2020/5/27

タクシーデリバリーについて🚙  ほのぼの日記

水曜日、おはようございます

今朝も早朝から、
お弁当の仕込みに追われてました🍱

そして、今朝は継続中の習い事
なかなか前には進んでいませんが、

叶わないかもしれない夢に向かって
頑張れたらと思っています。

という事で、また時間切れですみません。

一つ、昨日初めて タクシーデリバリーを
ご利用されてのご注文がありました

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1352615761794775&id=100011390936092

ご覧になれる方は見て下さいネ^v ゜
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編集後の追加
※タクシーデリバリーをご利用の際、
 運転手さんが、お届けして下さるので

 住所だけではわかりにくいので
 近くの目印の建物などを 

 お電話の時点でお伺いさせて頂きます。

 また、タクシー会社が込み合う事もあるので
 お届けの時間には 余裕をもって

 お知らせする必要もあるようです

 初めてお客様など、お顔を見ることなくの
 デリバリーなので、少し不安も出てくるので

 電話でのコミュニケーションを しっかり取る
 必要性もある気がします。

 そういう事ですが、今まで五条の料理を
 食べられたことのない方々にも

 ご注文頂ければいいいなぁ?
 そう思うところです

 「枕崎ぶえん鰹スタンプラリー🐟」
 いよいよ追い込み

 是非ご応募して下さいネ

5

2020/5/22

凛と信をもって連帯  ほのぼの日記

金曜日、おはようございます
と言ってももうすぐお昼ですね

昨日の夜も今朝もご注文のお弁当で
忙しくさせて頂き、今日のブログ

今になりました。
少し駆け足で

昨日18:00から 商工会議所女性会総会に
参加してきました。

新会員さんが6名も増えていて
とても嬉しかったです

今事情という事で、
座る席も 間隔をあけて座り

本来ならば、事業報告などなど、
詳しく説明あるところでしたが、

簡単に済ませ、終わった後の懇親会も
今回は見合わせとなりました。

久しぶりにみなさんにお会いできて
いろいろとお話もしたかったのですが、

残念でした。

でもみなさんの元気なお顔を見ることができて
とても嬉しい気持ちになってました。

新しい会員様も 不安だったと思いますが、
とても素晴らし先輩の方々という事を

少しは感じて頂けたかなぁ?
それをわかっていただけたらいいなぁ?

そう思ってました。

またこのお仲間で 先々いろいろな行事で
楽しく頑張れる日が来ることを

心の励みにしたいと思います。

    <商工会議所女性会活動指針>

   わたしたち、商工会議所女性会は、
   リーダーとして、凛と信をもって連帯し、
   平和で心豊かな社会を築きましょう。

  一、リーダーとは、
    高い志を持って、自己の変革・向上を
    目指すことです。

  二、凛とは、
    情熱・勇気をもって行動し、社業の発展に努め、 
    地域社会に貢献することです。

  三、信とは、
    礼節・勤勉を尊び、美しい自然や良き伝統・文化を
    愛し、次の時代に継承することです。
  
  四、連帯とは、
    女性経営者の友情と信頼の輪をは内外に
    広げることです。   


昨夜は、仕込みでバタバタでした
ロールキャベツは 鹿籠豚ミンチですブタ
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かつお節たっぷりのお出汁で煮物
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定番一番人気のちらし弁当800円 (税別)
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では、自宅編ホームレストラン

ほうれん草パスタのミートソース
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とうふサラダ
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翌日は残ったパスタをグラタンに・・・
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お豆腐ソースにしてみました
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たっぷりのチーズで・・・
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まだ食べてなくて、今日のお昼に頂きます


それでは、ご注文・ご来店お待ちしています
「枕崎ぶえん鰹スタンプラリーあと10日」
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2020/5/21

重ちゃん・・・^^  ほのぼの日記

木曜日、おはようございます
曇り空ですが、のち晴れの予報です晴れ

相変わらずの営業ですが、

昨夜は かなさんのお友達が
「お寿司が食べたくなった」とご来店寿司

「すごく美味しかった」と喜んで帰りました。

彼女も小さい頃から、
ご家族でよく来て頂いていて

大人になった彼女を見て、
時の流れを感じずにはいられなかったです^v ゜

ご来店ありがとうでした↓
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自粛が解除されたと言うのに、
なかなか元通りにはいかない昨今、

