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2016/4/5

山菜採り  自然体験

今日のお客様の食事に添える山菜を採りに行きました。
ぼやぼやしていたら、平年より早くノカンゾウの季節は終わりそうでした。

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さっとゆでるだけで食べられ、ほんのりした甘みと歯ごたえがとても特徴です。
今年は山菜の盛期も早いでしょうね。


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