家具工房モク　木の家具ギャラリー

梅雨も明け　本格的な夏

工房も３５℃を超す暑さ　ちょっと動いただけで汗が噴き出す。

工房の横にある樹、すももは夏の貴重な水分補給とビタミン源。

すももの栄養と効能

注目成分
アントシアニン、ソルビトール

主な効能
貧血予防、高血圧予防、眼精疲労回復、便秘改善
すももには葉酸が比較的多いので、貧血に悩む人や妊娠した女性におすすめです。ナトリウムを排泄するカリウムも含まれていて高血圧予防にも期待できます。また、すももには毛細血管を強化したり、眼精疲労を回復するといわれているフラボノイド「アントシアニン」が多く含まれています。さらに糖アルコールの一種である「ソルビトール」が便の量を増やすといわれているので便秘解消にも効果が期待できます。