2021/12/21

あと10日  にこにこ日記

五条休み明けの月曜日です。

年の瀬が近づいてきて、ますます
忙しくしています^o^;

「あれもしないと、これもだ×o×」と
思っているうちに 後10日

そんなこんなで、ブログもなかなかに
なってますが、お写真だけでもUPさせて貰います

美味しい、美味しいσ^┰゜五条のお料理
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少し色づいたかなぁ落ち葉もみじ
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月曜日の朝晴れ
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月曜日の夕方
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朝市の朝
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今年も朝市でのお買い上げありがとうございました。
また来年も毎月第3日曜日よろしくお願いします🍣

自宅ご飯🏠
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庭先🌼
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ポピーも咲きました
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そばの花を咲かせてそば粉を作っているお方から
そばの花のはちみつ頂きました。

「ありがとうございます

濃厚で美味しいはちみつです🐝🌼
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では、今週も忙しくなりそうです。
慌てないように 頑張んなきゃです🍣🍱
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2021/12/8

よくばり^^  にこにこ日記

水曜日、こんにちは^^

相変わらずですが、何かしらバタバタと
時間が過ぎていきます^o^;

あれもこれも、よくばりな私ですσ^┰゜

昨夜ご来店のお客様
どうもありがとうございました↓
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広島からお写真撮りに来れれたお客様
お土産、ありがとうございました📦
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では、いつもの📸
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自宅編🏠

ブリと大根の煮物
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クリームチーズと柿の生ハム巻き
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おせちに入れる擬製豆腐
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魚の骨を煮ました。ビックリ美味しかったです
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パン焼きました🍞
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サーモンベランダで日向ぼっこ
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今日はお友達のBDバースデー
素敵な一年になりますように!
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健康に気を付けて頑張ってねハートバースデー
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2021/12/2

おはよう、こんにちは、こんばんは、おやすみなさい^^  にこにこ日記

木曜日、こんばんは^^
昨日に引き続き、お店の方は暇しています

急に寒くなってきたからかも
知れないですね^o^;

では、五条のお料理🐟🍣
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今朝は、いいお天気晴れ
空気が澄み切って色が美しかったです
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でも夕方は雲が多くて
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そして、今日の午前中は、健康体操でした。

先日の岩戸登山は、急勾配で結構きつかったので、
筋肉痛を覚悟していたのですが、

不思議なくらい、全く痛くなりませんでした。
きっと、継続している体操お陰だと思うところでした。

そういう事で、今日もお仲間と一緒に
頑張ってきました


自宅編🏠🥟

昨日作った食パン🍞美味しかったです
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私が体操だったので、今日のお昼はかなさん担当
春巻きの皮で 餃子作ってくれました
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お酢と醤油、ラー油で食べましたが
凄く、とっても美味しかったです

庭にあるネギをいっぱい入れたからかなぁ?
かなさんはそう言いました
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実家から送ってきた柿が熟れ過ぎたので
柿のジャム作ってみました
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少し渋みがありますが、パンに付けたら
とても美味しかったです
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では、また明日 おやすみなさいzzz

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2021/11/26

砂の上の開聞岳🏔  にこにこ日記

金曜日、おはようございます

今日もお昼にテイクアウトのご注文🍱

昼からは会議が2つもあって
相変わらず、時間に追われ追われ

昨日の夕暮れ
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そして今朝も、朝陽には会いたくて
白沢海岸へ行ってきました🚙
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自宅編🏠🌼 
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お昼ご飯🍚は早めの準備
チンゲン菜、人参、茄子、オクラ煮
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味付けは残った天つゆに砂糖を入れただけ
美味しくなりました


では、今夜もお待ちしています🍣

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2021/11/12

「か」「き」「く」「け」「こ」  にこにこ日記

金曜日、おはようございます曇り霧

ここのところの天候、雨が降り出したと思えば
大雨になって、また止んで、しとしと

と思うと日が射したり、また竜巻注意報だったりと
かなり複雑な移り変わり、

諺ではどっち

「男心と秋の空」「女心と秋の空」
これは、どちらも正解らしいです。

でもそのニュアンスが微妙に違うみたいで

「男心と秋の空」は男性の変わりやすい心のことで
女性に対する愛情が変わりやすいとのことです。

「女心と秋の空」の方は、愛情に限らず、
喜怒哀楽の感情の起伏が激しいことや

物事に対して移り気なことだそうで、
男心とは少しニュアンスが違うということだそうです。

それにしても、私みたいに
起伏が激しすぎて落ち着かない天候です。

でも明日はいいお天気予報
天高く馬肥える秋空になりますように晴れ

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という事で、仕事だったり、ご注文だったり
「か」「き」「く」「け」「こ」が忙しかったり

