すし匠五条（素材と味にこだわる店）0993-72-8089

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2021/5/4

今週も元気によろしく🍣　　すし匠五条

今日のブログ第2弾

今朝も早起きして日の出を
見に出かけました

パワー貰ってきたので
今週も元気に頑張れそうです

では今週も
ご来店、ご注文、ご予約お待ちしています🍣🍱
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タグ：日の出

2021/5/2

来てくれてありがとう💟　　すし匠五条

日曜日、おはようございます

まずは今朝の様子から📸
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待つこと10分

まるで満月みたいな朝日です

開聞岳からこんなに離れて・・・
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今日いちばんのお気に入りはこれ

なんて可愛くて、美しいんだろう、この小菊

リニューアルオープンの時に頂いた胡蝶欄
また、花が咲いてくれてます

胡蝶蘭（コチョウラン）の花言葉は「清純」「幸福が飛んでくる」

白の胡蝶蘭（コチョウラン）の花言葉は「純粋」

ピンクの胡蝶蘭（コチョウラン）の花言葉「あなたを愛します」
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これは、今朝の収穫したサニーレタス
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水洗いして・・・

挟んで・・・

今朝の朝ごはんはマカロニサンドイッチ
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では、昨日のお昼のお客様
以前フードコーディネーターカレッジで一緒だった
お友達が、お友達お二人と来てくれました

お土産に　こちらも
フードコーディネーターカレッジのお友達のところの
新茶いだ頂きました

ありがとうです

手打ち蕎麦、かつおのタタキ、豚鰹フライングなど
とても美味しかったと喜んで貰えました[[pict:ok]]

それでは今夜のご来店お待ちしています

岩牡蠣は初物

新しい出会い、嬉しかったです

「ご来店ありがとうございました。
　また是非来て下さいネ。」

タグ：日の出　フードコーディネーターカレッジのお友達　岩牡蠣

2021/5/1

今月もよろしく🐟🍣　　すし匠五条

5月になりました

今月もどうぞよろしくお願いします🍣

昨夜はおそがけのお客様で
少し忙しくさせて頂きました。

喜んで頂けたのか、美味しい笑顔で
お帰りになられたのが嬉しいです

いよいよ連休、コロナ事情で
大変な世の中ではありますが、

感染対策しっかりと、皆様の
ご予約、ご注文お待ちしています

連休という事で魚市場もお休みに入ります。
生鰹は売り切れごめんとなりますが、

「ぶえん鰹」はあります。

美味しい枕崎のカツオ食べにおいで下さい

自宅編🏠　ミートローフ作りました。
美味しかったです

では、お昼は予約あり、
夜の営業も頑張りますね

タグ：カツオ

2021/4/13

休み明け🍣　　すし匠五条

五条休み明けの火曜日、こんにちは

今日のお昼もお弁当のご注文🍱
ハンバーグ入りとのリクエストにお応えして

朝からハンバーグ作りました。
という事で、お昼ご飯はハンバーグ
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昨日の定休日は自宅の大掃除

夕方6時からは、観光協会の総会に
出席してきました。

コロナの影響で　会食がないのはわかりますが、
経過報告、決算の報告のみで、

その他の項目も省かれてしまいました。
わざわざ出向かなくても資料頂くだけで

よかったのではないか？と思いながら
帰路につきました。

今に始まったことではありませんが、

枕崎の観光については、もう少し
意見交換の必要性がある気がします。

ただ、問題なく済ませればいいというだけでは
いつまで経っても変われないですよね

そして、帰って自宅夕飯

鯵のムニエル、美味しかったです

生ハムサラダ

今朝は大雨だったので、昼頃にサーモンと散歩
びわの木には実がいっぱい生ってました

それでは、今週もよろしくお願いします

タグ：ハンバーグ　びわ　五条の料理

2021/4/11

LINEクーポン使ってね＾＾　　すし匠五条

日曜日、こんにちは

今日もお昼にお弁当のご注文
どうもありがとうございました

🍱

そして、自宅お昼ご飯
急に食べたくなった酢豚をつっくろうと・・・

でも豚肉がなかったので、鶏肉で
八角も使って作ってみました

少し濃いめのお味になってしまいました

そして、色が悪くなった残っていたイチゴで
イチゴジャム作りました🍓
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それから、こちらも残っていた煮豆で
ケーキも作ってみました。
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お店に出せる程のものではありませんが
手作りは　倍美味しく感じます