ふと、気持ちも自粛気味になっているようで、
ブログに綴りたいことも あまり

浮かんでこないような・・・>へ<

そんな中、昨日笑わせてくれたのは重ちゃん
「蟻も小さな足して 速いからね×o×

老眼鏡がなければ見えないぐらいの
蟻のことを そういったことに・・・

「蟻の小さな足見えるの?」と
私には、蟻の足を動かすのが分からないから・・

おかしくてたまりませんでした。

でも、笑っていられません。
蟻など虫は 天敵で、仕事柄退治します。

またその夜 かなさんから
「家に大きなゴキブリがでた>へ<
天井にいるから、退治しに来て・・・

と電話がありました。

一度は「自分でどうにかすれば」と
言っていた重ちゃんですが

片道 車を飛ばして5,6分はかかる自宅に
急いでゴキブリ退治に行きました車

店に戻ってきて、
「先々は、どうするの?とかなりに聴いたら、
ゴキブリのいないところに住むから・・・」

そう言ったと笑った
大親バカの重ちゃんでした顔


では、今日もご注文・ご来店
お待ちしていますね🍱🍣
「枕崎ぶえん鰹スタンプラリー6⃣」
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2020/5/18

いい機会✨  ほのぼの日記

五条定休日の月曜、おはようございます

雨続きではありますが、週明けで
お仕事の皆様、頑張って下さいネ

昨日もお弁当やおうち手巻きセットなど
お持ち帰りのご注文

どうもありがとうございました↓^▽^

「お弁当、いつまでするのですか?」と
お尋ねくださるお客様もチラホラ・・・

今のところ、いつまでとは決めていませんが
来週も引き続き 予約ご注文で

お受けさせて頂きます。

お昼予約は10時まで、夕方は4時までで
よろしくお待ちしています
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では、昨日の自宅編ホーム

納豆がどちらかと言うと苦手な私ですが、
昨日は、何故か?急に食べたくなって・・・

納豆パスタを作ってみましたスパゲティ
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苦手なにおいが気になることなく
美味しかった気がします
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相変わらず、作り過ぎてしまったのですが、
昨夜おいで頂いたお客様に少しずつ
ご賞味いただけました^▽^

すし屋のカウンターで、パスタもあったり
時々出てくる女将の一品・女将の手作りケーキ🍰

サプライズにお客様の
反応が楽しみな私ですσ^┰゜

それでは、今日は、少し気分転換でもしながら
また明日からのために過ごしたいと思います


最後に、昨日のブログに👏コメント頂きました
「ありがとうございます。」
   
「新しい生活様式、コロナちゃんが
蔓延して全世界の経済活動がストップして
人間には害を及ぼしてますが、
地球には優しい状態になってるそうです😅。
全世界一斉に生活様式を考え直す、
いい機会なんじゃないのかなぁ・・・」


私も同じように思うところです。

今の私にどこからどのように
何ができるのかなぁ?

少し考えてみたい気がします
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2020/5/6

五条のお持ち帰り画像  ほのぼの日記

連休最終日、5月6日おはようございます
昨日は結局ネットが繋がらずでした>へ<

ですが、今朝は良好
いったいなんでやねん^o^;

では、休み明けの昨日、お持ち帰りのご注文
夕方に集中して、電話予約がありました。

間違わないように、忘れないようにと
注意して、お受けしていたつもりでした。

それが、1件、お客様のご注文内容と
私がお受けしたつもりの内容が、

かなり違ってしまっていて
取りに来られたお客様は困惑>へ<

意思疎通がうまく出来ていませんでした。

直ぐに やり直すにも、後のご注文が
押し迫っていて、できずに

そのお客様は、「これでいいです。」と
こちらの準備していたお寿司を買って帰られました

その後、どうされたのか?と
とても気になって仕方なかったです>へ<

この場を借りましてお詫び申し上げます↓

「不快な思いをさせてしまい、申し訳ありませんでした。
 今後、行き違いのないように もう少し詳しく
 ご注文をお受けさせて頂くように心がけていきます。」


そんなことで 昨日もお持ち帰りのご注文
どうもありがとうございました

その中で
「おうちで巻こうよ、手巻き寿司」も好評!!

