先日、志摩への出張の折、
地酒の会終了後、鵜方の『蕾』さんへ連れていっていただきました。
メニューを見ると、作の万代さんとどれを注文しようかと迷う。
竹内さんに教えていただき選んだ一品の数々。
『たまご焼き』のふわふぁわは、もう感動。
『カマンベールチーズとアボガドの天ぷら』は、初めての組み合わせ。
かなり気になる。
う〜ん。期待以上のおいしさ。
我が家ではなかなかアボガドって登場しない、外食時の食材。
サラダならよくあるところを、天ぷら????
もちろんカマンベールチーズの天ぷらも初めて。
両方ばっちり、柔らかい。
『牛スジの味噌チーズ焼き』は、しっかり味。
目の前のカウンターには、『半蔵 うこん錦』の一升瓶がドンとあり、
有名ホテル業界料飲部の方々から燗酒のオーダーをいただいてました。
(ありがとうございます)
その日は、お二人ともドライバー。
私だけが呑めたので、
一人恐縮ながら、日本酒『東洋美人』と紅茶梅酒をいただきました。
美味しいお料理をたくさん、お手頃価格で。
十二分にいただき、楽しみました。
以前より、『半蔵』がお世話になっていて、
お伺いしたかった『蕾』さんに来れてよかったです。
また次回も鵜方へ出張したいです。

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