2020/9/29

どんぐり  ほのぼの日記

五条休み明けおはようございます
いいお天気になってます晴れ

今朝、外はとても寒そうだったので
厚手の上着を引っ張り出して

サーモンと瀬戸公園に行ってきました

目に飛び込んできたのは
季節外れの桜の花でした🌸

台風で葉が散った後の暑さが
春が訪れたことと勘違いしているんでしょうね!?

でも空気はすっかり秋でした落ち葉もみじ
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どんぐり見っけ目 可愛いハート
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映画『糸』 どんぐりにも泣かされました
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昨夜は自宅ホームカレーカレー
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頂いた鰹を使って
自宅で豚鰹フライング
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それでは、今週もよろしく寿司
0

2020/9/23


水曜日、おはようございます

関東、東北の方は
台風の影響が出てくるようです。

お気を付けてお過ごし下さい

鹿児島は晴れのち曇り、
所により雨晴れ

今朝の秋空
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昨夜の五条、お陰様で
お寿司、お弁当のテイクアウト、

そしてご来店のお客様で、
営業終了まで、忙しくさせて頂きました。

とにかく、失敗しないように
お客様に喜んで貰えるようにと心がけ

無事に終えれた時は一安心 
そんな風にいつも緊張している気がします

ご来店ありがとうございました^▽^
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そして、今日は私と重ちゃんの結婚35周年
珊瑚・翡翠婚式と言うそうです

忘れもしない凄い大雨で霧
12784日前らしく、月曜日で秋分の日でした祝日

仕事も一緒という事で、毎日毎日
喧嘩も絶えない、凸凹夫婦ではありますが、

今は二人とも健康で一緒に頑張れることに
感謝の日としたいと思います。

この先、どうなるかは?予想できないのですが、
ここまで来たからには、最後まで

頑張るしかないような気持ちですσ^┰゜
「重ちゃん、ありがとう、もう少しよろしく


では、自宅編ホーム
残り物であんかけ
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先日、取っ手が壊れたケルト
ご苦労様でした。

そして、還暦の運気上昇にあやかろうと
新しい赤色のケルトを買いました。

どうぞよろしく▲
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それでは
今夜も皆々様のご来店お待ちしています🍣
12

2020/9/22

『糸』  ほのぼの日記

五条休み明けの「秋分の日」おはようございます祝日

まずは日曜日
朝市という事で、4時起きでスタート

いつものにぎり寿司と 今回は新しい試みで
ちらし寿司も販売

あっという間に完売させて頂きました。
お買い上げの皆様、どうもありがとうございました寿司
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そして、大急ぎで店に戻り、今度は
お昼ご注文の仕出し弁当作り🍱
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食べて頂いたお客様、喜んで貰えたかなぁ
ご注文どうもありがとうございました


そして、夜は、お寿司のテイクアウトのご注文や
連休という事もあってか?

めいっぱい忙しくさせて頂きました。

お料理を少し待っていただいたり
さらに何組かのご予約もお断りということで、

大変申し訳ありませんでした↓

それから少し落ち着いたころ、
来てくれていたお友達が、私の節目を

盛大にお祝いして下さいました。

思う事は、先日も綴らせて頂いたのですが
今こうして節目を迎えることができるのも

今は亡き父母妹弟や縁あった家族
それから、今まで「糸」で

繋がって下さったみなさんのおかげ様です。
私から感謝させて頂く日だったのですが、

サプライズ超ビックサイズのケーキバースデー
感謝状を頂き、感謝感激
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従業員から玉子焼きでのメッセージ
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かなさんからは紅いお財布とハンカチ
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多くの方々にたくさん祝って頂き💐🎁
嬉しすぎる節目の日を送らせて頂きました。

どうもありがとうございました

倍返しができますように
こらからも頑張って生きたいと思います

ただ、やはり足元をしっかり見つめながら
そして、健康第一、無理をしないように

欲張らないようにボチボチ
前進したいと思うところです。

改めまして、これからもよろしく
お願いします↓


そう言う事で、一夜明けた昨日は
前夜の片づけを済ませて 朝日に会いに行きました

節目を応援してくれるかのような美しさでした
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そして、お彼岸のお墓参り
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その後、支度をして
以前お約束していたお友達と

