〒949-6372 新潟県南魚沼市石打972−2  025-783-3442    アンティーズハウスHPはリンク集からどうぞ。

2019/6/20

設備工事もひと段落  

今日も工事中のアンティーズハウス

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ホールに設置中の巨大なエアコン

室外機は7月初旬なので、稼働はまだですが
これで設備工事もひと段落です。

また借金を背負ってしまったので、皆様遊びに来てください(笑)


魚野川情報がアップされないというご意見もありますが、
明日の朝は出たいと思っています(起きられたら・・)


アンティーズハウス
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2019/6/19

地震について  

昨晩、山形県沖を震源とする地震がありました。
新潟県では下越地方の村上市や中越では柏崎周辺などの揺れが大きかったようです。

僕はというと、久しぶりのゆっくりできる夜にごきげんで晩酌をして
その時間にはすっかり熟睡中のできごと。

起きてからメールやラインなどを見て地震のことを知るという呑気さです。

おそらくこちらの震度は3〜4と思いますので、被害も全くありません。
ご心配をいただいた皆様、ありがとうございました!


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2019/6/18

設備工事  

現在、平日の日中に空調設備の工事を行っています。

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原油高騰への対応等々でFFヒーターの撤去と
古い冷房設備の撤去と寒冷地仕様エアコンの導入。

予算の都合で今期は客室の半分です。

また同時にホールに大型のエアコンを導入します。

当宿は立地の恩恵で真夏でも常にそよ風があるため
窓が大きく広いホールには冷房が要らなかったのですが
この30年の間に気候の変動は顕著となり
昨年のような酷暑が夏の常識となることを懸念して決断しました。

皆様の宿泊には邪魔にならないように進めています。
全ての工事完了は7月初旬の予定です。


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2019/6/3

猫がいるペンションに新しい仲間  

先日、常連のお客さんから頼まれて新たに仔猫の里親になりました。

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困ったような顔が特徴(笑)

軽度ではありますが猫アレルギーもある僕の下に4匹目の猫。

皆さんもかわいがってあげてください。


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タグ: ねこ

2019/5/31

料理の仕込み  

昨日は鮎放流があったために早朝から週末にリクエストがあるモツ煮の仕込み

今日は明日のお客さんからルアーフィッシングの講習を頼まれているため
明日の仕込みで最も手間がかかるソースの仕込みを早朝から行っています。

ちなみに料理好きなので、早朝だろうと苦になりません(笑)

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この後、仕上げに入り、煮込みます。
「煮込み」はアンティーズハウスの名物ともなっています。

※モツ煮はリクエストに応じて作ります。
(四人前以上で承ります)

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こちらは明日の夕食のソースの仕込み

お楽しみに!


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