相変わらず時間に追われ追われ、
パソコン前に座る時間が取れてないです^o^;>へ<´_`


以前のように毎日欠かさず綴れなくて
「楽しみにしています」と
言って下さる皆様には、申し訳ないと思います。

心境や体調に変化もあったりで
今までのように ゆっくりいろいろ綴ることも

少なくなっていますが、お暇なときに
ボチボチご覧いただければ嬉しいです


五条のお料理編🍣
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2段仕出し弁当のご注文 
10個以上でお受けしています🍱🍱(3240円)
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先日鰹3点セット調達してきました。
美味しい味付けで、みなさん食べて頂きます。

かつおの珍子、腹皮、真子・白子
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食べにおいで下さい🐟


では、今夜は医療従事者のお客様のご依頼で
貸し切り営業とさせて頂きます。

お持ち帰りはOKです。
ご注文お待ちしています🍣🍱

最後に瀬戸内寂聴さん99歳 死去
エッセイなど、たくさんお力頂いてきました。

またゆっくり綴りたいと思っています。
心よりご冥福お祈りさせて頂きますT_T
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2021/11/8

いろいろいろいろ・・・・・・  にこにこ日記

五条のお料理

生の鮪と鰹
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生の水イカと赤貝
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自慢の手打ち10割出汁愛そば
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お好みミニちらし寿司
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刺身もり
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生の戻り鰹刺身
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イカはウニ載せ
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助六
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人気のあら煮
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注文の多い鹿籠豚串カツはおかわりでした
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かつおの炙り&生のにぎり
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昨日の夕方 海岸にて
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最後の最後は雲にのみ込まれてしまった


今朝の瀬戸公園から
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自宅編🏠
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昨日の朝の秋桜
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新生姜とりんご
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ケーキ作り
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大人の味 美味し〜い
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エリンギと豚肉、チンゲン菜など炒め物
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担々麵にトッピング すご〜く美味し過ぎた🍜
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じゃがいも🥔と人参🥕入りのオムレツ
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ケチャップかけすぎは大失敗
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乗った生クリームがあってので・・・
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生クリーム入り食パン🍞
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いびつな形になっちゃったけど、味はまあまあ


という事で、いろいろいろいろ今日のブログでした

今日は定休日
また明日からどうぞよろしくお願いします↓🍣


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2021/10/29

はつか大根  にこにこ日記

金曜日、こんにちは^^

相変わらず、時間に押されてます>へ<
という事で、お写真だけで↓

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はつか大根収穫しました
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五条のお料理
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では、今夜もお待ちしています🍣

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2021/10/27

アラカルト  にこにこ日記

水曜日、おはようございます

休み明けの五条、
少し忙しくなりました。

よそからのお客様には、鰹料理のアラカルト
楽しんで貰えたみたいです。

ご来店ありがとうございました
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それでは、夕日と朝日

昨日は東京から来られている方を
海岸にご案内

雲のお陰で、油絵のキャンバスになりました
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今朝の様子
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今朝もカメラマンの方が来られていましたが、
素晴らしい風景に感動して貰えたいで良かったです

また是非、枕崎に
五条においで下さいネ晴れ🍣

自宅ご飯は、照り焼きチキン🏠🐓
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自宅の金木犀がもうすぐ満開
すご〜くいい香りがあたり一面漂っています。

最高に癒しの香りですドキドキ
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2021/10/26

ここのところ・・・  にこにこ日記

五条休み明け、こんにちは^^

雲のない晴れマーク
金曜日までの予報です

今週もご注文、ご予約、ご来店
お待ちしています🍣🍱

生鰹&秋刀魚
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では、昨日の夕方は水産高校裏の海岸へ
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残念ながら、雲の中


でも、鹿児島から来られたカップルに遭遇
この岩場で、写真撮影をするために来られたそうです。

連れて行ったサーモンにお声かけて頂いて
私も お写真も撮らせて頂きました。

お名前も知らないお二人ですが、
このブログを見て 喜んで貰えたら

嬉しいです
永遠のお幸せお祈りしていますカップル
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そして、今朝は瀬戸公園
気温12℃、とっても気持ちのいい朝でした
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自宅に帰って今度は庭仕事

