2010/12/15

落花生  

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ラッカセイはマメ科ラッカセイ属の一年草。別名は南京豆、方言名は
地豆(ジーマーミ)
唐人豆(とうじんまめ)・異人豆などとよばれます。

中国語は花生。英語のピーナッツ・peanutは日本では食用とする種子を指す場合が多いようです。

私は千葉産の殻つきピーナッツが大好物で、ついつい食べ過ぎてしまいます

この作品の作者は尚美さんで職場の方の畑で収穫したものをすぐ教室にお持ちになり描かれました土の中でこのように育っているのをご存じない方もいらしたようです。

可愛らしい殻が出てきたときの感動を表したくて、熱心に描いておられました

落花生が踊っているように活き活きとした作品に仕上がりました♪x3

今県庁に展示中です。

今週から一枚一枚の絵に作者のコメントもいれていますので、読むのも楽しみです


また
落花生は殻のまま炒るか殻からむいたものを炒るのが一般的ですが、塩茹でや油で揚げてから塩をまぶして食べるのも美味しいですよ

ビタミンB1やE・コレステロールを抑えるオレイン酸、たんぱく質などが豊富な健康食品です


詩人の白鳥省吾が千葉の落花生畑をみて即興で詠んだ直筆の詩碑が千葉県の
高校に建立されているそうです。

落花生賛

い つ知らず
葉 は茂り
花 咲きて
人 知れず
土 に稔りぬ


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