映画『糸』を観てきました🎦
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最初から最後、終わってからも涙が出ていた
感動感動の映画でした🎦

是非皆さんにもご覧になって頂きたいです

絡まり合いながらも 人と人の出会いや別れも
糸が繋げてくれているのが人生なんですね


最後に 「Nutmeg 〜ナツメグ〜」
糸(中島みゆきCover)
お聴きください♪

それでは、今週もご注文、ご来店
お待ちしています🍣
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2020/9/19

感謝💐   ほのぼの日記

土曜日、おはようございます

昨夜も少し忙しくなって
最後は、カウンターにお若いお客様

五条のお料理、とっても美味しいと
喜んで下さいました寿司

ご来店の皆々様
どうもありがとうございました↓^v ゜

最初にお出しする 自家製手打ち10割蕎麦 
出汁が最高級
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今日から稚内向けてスタートの青年
お気を付けて🚃🚄 いってらっしゃい
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自宅編ホーム
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お彼岸ですね💐
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では明日は朝市
皆様のご来場お待ちしています🍣

そして、朝市後、仕出し弁当のご注文
夜はほとんど満席で、明日は

早朝から、夜まできっと走りっぱなしの一日に
なりそうです^v ゜

一生に一度の節目を迎えます。
何だかドキドキしていますドキドキ

色々な縁があって 繋がって下さった皆々様に
一言でいえばやはり

『感謝』

ありがとうございました↓

最後に 今日もあるコラムから

人はどんなに豊かになっても、
たくさんものを手にしても、
もっと欲しいものが出てくるものです。

足りないものを数えはじめたら、
人生は限りなく足りないものだらけ。

楽しい人生の選択は、
足りないものを数えるより、
今あるものを今から大切にすることなのです。



それでは 楽しい連休お過ごし下さい
12

2020/9/18

上善は水の如し  ほのぼの日記

金曜日、おはようございます

一昨日自宅に国勢調査の封筒が届いていました
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いつもならば、後回しにするところですが、
やるべきことは、早めにと心改めていたので

さっそく・・・
インターネットが簡単とのこと
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ホント、凄く簡単でスピーディーにできました
みなさんにもおすすめします💻



では、昨夜は前日とは違い
ゆっくりとした営業でした

おかげで、少し頭の中も事務的な事も
整理整頓することができました。

節目を迎える心の準備も必要なのですが、
日曜日は、朝市もあります。

そして、お昼には、仕出し弁当などあって
猫の手も借りたいほど、バタバタしそうです。

そうなると、気持ちもばたばたしてしまうので
目の前のことに集中したいと思います。

仕出し弁当
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一部日替わり、ちらし天ぷら弁当
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ちらし寿司
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そして、失敗しないでお客様にお弁当を
無事お届けできるように

また、ご来店をして下さるお客様に
喜んで貰えるように

できる準備、心の準備をしたいと思います寿司


では、自宅編ホーム
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今夜のご来店お待ちしています🍣


最後にあるコラムから

「上善は水の如し」

女性と水は、とても性質が似ています。

水は上から下へと自然にさらさらと流れ、流れることによって清らかになり、また抵抗することなくどんな器にいれても、その形に調和してしまいます。

人間も動物も植物も、水がなければ生きてゆけないように、水はすべての生命を生かし、
育んでいるのに、それを誇ることもなく、すべてのものと争うことをしないのです。

結婚して夫と新たな家庭をつくり、新たな命を生み育て、そしてまた、仕事も家庭も笑顔で頑張り、柔軟に生き抜く女性の姿は、水の生き方そのものと言えるのではないでしょうか。
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2020/9/11

美しい童話・・・  ほのぼの日記

こんにちは

今日もお昼のテイクアウトのご注文
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そして今、パソコン開きました💻

少し雲が厚くなってきたようです
雨になるのかなぁ?