きっとご家族で、賑やかに 手巻き巻き巻きで
楽しんで貰えたと想像していますおじいちゃんおばあちゃん小顔顔

手巻き寿司セット(ネタ・しゃり・海苔) 3000円から
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ちらし弁当 800円
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ちらし弁当(から揚げ)800円
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ちらし弁当(天ぷら)800円
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ちらし弁当 (刺身付き)1600円
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巻きずし(500円)
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海鮮丼(1000円)
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すし盛りの中身は、ご注文に応じます。
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昆鰹出汁愛そば(お出汁付き)期限価格400円
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あさりの味噌汁(200円)

その他、店内メニュ一(一品料理)20%OFF

※税別価格表示になっています 



出来れば前日、もしくは お電話での
お早目のご注文お待ちしています🍱



それでは、一昨日の休日の夕飯はホーム
牛&豚のすき焼きで 楽しみました
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手作りデザート🍰 まあまあかなぁ
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プロのショート🎂 美味しさのレベル違いますねσ^┰゜
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かなさんとの最近の会話σ^┰゜

「お母さん、お腹やばくなってきた^o^;
夜は白ご飯抜きにしようかなぁ?」

「かなりもやばい、〇○キロぐらいかも>へ<
「はるさめ買ってきて

という事で昨日の自宅お昼ご飯(はるさめサラダ)
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そして、昨日の会話
「あのね、調べてみたら、春雨の主な栄養成分は炭水化物で
ごはんと一緒でダイエットにならないんだって
しらたきは いいみたいだけど。」

「えっ、そうなの?2袋も買って来たのに>へ<
 でも、美味しいからいいかσ^┰゜
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実妹が作ってくれました
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それでは、今日までかなぁ?時短営業
ご注文、ご来店お待ちしています寿司

最後の休日、
おうち時間を満喫できますように
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2020/5/4

楽しい休日にな〜れ❣  ほのぼの日記

みどりの日、五条定休日おはようございます
曇りのち晴れ、温かく、暑くなりそうですね
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さあ、さぁ、さあ、さぁ〜
今日はどう過ごす?

ラジオ体操してみようと思いますσ^┰゜

では、昨日もお持ち帰りのご注文
どうもありがとうございました↓^▽^

いつまで続くかわかりませんが、
今は目の前の事、頑張っていきますね
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20時まで営業
 お好みにぎり寿司
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 ぶえん鰹ステーキ
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では、昨日の自宅お昼ご飯ホーム
店のロールキャベツの残りのキャベツで作りました^▽^
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キャベツしゅうまい⌒μ⌒
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はなまる料理になりました花丸
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このサラダも 出汁を取った鶏肉とキャベツのサラダ
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食後の後には、甘いもの^^
昨日は定番ですが、ピーチ🍰
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手作り感が美味しそうでしょσ^┰゜
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料理は、苦手だった私
失敗も数え切れないほどです。

でも、いつの間にか?
料理している時間が楽しくなりました。

今この状況のおうち時間

家族でお料理作りも 
きっと幸せ感が大きいと思います

携帯などで動画を参考に
是非、いろいろ挑戦してみて下さいねカレースパゲティエビフライラーメン弁当

それでは、楽しい休日にな〜れ


クレヨンしんちゃん 
「インターネット、みとなっとうPC
  
この発想とリズム感が凄い
これだけで、笑えう私でしたσ^┰゜
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2020/4/29

昭和に学ぶこと・・・  ほのぼの日記

おはようございます晴れ

お陰様でお弁当のご注文など、猫の手も借りたいぐらい
忙しくさせて頂いています。

先日の定休日も、仕込みが夕方までという事で
仕事気分だったので、

あれ、今日は何日、何曜日、何の日?
そんな目覚めでしたσ^┰゜

本来ならば、今の時期、帰省されてる方のご家族や
観光客の皆様で、五条も賑やか?だったろうと>へ<

東京にいる息子たちも、帰ってくるつもりで
取っていた飛行機の予約もをキャンセルさせました^o^;

