マグトーズ

昨日はうのさんと山奥の秘境へデイキャンプに行って来ました。


そんなこんなで、林道を走って山をどんどん上って行きます。

山の頂上の目的地に到着！！
下界が見下ろせる絶景のローケーション！！


うのさんが焚き火の火お越しをしてくれてる間にオイラは丸鶏の丸焼きの準備開始！！


まずは丸鶏のお腹の中を洗うんですが、日頃切り身しか見たことの無いオイラにとってはなかなかエグイ工程です・・・・・

お腹の中に詰めるにんにくの皮むき。

洗ったお腹の中へぎっしりと詰めて竹串でお尻の穴を封印。

体全体にオリーブオイルを塗ってからクレイジーソルトをかけて下準備完了！！


うのさんがセッティングしてくれた焚き火台に丸鶏を入れたダッチオーブンをセットオン！！

ダッチオーブンの位置を焚き火から近過ぎず遠過ぎない絶妙な位置に調整。

後は焼けるまで放っておくだけ。

最高の景色ですね(*´д｀*)

焼き上がりを待つ間にオイラはアヒージョ作り。

今回はオマール貝入りのバジルアヒージョ！！


メスティンでご飯も炊きますよー(´∀｀)b

時間のかかる料理ばかりしちゃったんで、なぜかメスティンの中に入ってた鶏の缶詰を温めて摘み食いｗ

アヒージョの仕上げに使うパンも焚き火で焼きましたよ。


初めての燻製作りにもチャレンジ！！
ただ、これが噂に聞いてた通り難しかったです(´д｀;)
チーズは溶けて大惨事になるし、上手いこと燻製にならなかったしで失敗でした。
もう少し研究が必要ですね。

そうこうしてるうちに丸焼き完成！！


上手く中まで焼けてましたよ〜。
美味しかったけどちょっと味が薄かったかな？
次はもう少し味付けを濃くしようと思います。

ご飯もちょっと固すぎでした。
ちょいちょい料理に失敗してますけど、このシチュエーションで何でも美味しく感じますｗ

景色が最高のスパイスってことでｗ

キャンプ最後のお約束『家に帰りたくない病』が発病ｗ
ただ、日が落ちてきたら寒い寒い・・・・・・
冬ぢゃなかったらこのまま泊まるんですけどね〜。残念。
うのさん、ありがとうございました〜！！
次は泊まりのガチキャンプでお願いします！！

今日はうのさんと山奥の秘境へデイキャンプしに行って来ましたＹＯ！！

そんなこんなで、めっちゃ楽しかったんですが、今から楽しいキャンプの後の苦しみ『キャンプ道具の手入れ』が待ってるんで、キャンプの詳細は明日詳しく更新します。

『フェイスブック』の方ではリアルタイム更新してたんで、気になる方はそちらのチェキもよろしくです(´∀｀)b

明日のデイキャンプ用に薪を買いに行って来ました。

そんなこんなで、会社の同僚に聞いて初めて買いに行ったホームセンターだったんですが、なかなかしっかりとした薪を売ってました。
他所で売ってる薪って切れっ端みたいなのばかりで薪って感じがしなかったんですよね。

デイキャンプなんでこれだけあれば足りるかな(*´д｀*)

明日が仕事納めなんですが、明後日にはうのさんと秘境の山奥でデイキャンプをやってきます！！
そんなこんなで、今年最後のデイキャンプを飾るのは、オイラが一度でイイからやってみたかった夢の料理『鶏の丸焼き』にチャレンジしてきます！！
といっても、丸鶏なんてスーパーで見たことがないんで、アマゾンで売ってた怪しい冷凍丸鶏をゲットしましたよｗ

ブラジル産冷凍丸鶏なのにパッケージには謎のアラビア語が・・・・・
しかも、冷凍食品なのに保冷剤はプチプチのみという。
丸鶏自体はカチンコチンに凍ってたんで大丈夫だと思うんですが怪しさ満点ですねｗ
周りの人達からは全力で食べるのを止められてるんですが、せっかく買ったんでこいつを丸焼きにしてやりますＹＯ！！
うのさんは道連れＤＥＡＴＨｗ

今週の定例巡回で昔持ってた思い出のルアーを再ゲットしました！！

そんなこんなで、ゲットしたのはザウルスのラージマウスベイブ。
これとまったく同じやつを昔持ってました。
当時はＺＥＡＬやザウルスが人気絶頂の頃で、ルアーが欲しくても手に入らなかったんですが、ワンチャン狙って毎日のように通ってたお店で偶然ゲット出来たんですよね〜。
めちゃめちゃ嬉しくて宝物にしてたはずなんですが、なぜか今は手元にないんです。
友達にあげたかロストしたかまったく記憶に無い罠。
以前からどこかで見つけたら再ゲットしようと思ってたんですが、やっとのことで念願が叶いました。
今度は無くさないよう大切に保管しようと思います(*´д｀*)