2020/10/20  18:09

下ろしたて  

アマゾン・プライムのセールで買ったフライパンセットを下ろして、カジキマグロのソテー。
いい加減使った前のフライパンはコーティングももはや剥げ、結構手強かった。
やはり新しいものはいい。ダイヤモンド・コートの上で魚がツルツル滑る。
IHとガスの共用であり、ガスの場合は強火は必要ないようだ。
取っ手も着脱式であり、収納も便利だ。この日は20cmのものを使ったが、26cmのものと
20cmの鍋も付いているので順次使うとしよう。
明後日が不燃ごみの日なので古い2本のフライパンとはおさらばします。今までありがとね。

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