残念でしたTдT
早く、終息しますように・・・・

誰しもの願いですね


まずは、今この状況の中ですが、

昭和35年生まれの私は、以前にも綴りましたが
一番幸せな時代に生まれ育ってきたと思っています。

その「昭和の日」

激動の日々を経て、復興を遂げた昭和の時代を顧み、
国の将来に思いをいたす国民の祝日。

1989(昭和64)年1月7日の昭和天皇崩御の後、
それまでの天皇誕生日である4月29日を

「生物学者であり自然を愛した昭和天皇をしのぶ日」として
「緑の日」とすることとなった。

しかし、実際に制定された法律では、
昭和天皇を偲ぶという趣旨は盛り込まれなかった。

このため、「昭和の日」に改称する法律案が
超党派の国会議員により提出され、

数度の廃案の後に2005年に成立、
2007年より4月29日を「昭和の日」とし、

みどりの日は5月4日となった。


今、何を綴りたいのかは?はっきりしませんが、
今の状況の中で、昭和に学ぶこと

いろいろあるのではないかなぁ?
そういう事なのかも知れません。


自粛で家から出れない人もいれば、

家に居たくても、危険を承知で
仕事をしなければいけない人

休業する人、そうでない人。

実は昨日、国の補助金の話になり、
営業して、頑張れば頑張る程、

補助金が貰えないのでは?
などなど・・・・

どう考えるべきなのかなぁ?

そんな中、重ちゃんは私に
「お前は、バカ正直だから・・・」と。

忙しくさせているから、どう思ってるのかなぁ?
と思っていましたが、

笑いながらそう言ったので、きっと今は
忙しくても、お客様に喜んで貰えるならばと

想いは同じなのかなぁ?と安心しましたσ^┰゜


それでは、写真はあまり撮れてませんが
少しだけ

沢山の🍱のご注文、ありがとうございました↓^▽^
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では、集落の集金途中の庭先
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爆睡サーモン
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それでは、お弁当のご注文・20時までのご来店予約
お待ちしています
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2020/4/11

頑張ってほしい✊🐶  ほのぼの日記

土曜日、おはようございます
明日にかけてお天気下り坂

週末自宅でゆっくりという事かなぁ!?^o^;

そんな自粛ムードの中ですが、
今のところ今夜も通常営業
「枕崎ぶえん鰹スタンプラリー🐟」
皆様のご来店、ご注文お待ちしています寿司

昨夜も二人連れお一組だけのご来店
ゆっくり過ぎる営業でしたが、

久しぶりにおいで頂いたお客様には
美味しい時間過ごして貰えました

ご来店、ありがとうございました
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そして、昨日は採り立ての
天然はまぐりが届きました

ハマグリも今が旬、重ちゃんの手のひらぐらい
大きいのもありました
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では、自宅編ホーム

冷蔵庫の中に、昨日が賞味期限の餃子の皮があったので
先日のように ミルフィーユ餃子作りました。

母は、ひき肉があまり好きでないという事で
昨日は、豚の細切れを使って・・・

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その後は、いつものように🍰づくり
昨日は黄桃入り
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最近は少し慣れてきたので、分量は勘で^▽^
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そして、オーブンへ
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ふと、傍らで横たえているサーモンがいて・・・
何だか体調が悪そうな様子に慌てた私
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昼ご飯の時はいつものように
おねだりして元気だったけど、

私がケーキを作っている間に急に具合が
悪くなっていて

目がうつろで、歩けなくて、息も荒くて
「サーモン、サーモン大丈夫、どこが痛いの?」と

答えるはずのないサーモンに問いかけながら
抱きしめながら泣きそうだった私ですTдTT_T>へ<

病院に連れていくにも店に行く時間になっていたので 
かなさんに電話をして、仕事を早く切り上げて貰い

帰ってきたかなさんが病院に連れて行ってくれました
そして、どうにか少し落ち着いたようでした

サーモンももう14歳だから^o^;
「頑張って欲しいサーモンドキドキ
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母家の庭先
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2020/4/5

何だかいい気分🌱🌷  ほのぼの日記

日曜日、いいお天気おはようございます晴れ

自粛しながらではあると思いますが、
その中でできることを見つけて

楽しく過ごすことができますように!


という事でまずは 土いじりのど素人が
こんなもの作りました
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先日植えた野菜の苗が、サーモンに
踏まれてしまったのか?ダメになっていたので

柵をかってきました。思っていたより安かったです^v ゜
その時、ひとめぼれした花の苗も買って植えました。

うまく育てる自信は 全くないのですが、
素敵なお庭の夢は見れます

お庭でなくてもプランターでも・・・
みなさんも始めてみませんか?

何だか、いい気分で楽しくなりますから
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では、昨日の自宅お昼ご飯は

茹でたキャベツの残りがまだあったので
何にしようか?

キャベツは茹でると酸味があるので
その味をカバーするのはトマト味🍅

で結局こちらスパゲティ
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定番のポテサラはかなさんの大好物
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傷みかけのバナナがテーブルの上にあったので
チョコバナナプリンを作ってみましたが、

思うように固まりませんでした
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一晩冷蔵庫に寝かせましたが、
さて、どうかなぁ?


