ＪＡいわみざわ《いわみざわ農業協同組合》

　お昼休みに姉からメールが届きました。

　内容は・・・「今ラジオを聞いていたら、ＪＡの人が情熱米ターミナルで麦の話をしてたよ。ただそれだけです」と。

　そうなんだ、そうなんだ。と思いつつ。

職員なのに知らなかったので少し残念に思いました

　どんなお話だんったんだろう？

　それはさておき。


　ＪＡの情熱米ターミナルは岩見沢市志文町にある米の集出荷調製施設です。


　ここでは組合員さんが生産した玄米を集め、品質を均一にするためのの作業（調製）を行い、出荷用のフレコンと呼ばれる大きな袋に袋詰めする施設です。（ザックリとした説明）

　
　先日行われた「農感塾」で見学したときに、16度に保たれているという倉庫に初めて入りました。

　写真からもひんやり感が伝わるでしょうか？

　農感塾の日はとても蒸し暑い日で、参加者の皆さんもさぞ大喜び！と思いきや、情熱米ターミナルに到着する直前でトイレ休憩に立ち寄っている間にゲリラ豪雨的な雨にあたり、バスに戻るまでにびしょぬれになってしまっていたので、折角の「涼」もひんやりどころではなかったらしく、早々に退散していました。
　雨にあたっていない私は、もう少しじっくり見学したかったです

　今年は猛暑の影響で、稲刈りもいつもの年より早まりそうです。

　もうじき、情熱米ターミナルにお米を乗せたトラックが走ってくる季節がやってきます。
　
　交通事故などに遭わぬよう、安全運転でお願いします。

　JAいわみざわ管内ではタマネギだけじゃなく、長ネギを生産している農家さんもたくさんあります。

　長ネギの収穫は７月末から始まりました。

　８月９日、お邪魔したのは岩見沢市栗沢町の中山さん宅。

　この日は、前日に収穫した長ネギの出荷準備をしていました。

　長ネギは生産した農家さんが戸別に選果作業、箱詰めまでしたものをJAの集荷施設に持ち込み、そこから出荷されます。

　長ネギの根を切って


　皮を剥いてサイズ分け


　長さを揃えて、束ねます


　箱詰めできたら、出荷準備OKです


　中山さんは
　「お盆にみんなで集まって、バーベキューしたりするしょ？
　　それに間に合うように、準備してるんだよ」
　と、この日の作業を教えてくれました。

　

　もう少し暑い日が続くようです。

　体調管理に気をつけて作業してくださいね

　

　岩見沢市の農産物PRでもキャラクターになっているタマネギの収穫が始まりました。

　今日収穫をスタートしたのは岩見沢市若松町の鎌田さんです。

　今日は極早生種の「北はやて２号」を収穫。

　６月の高温・７月の多雨・日照不足などタマネギにとって、不安要因が多い年ですが、鎌田さんは「収量は平年を少し下回る見込みですが、球の大きさは若干小ぶりですが、質はまずまず」と話してくれました。

　

　タマネギは、カレーライスオニオンスライス肉じゃがなどなど、色んなお料理でお目にかかりますよね！

　タマネギを食べて、血液サラサラ、体の中から美人になりましょうね

　ＪＡいわみざわ白菜部会では、７月２７日から白菜の収穫をスタートしています。

　この日お邪魔したのは岩見沢市北村の川北さんのほ場です。

　昨年は７月の長雨で一部被害にあってしまったそうで、今年は排水対策を万全にし、収穫前の豪雨でも影響はでなかったそうです。

　白菜＝鍋物・漬物のイメージって強くないですか？？？

　川北さんの情報によると芯の白い部分を繊維に沿って長さ５ｃｍほどの千切りにして、お好みの野菜と春雨、油をきったツナをのせ、「ごま油・正油・ラー油」をお好みで配合したドレッシングをかけると格別に旨いとのこと。
　生でも美味しくいただけるそうです。

　
　そんな美味しい情報をくれた川北さんの収穫作業の様子です。

　何だか「白菜サラダ」ブーム到来の予感・・・