屋上花壇＆ミニ菜園1

ガーデンレタスミックス

2015.4.20
屋上菜園でガーデンレタスミックスを栽培したが、形も色も微妙に違うレタスが出来ました。
去年の9月に種まきして半年以上で大株になりますが、形も違い、色も違うし食欲がわきますね。

採りたてのレタスをミニトマトやキューリ、ハムやチーズを切って入れサラダオイルで食すと美味しい。


葉に縮みがある赤紫色のレタス。



グリーンリーフ
葉が緑色のレタス。



サニーレタス
葉の先が赤紫色をしている。



緑色の形のそろったレタス。



真ん中のひょろっと伸びている緑色のレタス。



葉に縮みがある赤紫色だが形が微妙に違うレタス。



端の方だけ縮んだ緑色のレタス。


ガーデンレタスは大株になると外側の葉っぱを切り取っても、次々新葉が出て来て収穫できます。

レタスは、ビタミンA、C、B1も含んでいるが、特にビタミンEが含まれていて血行を良くし、活性酸素を抑え、生活習慣病の予防効果があるようです。
茎を切ると出る白い液には、食欲増進や肝臓、腎臓の機能を高める働きがあるので刻んで食べると良いそうです。

青葉の百姓　2015.4.20記


ネット仲間からのコメントです。
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もうもうさん
2015年04月20日 19時36分
美味しそうなレタス。
25年前に、知り合いになっていたら、青百さんに、作物の作り方を教われたのに。
あっ、その頃は、まだ、野菜作りはしてませんよね？

青百
2015年04月20日 19時54分
もうもうさん、コメントありがとう。
採れたてのレタスは美味しいです。
近くならあげられるのに・・・。
ところで25年前って何か意味合いがあるのですか？(笑い)
その時はまだ建築屋の現役でした。
私が本格的農作業を始めたのは、2002〜7年の5年間で山梨県道志村体験農業をしていた時です。
道志村は遠いし、いずれは行けなくなると思い我が家の屋上にミニ菜園を作り、趣味として続けています。

青葉の百姓　2015.4.20追記

庭のゴーヤ棚取り替え

2015.4.17
そろそろゴーヤの季節になりました。
我が家の地植えのゴーヤ棚が古くなったので、新しいパイプに入れ替えしっかりしたゴーヤ棚を作り直しました。



ゴーヤ棚
我が家のガレージの奥にゴーヤ棚があるが、古くなったので作り直しました。



同上下部
まだゴーヤは種まきもしていないがここに5〜6本植える予定です。

青葉の百姓　2015.04.17記


ネット仲間からのコメントです。
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ｍｏｃｏさん
2015年04月18日 11時38分
いい感じの日よけになりそうですね。
…うちは強風で倒れちゃいそうなので諦めてます。

青百
2015年04月18日 12時26分
ここは和室になっていて西日がまともに入り、夏はゴーヤ棚で緑のカーテンになり快適です。
今日は庭の樹木が生い茂ってきたので思い切って剪定しました。
ｍｏｃｏさんが住んでいるところは風当たりが強いですか？
それだけゴミゴミしていないで自然豊かなところでしょうね。

青葉の百姓　2015.04.18追記

明日葉の新苗が出て来た


2015.4.15
屋上菜園に植えてある明日葉の周囲に明日葉の新苗が出て来ました。
もう自生する環境になって来たが、明日葉は大好きなので嬉しい。
今日は悪天候の中の晴れ間です。
気分爽快で写真を撮って来ました。



明日葉の新苗
明日葉は2〜3年で枯れてしまいます。
次世代交代がなければ、またどこかで買って来なければいけないが、我が家は毎年新苗が出て来ます。



明日葉
大きくなった明日葉の元から若芽が出て来て、若芽を摘み取り天ぷらやみそ和えにします。
たらの芽やこごみ(草蘇鉄の若芽)も美味しいが、明日葉の若芽も美味しい。



イチゴ
イチゴの花も咲いて来ました。



ガーデンレタス
ガーデンレタスも食べきれないほどニョキニョキと大きく生ってきました。
いよいよ本格的春がやって来ます。

青葉の百姓　2015.4.15記


ネット仲間からのコメントです。
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H・AさんがFacebookに「いいね！」と言っています。

青百
H・Aさん、Facebookに「いいね！」有難う。　
我が家の明日葉は自生する環境になりました。
もう春ですね。


ｍｏｃｏさん
2015年04月15日 09時40分
わー美味しそうですね。
明日葉の天ぷらもレタスも美味しそう…
安全なお野菜を自宅で作れて、すばらしいと思います＾＾

青百
2015年04月15日 10時43分
ｍｏｃｏさん、コメントありがとう。
我が家の無農薬野菜はこれからが忙しくなります。
ネギ類や春菊は収穫しています。
ところが今年も住み心地が良いのか、四十雀が屋上巣箱に子育て中です。
菜園作業とかち合い、遠慮しながら作業をしなければならなくなりました。
まあ嬉しい悲鳴です。

青葉の百姓　2015.4.15追記