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2015/5/1

山菜採り 魚野川周辺  自然体験

今朝はGW後半のお客様に向けての山菜採り

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山野草も咲いています

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桜は終盤ですね

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魚野川はハイウォーターですが良いコンディションです。
そろそろ雪しろも収束に向かいそうですね。

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数日前には数人分しか収穫できなかったコゴミ畑も急激に成長。
でも太いコゴミは今が盛期です。

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コゴミは一株から7〜8本が芽吹いていますが、
採取の際には数本を残してください。

コゴミやワラビは滅多なことでは絶えないと思いますが、
以前、私が毎年採っていた「タラの木」群生地は
心無い人がまだ芽が膨らんでいない時期のタラの木のほとんどを
木ごと切ってしまったため、数本を残してすべて枯れてしまいました。

山菜採りにもルールがあります。
「2〜3日後に来ればよかったな」ということはよくあります。
食べごろのものを探すのが楽しいので、
まだ早いものや脇芽は残し、次年度のことも考えて楽しみましょう。

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ミズ(ウワバミソウ)はこれからですね。

とりあえず、今朝の目的はコゴミでした。
大漁です。

近々、ウドも採りに行く予定。
GW明けには山に入って、タラの芽やコシアブラなどを採ろうと思います。


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