では、今夜もお待ちしています。
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ＬＩＮＥクーポン使えます

🍣

タグ：酢鶏　イチゴジャム　五条のお料理

2021/4/9

生かつお食べに来てね🐟　　すし匠五条

金曜日の午後、こん日和

昨夜もゆっくり五条の営業
のんびりお料理喜んで頂けました🍣🐟
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ご来店、ありがとうございました

そして、今朝はお友達の家へ
そこに、お友達のお友達が

珍しいお野菜持って来られました。

さっそくお昼ご飯に使ってみました。
珍しいお野菜で、美味しさUPかなぁ？
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では、今夜もご来店お待ちしています🍣🐟
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タグ：生かつお　オカワカメ　五条の料理

2021/3/31

持つべきものは友💛　　すし匠五条

水曜日、おはようございます

お天気は良さそうですがお空はグレー
黄砂のせいで　鬱陶しく感じます

せっかくの桜の花も映えません

いつまで続くのか？と調べてみましたが、
1週間後もますますひどくなるとの事

黄砂だけに目の前がみえないみたいです

スッキリする頃は　初夏の頃かなぁ

では、先週の土曜日に引き続き、日曜日も
仕出し弁当ご注文頂いてました🍱

カラフルでしょう

ほとんど手作りなので、実は大変なんです

そして、その夜は、予約なしだったにもかかわらず
気が付けば満席

心構えができてなくて、てんやわんや
調理ができないほど、厨房の洗い場も　

山積みになっていて・・・・

ふと、思い出したお友達に
「ゴメン、今すぐ　洗い場手伝って貰えない？」と

電話したところ、走って来てくれました。

初めての事だったのに、手際よく対応してくれて
お客様にも迷惑かけることなく喜んで頂けました。

『持つべきものは友』感謝いっぱいでした

本当にどうもありがとう

そして、定休日は自宅の大掃除の続きと
カメラの退院の連絡があって鹿児島まで

元気になったカメラに会えて嬉しかったです

マイカメラ　乱暴な扱いをしないように
優しくしてあげようと思います

そして、休み明けもさっそくお昼のお弁当注文と
ご予約

暇とは言いながらも　時々忙しすぎて
パニック状態になりそうな私です

もともと要領が悪いのに、さらに悪いのか
時間に追われる毎日です

そんな事思いつつも、気になるものが目につくと
写真を撮ったりして、ますます時間が無くなってます

では、今日で3月も終わります。
明日は4月1日で　年度代わりします。

気持ちの上でも　今日をしっかり締めくくって
世間はまだまだコロナなど大変ですが、

これからも　弱いを重ねる自分に
負けないよう　頑張りますね

🍣

タグ：持つべきものは友　仕出し弁当　年度代わり

2021/3/28

二段仕出し弁🍱🍱　　すし匠五条

大雨が降ってる朝、おはようございます

桜の花が散りそうで

心配です

お店の方は、相変わらずですが、
テイクアウトで忙しくさせて頂いています。

昨日も仕出し弁当などのご注文🍱🍣

食べられたお客様からわざわざ
「とっても美味しくて、みんな大感激でした🍱」と

連絡頂き、喜んで貰えて良かったです

ご注文ありがとうございました

事前予約で、ご注文お受けしています

中身に関しましては、その時々に
内容が多少変わりますことご了承お願いします。

では、昨夜のお客様にも
生鰹が本当に美味しいと喜んで貰えました🐟

「明日も来るから」とお帰りになりました

では、本日も新築お祝いの仕出しのご注文
引き続き頑張ります

夜はご来店お待ちしています🍣🐟

自宅ご飯

昼だけ咲く花満開です

タグ：仕出し弁当　生鰹

2021/3/25

かつお豚鰹フライングは人気メニュー🐟🐷　　すし匠五条

木曜日、雨の朝おはようございます

お昼ごろにはハレルヤ

そうです

昨日はお昼はお弁当とお寿司のご注文
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夜は、相変わらず暇でしたが
ご来店のご夫婦には、ゆったり時間

