今日は朝から冷え込みました。
伊賀上野ケーブルテレビさんが、朝から仕込みの様子を取材に来て下さり、私は8時からバタバタ。
ちょうど、純米吟醸神の穂の留め仕込みでしたので、蒸しあがったお米を甑から出すときに湯気が立ち、酒蔵の朝の作業を見ていただけました。
蔵人二年生の斎藤君は、インタビューにも分かりやすく答えていました。
私はカメラがあると、最後の締めトークがいまいちまとまらず…。
もっと流暢に話したい。
寒い中、朝早くから来て下さったスタッフの方に、母の特製粕汁はグッときたようで、とっても喜んでいただきました。
この取材の様子は、12月18日からの『あつまれ!この街かんぱに〜』で放送される予定です。