

通常営業、よろしくです🍣🍱  すし匠五条

五条休み明け、おはようございます。

昨日の定休日の午前中に、主人も私も 
ワクチンを接種しました。

前回の私は2回とも熱が高くて、その次の日は
店を休むことになったのですが、

今回は、今のところ微熱程度ので、重ちゃんも
怠いものの、営業には差し支えないという事で

本日は通常営業とさせて頂きます。

先週、今日のテイクアウトのご注文を
頂いていたのですが、休むかも知れないのでと

お受けできなかったお客様もいらっしゃいました。


今日のご注文、17時半以降でしたら

お受けできますので、
ご注文・ご予約お待ちしています🍣🍱 
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では、自宅編🏠

温かくなってきて 庭も雑草だらけに
なっていますハーブクローバー

昨日、手入れをするつもりでしたが、
「ゆっくりするように」との事だったので

家の中で、普段道理に料理したり、
ケーキを焼いたりしてました

そういう時間が 好きなので
気分的にもゆっくり過ごせました

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ベーコンと黒コショウ入りの食パンです🍞
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ノーマルなカレー🍛
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トマト煮込みハンバーグ🍽️onパスタ
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キャベツは千切り🥬
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豆腐あんかけ
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チーズケーキはいつもより丁寧に🍰
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丁寧にした分、美味しくなりました
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花咲く春、それぞれに美しいです🌼🌷🌹🥀☘️🪴
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では、今週も
枕崎ぶえん鰹スタンプラリー開催中🐟」

スタンプ集めてご応募して下さいネ
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2022/3/12

初鰹🐟だよ💖  すし匠五条

土曜日、こんばんは

今日のお昼は温かかったですが、
夜になると、まだ寒く感じます

土曜日ですが、やはりまだ暇な営業ですが>へ<
今日は初鰹が入っていたので、

来て頂いたお客様には喜んで貰えました🐟
美味しい初鰹、食べにおいで下さいネ
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では今朝のぼんやり風景
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では、自宅編🏠

日向ぼっこ中
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そして、今日の午前中の私は手作りピザに挑戦🍕
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照り焼きチキンピザにしました。
美味しくて、一枚ペロリ食べ過ぎました
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朝食🍞

自家製ぶどう食パンに手作り金柑ジャム
生の金柑は苦手だけど、ジャムにすると美味しい
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母への差し入れは可愛いお弁当箱に
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昨日のお昼はいろいろでしたが
メインは鶏肉のハーブ焼きでした
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昼からは、母の介護でお世話になる方々との
話し合いでした。

初めての事でしたが、これからいろいろと
お世話になります。

今まで親の介護とは無縁でしたが
いろいろな方にアドバイス貰いながら

母に喜んで貰える介護ができたらいいなぁ
そう思うところです。

ますます忙しくなりますが、
頑張ります

ただ、自分自身の物忘れの多いことが心配です

それでは♪
枕崎ぶえん鰹スタンプラリー開催中🐟
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ご来店・ご注文お待ちしています🍣🍱
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2022/3/10

腑に落ちません・・・  つれづれ日記

木曜日、こんばんは🌙

まん延防止措置の時短営業が終わっていますが、
まだ、暇な日が続いています

でも、来て頂いたお客様は、
「来れる日を待ちに待ってました。

久々の美味しいお料理、嬉しいです🍣」と
嬉しい笑顔に お力頂けました

まあ、焦らないで
皆様のご来店、お待ちしています
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では、今日自宅に警察官が来られて

「こちらは、〇〇番地で板敷 重文さんのお宅ですか?」
と言われたので、
「はい、そうですが、何かですか?」

「実は、6日の日曜日にダイレックスのところで
車の当て逃げがありまして、防犯カメラに
重文さんのお車が映っていた。」と

言われたので、驚きましたが、
重ちゃんに限って、何も言わないはずがないと。

「えっ、主人は、そこへは行っていないと思います。」
すぐに電話で確かめたのですが

重ちゃんも身に覚えがないとの事でした。

店にいることをお伝えしたら
「車を確認だけさせて貰います。」と
いう事でした。

もちろん、車を見れば、そうでなかったことは
分かったと思うのですが。

その後、何の連絡もありません。

私としては、どういう経路で
主人だと言われたのか?

警察の方に疑われて「すみません」の
一言もないことが 腑に落ちません。

そう思いませんか?

どちらにしても、悪いことをしてしまったら
正直に名乗り出るべきだと思います。

そうでないと、きっと自分自身の心も
苦しいのではないのでしょうか?


それでは、気を取り直して

最近は春霞が掛かっていて
スッキリではないですが、

もうすっかり春めいてきました
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では、おうちごはん色々

豆ごはん、我が家の餃子
広島風お好み焼き、焼き魚ほっけ🐟
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2022/3/7

早春の朝  にこにこ日記

五条定休日の月曜日、こんにちは

飲食店営業時間短縮要請は3月6日で終了
加えて酒類提供制限も終了

という事で、休み明けの明日からは
閉店時間21時半という事で、

オーダーストップを21時とさせて頂きます。

ただし、同一グループ同一テーブルでの会食は
引き続き4人以下とさせて頂きますので

ご理解、ご協力よろしくお願いします
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では、自宅ご飯いろいろ
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春の朝ハーブ
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ずっとゆっくりの営業でしたが、
明日からは、少しは忙しくなるのかなぁ?

身体ついていけるかなぁ❓σ^┰゜
頑張ります
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2022/3/4

野菜と大奮闘  ほのぼの日記

金曜日、こんにちは

朝はいいお天気になるのか?と思って
洗濯ものを外に干していたら、

昼から曇ってきて、今にも雨になりそうな
空模様になったので、家干しに変更

そして、朝からは野菜と大奮闘してました。

茄子や小松菜のおしたし
金柑ジャム、キャベツのあんかけ
キャベツとオートミールのお好み焼き
野菜盛りだくさんの定番味噌汁

などなど

美味しくヘルシーにです
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昨日朝の風景です晴れ
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五条のテイクアウト🍣

パーティー寿司
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にぎり寿司
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手巻きセットクラッカー
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では、ご来店、ご注文お待ちしています🍣🍱
枕崎ぶえん鰹スタンプラリー開催中🐟
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2022/3/2

キャベツまるごと  にこにこ日記

水曜日、こんにちは
朝は雨模様でしたが、今は晴れたり曇ったり晴れ

温かいのか?寒いのか?
でも、春めく心地です
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そして、3月1日から
ぶえん鰹🐟スタンプラリー』が始まりました
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振るってご応募してくださいネ📚

では、自宅編🏠
昨日、キャベツを頂いたのでハート

キャベツ大量消費料理作りました
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かなさんが絶賛するほど
美味しくできてました

とろける柔らかさで、
いくらでも食べれるとのことでした
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昨日のお昼はオムそばでしたハート
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それでは、皆さんのご来店、ご注文
お待ちしています🍣🍱
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