昨夜の五条、ゆっくり営業
ご来店の皆様、ありがとうございました🍣
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では、自宅編ホーム
てんぷら&残り物ごちゃまぜカレーうどんカレー
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「今日も勇気のことば」から

『人生は一番美しい童話である』
   ーハンス・クリスチャン・アンデルセン(作家)ー
  
親指姫やマッチ売りの少女など
美しくも悲しい童話を多く残したアンデルセン。

彼の物語と同様、現実の人生は
美しいことばかりではありません。

苦悩や悲しみ、心が折れそうな試練を
受けることもあります。

でも、何の試練もない人生があるとしたら
それは本当に幸せでしょうか?

誰の人生にも雨風があるからこそ
やがてあなただけの「美しい童話」になります。

もし今、不幸に見える出来事に遭遇しているとしても
ハッピーエンドに向かう途中と

とらえてみると
新たな扉が開くでしょう。



それでは、今夜も頑張りますね
9

2020/9/10

三島村からご来店🍣  ほのぼの日記

木曜日、おはようございます
お昼ごろから雨の予報です

昨夜早がけにご来店頂いたのは
「三島村」の村長さま
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いつも眺める海に浮かぶ3つの島のことを
「三島村」と言うんです。

実は、恥ずかしながら、
三島村という一つの島があると
つい最近まで思っていた私でした。

でも何年か前に 三島ヨットレースに関わる機会があり
村長さんとも何度かお顔を合わせていたのですが、

今回初めて五条にご来店下さいました。
村長さんも是非一度来たかったとのこと

願いが叶いました、とのお言葉
とても嬉しかったです。

元気で明るい村長さんで、とても
力強く感じました。

それと同時に、三島村の魅力が
伝わってきたように感じられました。

是非行ってみたくなりました。

ご来店ありがとうございました。
またお会いできる日、楽しみにお待ちしています🍣
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では、今朝の様子
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自宅編ホーム

お昼はカレーうどん
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台風のおかげで、冷蔵庫、冷凍庫の
整理整頓することができました。

冷凍庫には、残り物も詰め込んであったので
そこにあった残りのカレーとうどん

美味しく食べました。

でも冷凍庫に長く入れていると
冷凍の臭みが出てくるので、

なんでも早めに使ったり食べたり
した方がいいですね!


それでは、午前中は地場センターで
健康体操、良かったら見学だけでも
おいで下さい。

10:00からです


夜は時短ですが通常営業
ご来店、お待ちしています🍣
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2020/9/6

台風10号の最中🌀☂  ほのぼの日記

台風のため🌀五条も今夜はお休みします。
明日は定休日のため連休になります

お店と自宅は別という事で
朝は、店の方の台風対策。

換気扇からの雨風が入らないように
ビニールで覆ったり、換気口を防いだり、

入り口に土嚢袋を置いたりと
いつもの台風より 念には念を入れました

停電になった時のことも考え
大きな氷も買っておきました。
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振り返れば何年か前、1日以上も
店の電気がつかなくて 

食材をかなりダメにした
経験もあったからです。

そして自宅でも、
大きなバケツある限りに水を入れたり

キッチンでは、ありったけのボールにも水
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以前横風で雨漏りした場所にはブルーシート

お陰様で我が家は、海からも離れているし、
川も近くになく、崩れるような山沿いでもなく

避難はしなくてもいいとは思うのですが、
木造なので、やはり瓦が飛んだり

屋根が崩れる可能性もないわけではありません。

でも、その時はその時、
命を守る行動をとりたいと考えます。

ホント、一寸先はわかりません。
どなた様も くれぐれもお気を付けて

お過ごし下さい

とは言うものの、お休みとなると気分は
リラックスするものです。

お昼は豆腐ハンバーグ作りました
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この後、何を作ろうかと今思案中^▽^

それでは、先日あるお方から🎁
頂きました。

「ありがとうございました↓

手作りの栞とブックカバー
そして、私の好きそうな写真言葉の本
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最後にその中からの一コマお届けしますハート
「発見の旅とは、
 新しい景色を探すことではない。
 新しい目で見ることなのだ。」
 −マルセル・ブルースト(作家)−

