伊賀から地酒〜酒蔵便り

『ワイングラスでおいしい日本酒アワード２０１４』
今年は、２アイテムが大吟醸部門で金賞をいただきました。

『純米大吟醸』と『大吟醸伊賀山田錦』の２点です。
『純米大吟醸』につきましては、昨年に続き二年連続の金賞受賞。
落ち着いた味わいの中に旨味が広がる、こだわり派好みの優雅なお酒です。

『大吟醸伊賀山田錦』においては、定番商品のなかでも幅広い世代に支持の高い、さらりとした味わいと爽やかな香りのきれいな印象のお酒です。

ワイングラスで召し上がっていただくと、さらにいっそう美味しさが増して、日本酒のイメージが広がると思います。

ぜひお試しください。

『伊賀ＦＣくノ一激励会』に出席。

昨年のなでしこリーグ4位の好成績から、
今年はさらに上を狙って、優勝を目指す！
という力強い挨拶。

浅野監督、かっこいいです。

今年も鏡開きの樽を協賛。
樽酒の半蔵を召し上がっていただき、
行政、スポンサー企業、ファンクラブの皆さんと一緒に激励しました。

スポンサーのご縁も早5年。
皆、素直でいい子ばかり。

今年もがんばって〜








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この寒さ！
雪から霰になって、冷えるぅ。

３月も後半に突入。
蔵では今季できた大吟醸をさっそくに瓶詰めしておきます。。

純米吟醸、大吟醸、純米大吟醸と高精白のお酒がどんどん出来上がり、
順々に瓶詰めスケジュールが決まってきています。

今日は私も瓶詰め現場でお手伝い。

横にいるだけでも、大吟醸の吟醸香がふわぁと、いいかおり。

これからどんどん２５年度産が出来上がって、瓶貯蔵。

美味しいお酒を皆様に届けたいと思います。

大吟醸、純米大吟醸のタンクはすべて搾りを終えました。

あとは、本醸造、上撰のモロミがあります。

庭の梅の蕾がふくらんで、花開き始めています。

春が来ていることを感じる今日この頃です。

赤坂のアーク森ビルへ。

普段降りたことのない『溜池山王』駅、アーク森ビルの案内を目印に
JETRO（ジェトロ）本部に向かいましたが、
ビルに着いても迷う迷う。


『FOOD TAIPEI 2014』の出品者説明会にはちゃんと行けましたけど。
伊賀人なのでキョロキョロでした。



説明会では、申請や準備のスケジュールいっぱい。
三重県の方にも助けていただかないと心配です。






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