2020/11/3
はい！
にぎわい座さんの帰りは
時間があれば駅までの途中
2カ所のスーパーに立ち寄りやす
米麹が目に留まり大豆と共に購入
味噌を仕込んでみました
昨日帰宅後大豆は水でふやかして
今朝炊く→すり潰す→米麹を混ぜる
→塩を混ぜ込む→大豆の煮汁を合わせる
ここから2〜3ヶ月間どうなるかな？
晩ご飯は・・・
おでん(白滝・すじ・昆布・大根
ロールキャベツ）
にぎわい座さんの帰りは
時間があれば駅までの途中
2カ所のスーパーに立ち寄りやす
米麹が目に留まり大豆と共に購入
味噌を仕込んでみました
昨日帰宅後大豆は水でふやかして
今朝炊く→すり潰す→米麹を混ぜる
→塩を混ぜ込む→大豆の煮汁を合わせる
ここから2〜3ヶ月間どうなるかな？
晩ご飯は・・・
おでん(白滝・すじ・昆布・大根
ロールキャベツ）
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