人は年を重ねると先入観が育ち、
今まで自分の体験に頼って世界を見ようとします。
本当は目の前にワクワクできることがあるのに 
聞く耳を持たなかったり、
新しいチャレンジが億劫になったりして
自分で人生をつまらなくしていることに気づけません。
ワクワクした人生を歩むためには 
意識して心を動かすことです。
あえて今までの自分とは違うことをしてみると
新しい世界は一気に開けます。
「知らないことを知る」
刺激は 実際の旅に勝るとも劣らない
心の栄養になるでしょう。
 
7

2020/8/30

楽しいです🥰  ほのぼの日記

おはようございます晴れ

日曜日ですが、今日も朝から
何故か忙しい私ですσ^┰゜

母に代わって お墓参りが日課になりました。
最近では、お花を飾るのが楽しいです
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昨夜もボチボチ忙しくさせて頂きました
ご来店の皆様、ありがとうございました↓
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上にぎり天ぷら弁当🍱
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では、自宅編ホーム

先日タイムサービスに出くわして買ったお肉で
トンカツ作りました
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自然解凍したからか、
とっても柔らかく揚がりました
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先日のそばクルミパンに挟んで
美味しく頂きました
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今日のお昼は、お豆腐を頂いたので
麻婆豆腐作ります

では、お昼にテイクアウトのご注文
今からお仕事に出かけます。

今夜も時短ですが営業です
皆様のご来店お待ちしています🍣

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2020/8/6

繋ぐ🎋  ほのぼの日記

木曜日、おはようございます

昨夜の五条はボチボチのお客様に
ご来店頂き、それぞれディスタンスをとりながら

楽しそうな美味しい時間過ごして貰いました寿司
ご来店、どうもありがとうございました↓
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そして今日は、戦後75年広島「原爆の日」

私的にも忘れられない日でもあります。

今日は、私の実の母の七回忌

仕事柄、また今事情で帰省は叶いませんでしたが
朝からお墓参り日の出に行き

亡き母への想いを胸に手を合わしてきました
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思いかえれば、6年前の今日はこんな日でした
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この人文字『海』が完成した直後
実家からの電話で 母の死を知ったのでしたT_T

そんな想いも色々こめて、
ウイズコロナで、元気に頑張って行けますようにと

みんなが笑顔で過ごせますようにとの
願いの短冊を付けた 七夕飾りを作りました七夕
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道行くみなさんにもたなびく七夕飾り
小さいですが、楽しんで貰えたら嬉しいです

あと川崎電機さん、豊留建設さん七夕飾りも
美しくたなびいています七夕


それでは、昨日の情報WAVE
こちらは、私の開聞岳ドキドキでしたが

ご覧いただいた皆様に、枕崎からの開聞岳のステキを
見て貰いたい、また見に来て頂ければ嬉しいです
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それと先日撮ってきた開聞岳とひまわり畑
とっても素晴らしかったです🌻🌻🌻
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♪誰のために咲いたのぉ〜
      それは、あなたのためよぉ〜♪ドキドキσ^┰゜
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それでは、それでは、
今夜も時短で営業

皆様のご来店お待ちしています🍣

私の中では「愛」って
ぜ〜んぶ繋がっている気がしますハートx2
11

2020/7/30

木曜日は健康体操の日  ほのぼの日記

木曜日、おはようございます

昨日のお弁当・お寿司のご注文
そしてご来店のお客様、どうもありがとうございました↓^▽^
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6年半ぶりにご来店下さったご夫婦
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私と絵本の出会いのきっかけを作って下さった
先生です。

前日のテレビも見てくれたとの事
いろいろなお料理を楽しんで下さいました寿司
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「美味しかった」と喜んで頂けて良かったです

では、お昼ご飯はあんかけ&アボガドサラダ
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朝ご飯はピザピザ
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これから体操 
ゆっくり綴れなくてごめんなさいです🙇

ご注文・ご来店お待ちしています
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2020/7/20

なるほどです!  ほのぼの日記

五条定休日のお昼前です晴れ

今朝
H2Aロケットの42号機は、
UAEが開発した火星探査機「HOPE」を載せて

20日午前6時58分に種子島宇宙センターから
打ち上げられましたロケット

ロケットは補助ロケットや
1段目などを切り離しながら上昇を続け、

打ち上げからおよそ1時間後の午前8時前に
高度430キロ余りで探査機を

予定どおり切り離し、
打ち上げは成功しました

よかったですね
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では、昨日もご注文ありがとうございました🍱🍣
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自宅編ホーム
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それでは、あるある機関紙から(長文)
    