ではでは、『笑える話』から

何だか機嫌よさげなお父さんが、
「何でも好きな物を買ってきてやる」って言うから
GLAYのベストを頼んだ。
そしたらね「灰色のチョッキ 」を買ってきたの

で、もう1つ。

うちの爺ちゃんがね、私の誕生日にバースデー
「これで何でも好きなものを食べなさい」って
割り箸くれたの目



では、最後になりましたが、
昨夜もゆったり営業でしたが、

おいで頂いたお客様には ゆっくり
美味しい時間に喜んで頂けたご様子でした寿司

ご来店どうもありがとうございました↓



それでは、今日午前中は
親戚宅からお料理の注文のお仕事です


従業員も早朝から大忙しなので
今夜は臨時休業の予定です。

すみませんが、はっきり決まり次第
改めて投稿させて頂きます↓



では一人がみんなのためにドキドキ
    みんなが一人のために
4

2020/4/1

挑戦!  ほのぼの日記

水曜日、雨の朝おはようございます
昼頃からは、雨も上がりそうですね

今日から4月で本日はエイプリールフールσ^┰゜

世の中少しグレーだから、
みんなが笑える「嘘」で盛り上がって下さい^皿^

さて、昨夜は遅がけにお客様
ゆっくり会話とお食事楽しんで頂きました寿司

ご来店、ありがとうございました
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今夜も通常営業
「枕崎ぶえん鰹スタンプラリー🐟」期間
3分の1経過です

例年より、観光客などのよそからのお客様が
大幅に減っています>へ<

でも沈まないで
地元から盛り上げていきましょう


では、自宅編ホーム

お昼ご飯は、すし飯の残りで 
冷凍庫がパンクしそうだったので何にしようか?と。


すし飯料理が多いせいで、娘も少し嫌気が・・・´_`´_`×o×

という事で、トマトソースを使えば
ごまかせるかと作ったのが、

トマト風味リゾット
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私好みのお味に仕上がりました
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その後、昨日は庭先に野菜とハーブと
花の苗植えしましたハーブイチゴナス
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ど素人の私が、ただ植え付けただけなのですが、
根付いて育つのかなぁ?

まあ、何事も挑戦ですからね
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では、今日はこの辺で、また明日
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2020/3/31

包んでくれる🌳  ほのぼの日記

五条休み明けの火曜日、おはようございます

春雨前線が停滞中という事で、
また雨になりそうですが、

3月も今日でおしまい。
今年度も今日までという事ですね

「志村けん」さんの訃報は、日本中に驚きと
哀しみをもたらしました気がします。

今は仕事柄、バラエティー番組を見る機会が
少なくなっていましたが、

ビデオもない頃には「8時だよ。全員集合!」と
やはり、テレビの前に座ったという記憶があります。

志村さんから「笑い」で明るい気持ちにして貰えた人
数え切れないほどいることでしょうね。

私もその一人、淋しいと同時に
気を引き締めないといけないと 思わせて頂きました。

「ありがとうございました↓安らかに・・・T_T


では、昨日は用があって、かなさんと
お出かけでした車

たまにはとイタリアンのお店のランチレストランカレーハーブ
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癒され時間でした

帰り道、雨に打たれている街路時の若葉色が
目に飛び込んできました
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あちこちの桜桜もちらほら、
これからですが、同時に若葉の季節で、

ここ南国では、山々や木々の彩りが
一年中でいちばん美しいと感じる季節です

そんなところに目を向けると
心を優しく包んでくれることでしょうドキドキ


それでは、飲食店などにも自粛ムードが
拡がっていますが、

前と上と足元見ながら、
「すし匠五条」今週も頑張らせて貰います
「枕崎ぶえん鰹スタンプラリー🐟」開催中ドキドキ
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2020/3/26

いろいろ^^  ほのぼの日記

木曜日、おはようございます

お天気下り坂
雨に濡れないように雨お風邪ひかないように

昨夜も相変わらずゆっくり営業^o^;

いろいろ雑用もできそうだけど、
集中できないから、はかどらないものです>へ<

先日の寄せ鍋鍋

フードコーディネーターカレッジの先生が
撮ってくれた写真で 流石です

とってもいい感じなので UPさせて貰います
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では、昨日の自宅編ホーム

かなさんがお仕事お休みという事で
朝から買い出しに行ってきました。

入口に「おこわ屋」さんが 店を出していて
かなさんが大好きで 

食べてたいという事で買って帰りました^▽^
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100円均一で衝動買いしたハンカチ
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春色でルンルン
我が家のPちゃんにそっくりだったので

テーブルクロスにするつもりでしたが、
Pちゃんの鳥小屋に貼り付けてあげました。

Pちゃんお仲間ができたと
喜んでくれるかなぁ?



