Atelier Diary

2014/11/19

「テーブルレッスン～2014～」　　テーブルレッスン

　　アトリエにてテーブルレッスンがありました。

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　　「ちょっと早めのクリスマス会」をイメージして・・・
　　

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　　センターのお花はシルバーキャット、スプレーバラ「ふわり」ブルーバード。
　　　皆さまにはブルーバードでミニツリーを作っていただきました。可愛い～♪

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　　藤井先生がご用意してくださったお菓子は「ほうじ茶のプリン」＆ほうじ茶の焼き菓子

　　　気づけば１０年以上になるテーブルレッスン。
　　　最初は月に一度で５回ワンクールと考えていたレッスン。

　　　同じことをおさらいでも良いので続けてくださいな・・・とありがたく
　　　優しい言葉に励まされ、、途中からは年に４回のスタイルで続けてきました。

　　　藤井先生のケーキメニューは一度も重なることがなく美味しく優しいお味は
　　　変わることなくどれだけ助けていただいたことか。。
　　
　　　そして勉強しつつもつたないレクチャー、同じことを復習としてお伝えすることが
　　　あってもいつも「なるほど～」とあたたかく見守ってくださった皆さま。
　　　すべてがありがたかったです。

　　　「テーブルレッスン」は今回で最後のレッスンでした。
　　
　　　感謝をこめて。

タグ：テーブルレッスン

投稿者: wakana

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2014/9/17

「９月のテーブルレッスン～2014～」　　テーブルレッスン

　　今日は年に４回のテーブルレッスン。

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　　藤井先生のお菓子がスコーンと伺い、カジュアルなティーテーブルを。
　　

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　　イチジクとくるみのスコーン。
　　こんな形で作ってみたい♪
　　イチジクの甘みが品よく美味しかったです。

　　（今回使用したテーブルクロス、淡いグレー、可愛いパリの絵柄、そして撥水加工！
　　　とっても気に入っています

）

　　

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　　そしてもう一品。
　　　マンゴーのババロアも絶品でした♪♪

タグ：テーブルレッスン

投稿者: wakana

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2014/5/21

「5月のテーブルレッスン～2014～」　　テーブルレッスン

　　朝からどしゃぶりの雨。
　　　・・母の日が過ぎてから市場も静かな感じです♪

　　今日の午後は年に４回のテーブルレッスン。
　　　ガーデンテーブルを予定していたでこの雨と風で庭のばらがずいぶんと
　　　散ってしまいちょっと残念でしたが。。

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　　皆さまに苗のポットをペイントしていただいているうちに雨はやみ
　　　テーブルができあがったころには陽がさしてきて・・・

　　　雨に濡れた緑を背景にテーブルの花たちが綺麗に映えました♪

　　
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　　ナプキンも紫陽花の刺繍♪

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　　藤井先生がご用意しくださったお菓子は「コーヒー味のケーキ」
　　くるみがさっくさくでおいしかった～

タグ：テーブルレッスン

投稿者: wakana

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