2008/7/18
3家族でうどん大会!
はは、お約束の看板たててお出迎え。
今日は讃岐うどんです。
よく、うどんは蕎麦に比べて簡単と言われてるけど…。
その通りで、初めての私もおいしくできました。
ただ、意外とこねるのに力がいるな。
子供に踏んでもらったりしたからいいけど、ある程度の量を作ろうとおもったら大変な作業!
昔、子供のころ田舎にいって手作りうどんを食べたけど、どっさり出てたなあ!ありゃ大変だったんだろうな〜!
でも、そうしたかいあり、こしがあってサイコーだった。


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