2009/9/3

秋のきのこ始ってきました。  採取・出荷状況

秋のきのこ、ようやく始まってきました。

畑しめじほうき茸ピンク、黄あみ茸、ヌメリイグチ、千本しめじ

もうそろそろきのこセットもお届け開始できると思います。

松茸、8月から少量づつではありますが、ずっと出ています。

土用松茸は終了のようです。

このまま途切れずに続いてくれればよいですが、まあ天候次第でしょう。

一気に出られるよりはこちらとしては楽ですが、大量注文のお客様が後回しとなってしまいます。

最盛期まで待てない方、「少しづつでいいから早く欲しい」という方いらっしゃいましたらご連絡いただければと思います。


今朝、「あみたけ」目当てで山見に行きました。

毎年採っている山です。
出るときは足の踏み場も無いほど出るのですが、今年は6月にもまあまあ採ったので
秋は・・・。

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まだ小さい!

塩蔵には最高の大きさですが、生出荷用には小さく、2〜3日様子を見ることにしました。

初茸も少々採れる山なので次回が楽しみです。
行ければいいですが、他のキノコも始まってきたため出荷が忙しければ行けないかも・・・。




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