そして、冷蔵庫にの中の傷みかけのキャベツと
残っているカレーとお味噌汁での

お昼ご飯
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お腹いっぱい、美味しゅうございました


その後、かなさんはお昼寝

私は、お友達からリクエストのあった
タルト作りに挑戦
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先日お客様から、カライモ(紅はるか)を
貰っていたので、リンゴも一緒にリンゴヤキイモ
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途中までは順調だったのですが、
型に入れたところ、少なすぎて>へ<
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急遽、自己流でアレンジして仕上げましたバースデー
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出来上がった頃、かなさんが起きてきたので
味見して貰って 合格点頂きました
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私的には60点ぐらいかなぁ?
でも、これはこれで美味しかったです


では、最後に昨日撮った写真


お墓参り
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自宅の庭先に
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サーモン
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夕方、店先からの西の空夕焼け
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さて、今夜も通常営業
「枕崎ぶえん鰹スタンプラリー

テクアウトのお客様にもお配りしていますチケット

ご注文、ご来店お待ちしています


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2020/3/24

自宅に可愛いお客さま💞  ほのぼの日記

五条休み明け、おはようございます

今週も
「枕崎ぶえん鰹スタンプラリー
どうぞよろしくお願いします↓寿司

そして、今朝は久しぶりに瀬戸公園へ

桜の花は、まだまだでしたが
山桜は美しく桜つつじの花も色付いていました


癒されて
下さい
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では、自宅編ホーム

昨日は、お友達とそのお子様、お孫さんが
サーモンに会いに来てくれました

来客を自宅にお迎えするのは久しぶり
という事で、まずは掃除から・・・

お昼ご飯も一緒にという事でしたが、
緊張したのか?^v ゜

いつもより段取りが悪くて、
少しお待たせしてしまいました。

お一人が ベジタリアンのお方だったので

メニューは、ケチャップライス&野菜コロッケ
そして具沢山のお味噌汁でしたカレーハーブピザ

お味の方はまあまあ^v ゜
お腹いっぱい食べてくれました

そしてお片付けの間、
サーモンを散歩に連れて行ってくれたり

家の中でかけっこしたりと
とても楽しそうな時間過ごしてくれてました

その後は、子供たちとケーキ作り
少し 失敗もありましたが

美味しいケーキも出来上がり、
喜んでお帰りになりました

とても楽しい一日でした。
いちばん喜んでいたのは、サーモンだったようです

今度は段取りよく・・
是非また遊びに来て下さいハート
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これは自宅夕ご飯でした
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夜はぐったり寝てしまったサーモンでしたσ^┰゜
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それでは、ご来店お待ちしています寿司
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2020/3/20

3本柱・・・💕  ほのぼの日記

春分の日、おはようございます

小春日和、ご先祖様に手を合わせ
楽しく嬉しい一日過ごせますように

と言っても自粛ムードかも知れないですが、
バタバタしていると気づかない

自宅でゆっくり楽しめることも
きっと、いっぱい いっぱいある気がします。

こんな時だからこそ、足元での幸せ
感じることができればいいですね


では、昨夜の五条、相変わらずゆったりでしたが
たまたまカウンターに座られたお二組のご夫婦

お互いに「どこかでお会いしたような・・・」
とお声を掛け合うと、

なんと小学校、中学校の同級生だったことが判明

懐かしい出会いに 大喜びで
お話が盛り上がりました

お客様方は70歳お近くという事で
55年ぶりだとの事でした

でも、お二組とも五条の常連様で

数知れずおいで頂いているのに
今まで出くわさなかったのが 不思議でした。

でも、私も重ちゃんンも 
お客様たちの童心に返ったような笑顔で

とても嬉しい気持ちになれた時間でした。
ご来店、どうもありがとうございました↓


お船関係のお客様にもご来店頂き
ぶえん鰹や生鰹などなど

お一人、お一人お好みにぎり単品で 
ご満足頂けたご様子でした
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それでは、今夜も通常営業🐟
「枕崎ぶえん鰹スタンプラリー🎵」開催中💞



