2011/10/13

ハナイグチ大猟!  きのこ

ハナイグチが最盛期です。
ここのところ毎日山へ行ってます。

昨日1kg、一昨日800g。
今日はさらに出てきてくれてるか?

嫌がる妻を口説き落とし、手伝ってもらいます。

車を止めてからしばらく急な斜面を登らなければなりません。
女性にはつらいかも。

昨日もおとといも採ったのでもう終わりかも・・・。
嫌な予感が頭をかすめます。

大豊作だった一昨年は30分も歩けば籠2個いっぱいになった山。
しかし、昨年はほとんど採れず。

しばらく歩けど見つかりません。

妻はだいぶ不機嫌になってきました。

ようやく発見!
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株で生えてます!

他の山だと1本2本ですが、ここの山はたいていが5〜6本。
多いとこなら10本以上がひとかたまりで生えます。

これで一気にテンションが上がります!

不思議なもので、「無い無い」と思って歩いていると全く見つけられません。
「あるんじゃないか?」と考えながら歩くと、次から次と見つかります。

また発見。
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今度はヒラキ。
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妻もご機嫌(^^)
すぐに籠がいっぱいになり、私の籠に入れることに。
だから籠もう1個持ってけって言ったのに・・・。

私の籠2個もいっぱいになりそうなので、もう大きいものは採りません。
下まで降りてまた登る気になれないため。

が、すぐにいっぱいに。
また明日の楽しみに。

後で計ると3kg強、ありました!

山を変え、雑キノコを物色。

ほうき茸が沢山腐ってました。
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良いものは手前の1本のみ。

あっちにもこっちにも。
あと3〜4日早く来てれば・・・。

あみ茸、デカすぎ。
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が、以外と傘の裏も綺麗でした。

今でも数本づつは採れますが、1パックにもならないため「きのこセット」に入ります。

本しめじ発見!
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まだ小さいため残します。
松葉で隠して・・・と。

カノシタ。
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これを他のきのこと一緒に籠にいれると、裏側の白いのが落ちて他のきのこに付いて「虫」みたいに見えるので、もったいないですが採りません。
もう1個籠持って来れば良かった・・・。

山を下り際、なら茸。
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不細工なきのこですが美味いんです。
これが無いと「きのこ鍋」になりません。

とりあえずハナイグチが採れて良かった〜!
単品のご注文はこれでほとんど出荷できそうです。

あとはセットのご予約が溜まっているため、セットの出荷、ある程度めどがたったら受付再開できるかもしれません。

特に今年はどのきのこも不作で「セット」に入れるきのこが不足しています。
ハナイグチ、単品ご希望のお客様、申し訳ありませんがご了承くださいませ。




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