楽しんで頂けました

ご来店、ありがとうございました🍣

中にぎり5人前（リクエストは芽ネギ入り）
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では、私編

今日の朝は体操三井島システム
最近食べ過ぎが気になるおなか

しっかり引き締めてきます

10：00から地場センター2階
お仲間募集していますので　見学においで下さい

では、昨日は自宅にて大掃除
まずは、キッチンからで　換気扇、レンジ周り

その後は縁側のサッシの掃除
たまりにたまったほこりを除き

外からはホースで水洗い、
窓吹きしながら、心も少し洗えているような・・・

とりあえず昨日はそこまで。
掃除、嫌いじゃないです

それでは「枕崎ぶえん鰹スタンプラリー」開催中

ご来店・ご注文お待ちしています🍱🍣
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タグ：お弁当　すしお持ち帰り　中にぎり

2021/3/24

新鮮🐟　　すし匠五条

水曜日、おはようございます

夕方の向けて下り坂みたいですが、
気温予想は20℃

すっかり春の陽気ですね🌸

昨夜もボチボチ営業でしたが
美味しい時間に　花が咲いている感じのお客様

喜んで貰えたみたいです

では、今夜もご来店・ご注文お待ちしています🍣🍱

タグ：五条の料理　初鰹

2021/3/19

初鰹メニューも色々🐟　　すし匠五条

金曜日の朝、おはようございます

今日も　お昼はご予約頂いています🍣
前日予約のみとなっていますのでご了承下さい

相変わらず、夜はゆったり営業。
ご来店お待ちしています

3月1日から　恒例の
「枕崎ぶえん鰹スタンプラリー🐟」が始まっています(^^♪
歌も歌って

スタンプ集めて応募して下さいネ

今が旬の初鰹のお料理も　
いろいろあります🐟🍣
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人気の五条で手打ち　10割コンカツ出汁愛そば
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食べに来てね

自宅お昼ご飯

照り煮チキン＆ポテサラ
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残った天つゆで煮るだけメニューは
美味しすぎるのに超簡単

初めて咲いた花、この花？なんというのか？
ご存知の方教えてください
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では、がんばる

タグ：枕崎ぶえん鰹スタンプラリー　初鰹　五条の料理

2021/3/11

おいしいっぱい🍣　　すし匠五条

昨夜もありがとうございました。
時間切れ、後程編集します

タグ：五条の刺身＆寿司

2021/3/10

初鰹のステーキ🥩　　すし匠五条

水曜日、こんにちは

昨夜はご家族お集まりのお客様

色々な会話を弾ませながら五条のお料理
食べて頂けました

ご来店ありがとうございました

初鰹🐟

それでは、自宅編🏠　いいお天気

サーモンが　日なたぼっこ

残っていた麻婆茄子でミートパイ

野菜たっぷりお味噌汁
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では、今日はこれが材料

できあがりは次回

今夜も営業
ご来店お待ちしています🍣🐟

タグ：初鰹　ミートパイ

2021/3/7

退職・ご卒業・ご就職・ご入学・・・　　すし匠五条

日曜日、雨の朝おはようございます

退職、ご卒業、ご入学、ご就職時期になりました。

コロナ事情で、今までのようにいかない中ですが
ご家族だけでのお祝いのお客様

五条のお料理食べながら、ゆっくり楽しんで
頂けたご様子でした。

ご来店、どうもありがとうございました

ご予算に応じて、ご要望のお料理
お受けしています

ご予約お待ちしています🍣

では、自宅編🏠
取れたて春野菜頂きました

かつおフライはサクサク🐟
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美味しくて、また食べ過ぎです

それでは、今夜もご来店お待ちしています🍣

タグ：五条の料理　かつおフライ

2021/3/5

初鰹＆いくら丼　　すし匠五条

金曜日、おはようございます

何かとバタバタの私ですが、
昨夜はのんびり営業でした

ヒラメが美味しかったとお代りのご注文
初鰹にも喜んで貰えて良かったです。

ご来店ありがとうございました🍣🐟
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特別メニューのヒレステーキ

お持ち帰りのいくら丼✨
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では、この後またいろいろバタバタ予定で
時間切れ

今夜もご来店お待ちしています🍣🍱

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