そして、自宅編ホームですが、お昼は予約でお店でした

再びホームに帰って、
夜のデザート作りと始めたところ

ハンドミキサーのスイッチを入れたとたん
パチパチパチ

ショートして、コードがぷっつり切れちゃいましたTдT´Д`

という事で、泡立て棒を使い 
自力で泡立てましたが、

機械のようにはいきませんでした。

でも、出来上がりは、しっとりと
いつもと違った食感でしたが、

これはこれで美味しく出来て良かったですショートケーキ
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そして、昨日朝は、実践体操

3週間ぶりに頑張ってきましたが
身体が固い事、固い事に驚きでした

体操、体力作りというものは、
身体に貯金ができないことを実感しました。

これからも もちろん無理のないように
継続していき、自分の身体は自分で

しっかり管理が大事だと
感じて帰ってきたのでした

言うまでもありませんがσ^┰゜
「健康づくりと食生活と愛情

この3本柱が 歳を重ねていく中での
楽しい人生を送るための条件ですね


それでは、いい日にな〜れハートハートハートハートハート
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2020/3/16

やりがい✊  ほのぼの日記

五条定休日の月曜日、おはようございます

まだどんよりですが、いいお天気との予報
週明けのお仕事、いいスタートキレますように

土曜日とは打って変わって
昨夜は、のんびり営業でした。

でもカウンターには3組のお客様


お一組の東京からのお客様
2年前には、お一人で来て下さったお方で

昆鰹出汁愛そばの味が忘れられなかったと丼
生鰹の美味しさが画期的だったと

そう言われた、リピーター様

今度はお仲間とご一緒に 
わざわざ枕崎まで足を延ばしてくれたそうです電車

再度、生鰹と手打ち10割の出汁愛そばに
「東京では味わえない」と喜んで頂きました。


生鰹のお刺身を3度ご注文され

手打ちの10割昆鰹出汁愛そば大盛りで
〆として下さいました丼

稚内から仕入れている昆布の事や
枕崎のかつお節、本枯れ節の事なども

いろいろお話していて、
削り体験も まるでお子様のように

嬉しそうに体験して頂けました。
名残惜しい感じで お帰りになられました。

私たちは多くのお客様と、その時折に
会話をさせて頂いているので、

前回、どんなお話で盛り上がったのかを?
はっきりは覚えていないのですが、

お客様にとっては、その時交わした会話と
五条の味が「是非、また来たい」と

そう思って頂けることに、大変なときでも
素材にも 味にも 妥協することなく

お客様に喜んで貰いたいゆえの
やりがいを再確認させて頂きました
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もう一組は、ご夫婦の常連様

奥様から重ちゃんに
バレンタインチョコ頂いていて、

そして五条からもご主人様にチョコ🎂
プレゼントさせて貰っていたので

昨夜はそのダブルお返しデーとなりました
重ちゃんから奥様へは、刺身盛りでしたが

私はとっても可愛いハンカチ頂き、
若返りそうな気分で とても嬉しかったです
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そして、ストロベリーもありがとうございましたイチゴハート
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そんなこんなのほっこり営業
ご来店の皆々様、本当にありがとうございました↓

そして、昨日の自宅編ホーム

お客様から頂いていたリクエストしてくれた
レアチーズケーキにバースデーに挑戦

まずは、こちらで
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見た目は黒土みたいですが、これが
ケーキの味を盛り上げてくれたのでした
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クリームチーズが少なくて
2個しかできなかったので

バナナ&キュウイを使って
あと2個は焼き上げました
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レアチーズケーキは、混ぜて
型に入れて、冷蔵庫で3時間冷やすだけ・・・

こんなに簡単だと知ることができました。

そして、昨夜のお客様にも食べて頂き
喜んで貰えたみたいで 嬉しかったです


という事で、ケーキ作りに必死という事もあって
以前作り置きしていたソースで 簡単に

ミートスパゲティー&定番ポテサラでした
ちゃちゃっと作ったわりには美味しく出来ましたスパゲティ
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それでは、今私が思う事

作る楽しさ、喜んで貰える嬉しさ
やりがいあります

どなたかに お伝え出来たらいいなぁ?
そんなこと考える昨今です

では、また明日からの五条で
皆様のご来店お待ちしています
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