大変ごぶさたしています。
最近は、FBの投稿が多くてブログがアップできてなくてごめんなさい。
さて、久しぶりに近況報告。
今日は酒類総合研究所で酒造講習を終えた長男が、「作」の内山杜氏に誘っていただき関西の若手技術者交流会に参加させていただきます。
まだまだ駆け出し初心者が技術者の皆さんと交流させていただき、ありがたいです
今日は地元の若戎酒造さん見学。
その後、自社のお酒持ち寄り勉強会。
参加蔵元名簿を拝見すると、お知り合いの蔵や今、気になる銘柄のお蔵名前があって、私も関心あり。
お会いしたいです。。