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2006/4/10

ミミズとモグラのパラダイス  百姓日記

先日無農薬栽培茶園の草取りに行ってきました。 
農薬散布はもちろん除草剤も使用しないので草取りは大切な仕事です。
 放任園だった茶園に初めて手をつけたとき畑は石ころごろごろ状態でしたが、菜種粕と魚粕の有機肥料のみを使用し秋には藁を毎年入れていたおかげで今ではミミズがうじょうじょ、モグラも生息するふかふかの茶園になりました。

一番茶では蒸し製の普通煎茶「山里のしんふぉにー」2番茶では試験場の製造プロの技術員さんたちに「しっかりできています」とお墨付きをいただく「日本の紅茶」を作ります。
 

 鍬を片手に上下ヤッケに身を包み草取りをするとうさんです。
決して怪しいおじさんではありません(笑)
 
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