高光織物　〜Evergreenつぶやきブログ〜

　タイトル通り、今晩のおかずは・・・。
　茄子尽くしの二品を紹介です。

　　　　　
　麻婆茄子豆腐。勿論、レトルトは使いません。
　基本、麻婆類は手作りです。

　　　　　
　茄子と烏賊のチヂミ。酢醤油で食べて下さい。
　熱々のカリカリが美味しいです。


　茄子が裏の畑で採れてまして、まだ採れているので、
　料理もメニュー考えるのが、嫌になって居ります。

　胡瓜も、炒めてゴーヤみたいに胡瓜チャンプルー
　にしたり、頭が痛くなってきそうです(笑)


　会社のＦＡＸは、新しいのを入れても、繋がらず、
　どうやら、ルーターが問題ありと言う事で、
　明日以降ＮＴＴが工事に見に来る事に
　なりました。　恐るべし、落雷

　困りました