2009/8/14

お呼ばれ☆  生活

昨晩、主人の同僚の方宅へお呼ばれしてきましたー。
この方、技術者で、なんでも自分で作ってしまえるすばらしい方です。
今回はお庭でタルトフランベを自ら作ったオーブンで焼いてくれました!!!
すげぇ〜。。。というしかないです。
「このオーブン、買ったんじゃないの?」って聞いてしまったくらいに見た目も売っていそうなくらい完璧。。。
でもって頂いたタルトフランベも美味しかった!
奥さんにレシピ聞いちゃった♪
生地は大体のパン屋さんで注文できるみたいです。
肝心のクリームですが、生クリームに塩、タマゴ、ナツメグをいれるそうです。
あと奥さんはそこに軽く炒めたタマネギとマッシュルームをすでに混ぜていて、あとは生地に伸ばすだけにしてあるそうです。最後にベーコンをパララッと乗せてオーブンに入れる事、、、なんと1分!!!
早い、、、、。しかもうまいっ!!!!!
そこらのレストランで食べるより断然うまい!
あぁ、私も釜をチョイチョイッと作ってくれる旦那様が欲しいな。。。
いつか私もお庭でタルトフランベを焼いちゃったりする生活をしてみたい!と半ば本気で思わされるくらい素敵な夕食会でした☆
↓写真です〜。
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↑お手製のオーブン。足元に車輪が付いているので自由自在に動かせます。。。

↑midoriも1枚トッピングをお手伝い。
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↑はい、出来上がり♪本当に焼きたて!裏面のちょっと焦げた部分も美味しいのです♪
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