 私たちは常に息をしています。その回数は1日になんと2万回以上。容量は500ミリリットルのペットボトルで2万本にもなります。これほどまで大切な息ですが、普段は「吸おう」「吐こう」などと全く意識していません。寝ている間も呼吸は絶えず繰り返されています。今回はこの「息」について考えてみたいと思います。
 息をのむ、息が合う、息がつまるなど、私たちは自分の気持ちを表したり、相手との関係を表したり、その場の状況を表したりするときなどに「息」という言葉を使います。
 また、ため息をついたり、ほっと一息ついたり、楽器や口笛を吹いたり、ゴミをふっと吹き飛ばしたりと、息の使われ方は実にさまざまです。
 冬の日を思い出してください。氷が張るような寒い朝、冷たい手に「はーっ」と息を掛けます。また、熱い味噌汁にも「ふーふー」と吹き掛けます。面白いですね。同じ息ですが、冷たいものを温めたり、逆に熱いものを冷ましたりできるのです。息を使ってする仕事に、「言葉をしゃべる」というのがあります。言葉も息を使って出している。だから、手を温めたり味噌汁を冷ましたりするのと同じように、人の心を温めたり冷たくしたりするのだと考えてはどうでしょう。悩みがあって暗い気持ちでいる人の心を、優しい声かけで温かくすることもできれば、元気な人の心を、冷たい言葉で一瞬にして凍らせることもできるのです。
 同じ言葉を発するなら、できれば元気を失わせるような冷たい言葉よりも、相手の心を明るくするような温かい言葉を使いたいものです。

   
なるほどです
勉強になりました
8

2020/7/16

重要でしょう!  ほのぼの日記

雨の木曜日、おはようございます
また雨・・・

昨日のご注文、少しではありましたが、
お仕事の段取りはいつも同じです。

多い時も少ない時も、食べて下さる方に
喜んでも貰えるように、頑張ります。

と言っても重ちゃんや従業員が
頑張ってくれてるという事ですが・・・σ^┰゜

昨今の枕崎、夕方7時を過ぎると、
めっきりと明かりが少なくなってます。

自粛ムードが広がっているという事ですね。

小さな町だけに、逆に団結感を感じるのは
いい風に考えていける気がします。

飲食店は、それぞれバラバラで

営業をしているところもあれば、
お休みしているところも・・・

こういうところでは もう少し
一貫性があればいいなぁ?そういう気がします。

行政や商工会議所からのお声かけとか
考えて頂ければと思うのですが?

いかがなものでしょうか?


という事で、昨日は久しぶりに
お友達と話す機会がありました。

もちろん、間隔をあけて

人と会話することも少なくなっている今
心を盛り上げてくれた時間でした

では、自宅編ホーム

ピリ辛韓国風冷麺
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食パンづくりの材料です
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これを機械に入れて、スイッチONだけ
簡単に美味しい食パンできるんです

料理やお菓子、パン作りなども
少し手を煩わすことが

逆に!

