屋上ミニ菜園
今日は
プランター栽培の
“アピオス”だけを引き抜いて試食しました。落花生のような味だった。
その他の野菜は
10日くらい前に種を蒔いたがそれぞれ
芽が出てきました。

ミニ菜園の
“アピオス”
もうアピオスの葉が枯れかかってきた。 収穫時期になっているがあと1ヶ月おいて置くと
アピオス芋が甘みを増すと言うのでもう少しそのままにしておくつもり。

試しに
プランター栽培の“
アピオス”を収穫したら、このように不揃いではあるがしっかり芋になっていた。
大きさは大きいので長手で
4cmくらいの大きさです。
試しに茹でて軽く塩をかけて食べてみたが、
ピーナツのような味がして美味しかった。

早太り聖護院

日本ほうれん草

小ネギ

京水菜

ちりめんしそ

朝鮮赤トウガラシ

ダイコン

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