
今日のおやつはレモンドーナツです!人気おやつの一つです

お家でもぜひ作ってみて下さい

レモンドーナツの作り方
●材料(5個分)
・レモン汁・・・・・・・・・・・・・1/2個分
・レモンの皮(すりおろしたもの)・・1/2個分
?薄力粉・・・・・・・・・・・・・・100g
?ベーキングパウダー・・・・・・・・小さじ1(3g)
・卵・・・・・・・・・・・・・・・・1個
・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・40g
・揚げ油・・・・・・・・・・・・・・適量
・粉砂糖・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
●下準備
?を合わせてふるっておく
●作り方
@ ボールに卵を割りほぐし、砂糖を加えて泡立て器かハンドミキサーで白く、
もったりするまで泡立てる。?、レモン汁、レモンの皮のすりおろしを加え
て、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
A @を5等分し、スプーンでレモンの形に整え、160℃に熱した揚げ油に入れ、
ひっくり返しながら揚げる。油をきり、器に盛って茶こしで粉砂糖をふりかけ
る。
1個分 182kcal