清見福祉協会

社会福祉法人清見福祉協会
せいけんじ子ども園
草壁保育園
清見保育園
内海放課後児童クラブ　１・２
土庄放課後児童クラブ　１・２

せいけんじこども園の概要

１　施設名　　　　　　　　　　　社会福祉法人清見福祉協会　　せいけんじこども園　　２　所在地　　　　　　　　　　　〒７６１－４４３２　　　　　香川県小豆郡小豆島町　　　　草壁本町３９５　　　　　　　TEL 0879-82-4228、0294　　　　　FAX 0879-82-5235 ３　設　立　　　　　　　　　　　昭和２６年　　　　　　　４　事業内容　　　　　　　　（１）定員１２０名　　　　　※０歳児より就学前の乳幼児　※集団保育が可能な障害を持　　った乳幼児　　　　　　　　（２）保育時間　　　　　　　　　　午前７：３０～　　　　　　　　午後６：３０まで　　　　（延長１９：００まで）　（３）休園日　　　　　　　　　　　日曜日、国民の祝日　　　　　園長が必要と認めた日　（４）特別保育事業　　　　　　１）一時預かり　　　　　　　２）子育て支援拠点事業　　　３）放課後児童クラブ　　　　　　（せいけんじキッズ）　　　　　清見寺教室第一、第二　　　　土庄教室第一、第二　　　　　　　　　　

園長のプロフ

園長のプロフィール高野山大学卒業　社会福祉学を学び、１９７９年アメリカロサンゼルスに高野山真言宗開教師として赴任、CSULAにて幼児教育・社会福祉を学び、その後方向転換、宝石鑑別（GIA G.G) 彫金　宝飾デザインを学び、開教師をしながらビバリーヒルズ、ロデオドライブの宝飾店でダイヤモンドの選別・販売を手がける。同時に、ヘリコプター、飛行機操縦を身に付け西海岸を飛行機やヘリコプターで遊覧、中でもグランドキャニオンでの飛行は圧巻であった。１９８５年師僧である清見寺前住職周善体調不良のため一時帰国。その年冬結婚のため再度帰国。平成３年より草壁保育園々長、清見寺住職草壁保育園からせいけんじこども園に名称変更

副園長のプロフ

広島大学理学部数学科を卒業（中学・高校数学教諭資格）後日立製作所でコンピュターインストラクターとして研修、講師を務める。結婚を機に小豆島へ。土庄小学校臨時教諭、その年保育士試験合格、幼稚園教諭試験合格、周豊と共にヨーロッパから子供服を輸入販売を１５年手がけ同時にヨーロッパの文化や教育を研究。また、子供３児をアメリカやヨーロッパへ短期留学させて育てその理念や教育法を草壁保育園にフィードバックしている。現在せいけんじこども園副園長子どもたちはそれぞれ医師（整形外科）、歯科医師（口腔外科）、国際線CＡ（育休中）として活躍中。

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2006/11/30

「今日のメニュー」　　ニュース

今日の給食はご飯、カレー肉じゃが、大根サラダ、オレンジです

カレー肉じゃがはみんなよくおかわりしていました！お家でも作ってみてください

カレー肉じゃがの作り方
●材料（４人分）
　・豚肉・・・・・・・・・・・・80g
　・カレー粉（豚肉用）・・・・・0.4g
　・油・・・・・・・・・・・・・大さじ１
　・人参・・・・・・・・・・・・小１本
　・タマネギ・・・・・・・・・・１個
　・じゃがいも・・・・・・・・・３個
　・だし汁・・・・・・・・・・・60cc
　・砂糖・・・・・・・・・・・・大さじ１
　・みりん・・・・・・・・・・・小さじ１
　・塩・・・・・・・・・・・・・少々
　・しょうゆ・・・・・・・・・・大さじ1.5
　・カレー粉（又はカレールウ）・適量
　・グリーンピース・・・・・・・12g
●作り方
　１、豚肉にカレー粉をまぶす
　２，豚肉、人参（乱切り）、玉ねぎ（薄切
　　　り）、じゃがいも（ひと口大）を油で炒め
　　　る
　３、２にだし汁を加え、煮立ったら砂糖、みり
　　　ん、塩、しょうゆ、カレー粉（又はカレー
　　　ルウ）で調味し、最後にグリーンピースを
　　　加える
保育園では調味をする時、カレールウを使用しています。カレー粉で調味すると、子どもには少し辛すぎるので、ご家庭でもカレールウの使用をおすすめします。

投稿者: 新浜

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