2013/1/25

食育アイランド交流会in自然花  食育

     明日、枕崎の自然花にて

     九州農政局主催の

     平成24年度「食育アイランド九州」
     鹿児島交流会が開催
されます。

     私たち「枕崎の食を考える会」は
     鹿児島から来られる方々を
     お迎えすることになっています。

     それに先だって、
     先日の月曜日の定例会では

     蕎麦ひきの予行練習がありました。

     昔ながらの石臼を使い
     蕎麦粉にして、蕎麦がきを作りました。

     そんな食育体験が行われる予定です。
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     他には、
     すし作り、出汁を取ってのみそ汁作りだそうです。

     ちょっと昔には 各家庭では
     あたり前だったことが、

     今では珍しがられるなんて

     時代も変わってきていることを
     示すようですね。     

     こんな食育活動ですが、
     「昔、していた。昔、食べていた。」

     そう言う人が元気な間に
     伝授しておくことって、
     大事なことかも知れませんね。

     素朴な美味しさが分る人って
     どのくらいいるのだろうか?

     私自身は、こう言った食育活動で

     初めて知ったり、食べたり
     経験したりすることばかりです。

     そんな時間は、私にとっては
     なんとなくかもしれませんが、

     大事な時間のように思えるんです。

     なぜなのか?
     それは、これからの私自身の課題かなぁ?^^

     明日は、鹿児島から来られる方に
     喜んで貰えるように 頑張りますね

     では、おやすみなさいzzzzzzzzz
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タグ: 九州農政局



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