今朝は、三つ葉とセロリとブロッコリ植えましたハーブクローバー芽
はつか大根は もうすぐ収穫できそうです
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かぼちゃコロッケ
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魚の骨の白身を使ってピーマン詰め
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かつおの心臓「珍子」でペースト作り
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今日の朝ごはん、パンに珍子ペースト
ビタミン剤と豆乳プロテイン
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癖になるほど 美味しいですハート
栄養取り過ぎかなぁ!?
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2021/10/20

相変わらず^^  にこにこ日記

もう、水曜日です^o^;

先日久しぶりに、朝焼けでした夕焼け
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自宅時間も相変わらず
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今夜のご来店もお待ちしています🍣
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タグ: 朝焼け

2021/10/12

深呼吸  にこにこ日記

火曜日、こんにちは^^

昨日はゆ〜くりゆっくり
ゆっくりし過ぎて、あっという間に夜でしたσ^┰゜

そして、今朝もゆっくりとお散歩
今朝は、上を向いて深呼吸

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夜ご飯🏠
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白身魚入りの海老しんじょう
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カツオの骨🦴の部分をボイルして
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手作り鰹のシーチキン
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  ※食べるときは取り残して
   小骨に気を付けてでした^o^;


では、今週も
ご注文、ご来店、ご予約お待ちしています🍣🍱
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2021/10/1

うろこ雲・さば雲・いわし雲・羊雲?  にこにこ日記

金曜日、こんにちは

台風が通過中の地域の皆さん、
どうぞお気を付けて下さいネ台風霧雨

そんな中、ここ枕崎はいいお天気
1週間以上晴れマークが続いてます

今朝の雲は絵になってました曇り
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うろこ雲・さば雲・いわし雲・羊雲?
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まだ、色付かないなぁ
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では、今月もよろしくお願いします↓
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鹿籠豚の角煮
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店が暇なときの厨房では
本枯れ節を削っています
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2021/9/29

たこ焼き風💖焼き  にこにこ日記

水曜日、こんにちは^^
昨夜のご来店もどうもありがとうございました🍣
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自宅編🏠

たこ焼き風珍子焼き💛
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お味はまあまあ
まだまだ美味しく作れそうです

タネから植えて 
どんどん咲きほこるこのお花

名前何だったっけ?
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では、今夜もご来店お待ちしています🍣🍱

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2021/9/26

少人数  にこにこ日記

日曜日、こんにちは^^

今日はお友達のBDバースデーバースデー
今頃ご夫婦仲良く、楽しい時間過ごしているかなぁ

素敵な一日になりますように
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では、昨夜もゆったり、少人数のお客様
それぞれに 美味しい時間に喜んで頂け良かったです
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ご来店どうもありがとうございました↓^▽^


それでは、自宅編🏠

我が家の玄関を入ると
大きなハート型の葉っぱを持つフィカス・ウンベラータサボテン
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「すこやか」「永久の幸せ」という花言葉だそうです

コマメに水やりしていたら、ぐんぐんすこやかに
育っています


お昼ご飯は、またまた残り物の
バジルソースパスタ、ポテサラまぜまぜ
スパサラグラタンカレー
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それでは、今日はお昼も夜も少人数ですが
ご予約頂いています。

ご来店お待ちしています🍣🍱
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2021/9/24

2つ並んで💞  にこにこ日記

9月24日(金曜日)おはようございます
朝晩過ごしやすくなってきました

でも、今日も朝から暑くなって
ぼんやりですが、お天気良すぎです晴れ

眩しい〜


昨夜は、ボチボチのお客様
ご来店ありがとうございました🍣
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ご来店お客様方に、またテイクアウトのお客様にも
ご利用いただいているのが「ぐりぶークーポン」
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先日もお弁当 16000円分のお客様も
8つご利用で 500円×8=4000円引きで

なんと12000円

お得お得、是非ご利用下さい

では、自宅編🏠

残ったカレーで作ったリゾット&ポテサラ&残りの煮物
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朝ご飯は、珍子パテの上にポテサラのオープンサンド
珍子パテのトーストに美味しすぎてハマってますドキドキσ^┰゜
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そして、今日は2021-1985=36周年
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仕事がら、2つ並んで ずっと引き出しの中なので
今朝は、外の空気に触れさせてあげたのでした

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「ありがとうですこれからもよろしくバースデー
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伸びてますハーブ
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