2018/7/31
香茸（夏物）採れました！ 香茸（いのはな）
香茸（夏物）見てきました。
息子の少年野球やら何やらでなかなか山に行けず、前回から４〜５日経ったので心配してましたが・・・
出てました！
予想よりは成長してません。
前回は見つけられなかったのですが、１０歩先に、
５本束で発見。
結構な大きさ。
さらに１０歩先に・・・、
でかい！
前回は全く見えませんでした。
１本で４００ｇ、このくらい。
・・・かわいいっ、じゃなくて大きい（＾＾）
傘のイボがあまり無いですが、傘の裏は真っ白で若いです。
他にも、
これはイボ残ってて格好良いですね。
他に４〜５本、小さい残してきました。
また次回の楽しみ。
本日の『日替わり限定商品』で販売中です。
（すでに大きいの１本しか残ってません）
さて、夏物ですが、秋物と比べ、色が白っぽく、傘が薄いという特徴があります。
稀に秋物、夏物、同時に採れる時もあります。
味はあまり変わらないような・・・、
夏物はあまり食べたことないのでよく分かりません。
生の時点での「香り」の強さは、やはり秋物ですね。
もしかすると種類も異なるのかもしれませんが、形も香りもどう見ても香茸なので・・・
詳しい方いらしたら教えてください。
アカヤマドリ、今日も何本か採れましたが、ほぼ終了です。
２回目のピークが今年はあるかどうか？
たまご茸、まだピークが来ませんね。
これからに期待。
ちち茸、
採れてはいますが、まだ量が少ないため、日に２〜３パックしか出荷できていません。
雨が足りないかもしれません。
息子の少年野球やら何やらでなかなか山に行けず、前回から４〜５日経ったので心配してましたが・・・
出てました！
予想よりは成長してません。
前回は見つけられなかったのですが、１０歩先に、
５本束で発見。
結構な大きさ。
さらに１０歩先に・・・、
でかい！
前回は全く見えませんでした。
１本で４００ｇ、このくらい。
・・・かわいいっ、じゃなくて大きい（＾＾）
傘のイボがあまり無いですが、傘の裏は真っ白で若いです。
他にも、
これはイボ残ってて格好良いですね。
他に４〜５本、小さい残してきました。
また次回の楽しみ。
本日の『日替わり限定商品』で販売中です。
（すでに大きいの１本しか残ってません）
さて、夏物ですが、秋物と比べ、色が白っぽく、傘が薄いという特徴があります。
稀に秋物、夏物、同時に採れる時もあります。
味はあまり変わらないような・・・、
夏物はあまり食べたことないのでよく分かりません。
生の時点での「香り」の強さは、やはり秋物ですね。
もしかすると種類も異なるのかもしれませんが、形も香りもどう見ても香茸なので・・・
詳しい方いらしたら教えてください。
アカヤマドリ、今日も何本か採れましたが、ほぼ終了です。
２回目のピークが今年はあるかどうか？
たまご茸、まだピークが来ませんね。
これからに期待。
ちち茸、
採れてはいますが、まだ量が少ないため、日に２〜３パックしか出荷できていません。
雨が足りないかもしれません。
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