〒949-6372 新潟県南魚沼市石打972−2  025-783-3442    アンティーズハウスHPはリンク集からどうぞ。

2019/4/14

山菜採りの季節が始まります ふきのとう味噌とノカンゾウ  自然体験

アンティーズハウスの周囲は残雪が多いのですが、
昨日はお客さんの夕食に加えるため、山菜採りをしました

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ふきのとうとノカンゾウ

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ふきのとうは「ふきのとう味噌」にしました。


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夕食の箸休めに出します。


本格的な春が来ますね。
GWごろは多彩な山菜が採れるでしょう。


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タグ: 山菜採り

2018/11/6

キノコ採り 越後湯沢の山  自然体験

今日は友人のキノコマスターと山へキノコ採りに行きました。

あいにくの雨でしたが、互いのスケジュールの都合で強行。
最大斜度40度はあろうかと思える急斜面を言ったり来たりして収穫です。

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ムキタケ

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ナメコ

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クリタケ

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チャナメツムタケ

などなど。
キノコの重さで帰り道が辛くなるほど大漁でした。

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収穫後の掃除も含めると1日仕事です。

これらはキノコ汁でお客さんにふるまいますが
半分は冷凍して元日の夕食に出す予定です。

お楽しみに!


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タグ: キノコ採り

2018/10/27

越後湯沢の紅葉  自然体験

身近な山の紅葉が見ごろになったので、
昨日の午後に越後湯沢 大源太〜南魚沼へ抜けるドライブコースを見てきました。

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うちを出発して戻るまで約40分ほどのコース。
あまりメジャーではないので、紅葉のピーク時にお勧めです。


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タグ: 紅葉 越後湯沢

2018/10/26

湯沢・南魚沼の紅葉  自然体験

今朝のアンティーズハウス前から見た雲海

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今日はいつもより大規模です

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山を見ると石打丸山も色づいています。
紅葉も標高400mぐらいまで下りてきたということでしょう。

ドライブでの紅葉狩りや湯沢高原ロープウェイなどが見ごろと思います。


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2018/10/23

南魚沼・魚沼の登山 谷川岳と浅草岳  自然体験

先週末は登山のお客様がありました。

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土曜日の谷川岳

あいにくの天気で心配しましたが、楽しめたようです。

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こちらは昨日の浅草岳

家内が日帰りで行ってきました。
良い景色です。

紅葉時期の登山も気持ち良さそうですね。


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