楽しみと喜びを倍以上、感じられるということ
そう思っていない方々に 伝えたい気がします


それでは、ご注文お待ちしています🍱🍣

今日の最後は「徳川家康の名言」から
  ↓
人の一生は、重き荷を負うて遠き道をゆくがごとし。
急ぐべからず。

徳川家康(1543年1月31日〜1616年6月1日:享年73歳)は
言わずと知れた戦国大名の一人で、

江戸幕府を開き264年の徳川家支配の礎を作った天下人です。

徳川家康は、幼少期から織田家・今川家の人質として過ごし、
その後も今川・織田・豊臣家に仕えた苦労人らしく、

数多くの名言・格言を残しています。

何か物事を為す時、
人は結果を求めて焦ったり、急いだりしがちですが、

私自身も過去の経験から見て、
急がず今やるべきことを着実に行なっていくことこそ、

成功するための一番確実で一番早い方法だと思います。

「急がば回れ」「急いては事を仕損ずる」
「石の上にも三年」といった言葉もありますが、

高い目標は持ちつつも、
一歩一歩目の前のことを地道にやっていくことは

経営者に限らず非常に重要でしょう。
10
タグ: 逆に 徳川家康

2020/7/14

今日も元気に・・・✨  ほのぼの日記

水曜日の昼下がり、こんにちは

よく理解できていないのですが、
これから市役所にマイナンバーの手続きに
行ってきます。
    
・・・・・・・・・・・・・・・・・    

という事で、無事マイナンバーカードを
交付して頂きました。

実際のところ、娘が申請してくれたのですが、
結構大変そうでした。

このマイナンバーカードが
この先、どう必要になっていくのか?

まだあまり周知できていないのか?
それとも知らないだけなのか?

どちらにしても、申請って面倒ですよね
全て手続きしてくれる人がいてくれたら

いいのに!と思っている人多いかもですね

それでは、五条の特上にぎり🍣
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菜っぱとサバ缶を使って・・・
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ハムとチーズとちくわを使って・・・
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春巻きの皮にくるんで・・・
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揚げてみました
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もう少し具沢山でもよかったかも^o^;
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前日のチーズケーキ
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ドライトマト&パセリの食パン🍞
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そう言う事で今日も元気に
ご注文お待ちしています🍱🍣


編集後の前向きになれる言葉から
         
☆今はないものについて考えるときではない。
 今あるもので、何ができるかを考えるときである。
      「ヘミングウェイ」

☆自分に出来ることをすべてやったら、
 結果なんて他人に任せてしまいなさい。
      「ゴルダ・メイア」

☆しあわせはいつも 
 じぶんのこころがきめる
      「相田みつを」

☆生きる日のよろこび、悲しみ。
 一日一日が新しい彩りをもって息づいている。
       「岡本太郎」
8

2020/7/14

住民大移動( ^ω^)  ほのぼの日記

五条定休日明け、おはようございます

まずはお知らせです

引き続き、テイクアウトのみの営業と
させて頂きます↓^v ゜

ご来店を楽しみにして頂いているお客様には
大変申し訳なく思います。

おいで頂ける日が早く来ますように祈りながら
テイクアウトでの営業頑張らせて頂きます

お電話でのご注文お待ちしています🍱🍣🍤
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では、自宅編ホーム
今朝のサーモンとの散歩は自宅の西方向へ
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カボチャ、🍉 🥒畑
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鬼百合
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今は空き家ですが、ここは29年前に
私たちが、枕崎に来た時に住んでいた借家です。
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集落内を歩いたのですが、私が来た頃は、
まだ住んでおられた家も、

今ではたくさん空き家になっていること
寂しく思います´_`

今、コロナの影響で 都会に住む方々のお仕事も
テレワーク化になってきていることで、

田舎への住民大移動の時代になってほしいと
そんなこと思うのです。

交通も便利になってきて、通勤時間よりも
早く会社に行けるかもしれません。

田舎暮らしもいいものです

空き家が、そういう人たちの憩いの家に
生まれ変わるように

お力添えして下さる方がいてくれたらいいなぁ?
そんな事考えながら歩いてました




あるお宅の敷地内には
不思議な大きな大きな岩があります。
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無人野菜販売場
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田舎にもマナーが悪い人がいるみたいです
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紫陽花はドライフラワーになってるみたいですバラ
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そして、昨日のご飯ご飯

自宅のぬか漬け
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半額の鶏のむね肉は簡単チャーシュー
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かなさんのリクエストは牛とじ🥚
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夜は生野菜がメイン🍅
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20%引きの厚揚げ(80円)はトースターで焼いて
トッピングはキムチとチーズ
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昆鰹出汁をかけて・・・
食べ応えがあって美味しく頂きました


クリームチーズで・・・
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キューウイをトッピング
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少し酸っぱいけど、かなさんは美味しいって


それでは今週もご注文
お待ちしています

どうぞよろしくお願い致します↓🍣


最後はかっこいいひとことから
  
☆一日生きることは、一歩進むことでありたい。
        「湯川秀樹」

☆空を道とし、道を空とみる。
       「宮本武蔵」
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