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2010/11/30

ちょこっとクリスマス  日本茶インストラクター

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28日のアカデ美和での闘茶体験&お茶の淹れ方教室の講座前の様子。

闘茶使用茶
普通煎茶(おくみどり)
くき茶(やぶきた)
深蒸し茶(さえみどり)
釜炒り茶(おくみどり)

淹れ方教室
ウエルカムティー・・・ぶんぶくかま茶(ふじのくに山のお茶100選)
淹れ方教室・・・・・・普通煎茶 つゆひかり
最後に・・・・紅茶(べにふうき)

闘茶は本番2回でしたので試飲を含めて10杯
淹れ方では、2〜3煎まで淹れていたようですので約4杯。

みなさん、お疲れさまでした。







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2010/11/28


明日かあさん ここでお茶講座でぇ〜す

アカデ美和

準備は万端…のつもりですが
いつもわすれものばっかりです(^^ゞ





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2010/11/22

ぶんぶくかま茶!?!  釜炒り茶

11月25日〜28日まで大阪で行われる

TEA & SWEET マルシェ2010

静岡県の「ふじのくに山のお茶 100選」のぶーすが出店されます。
かあさんは残念ですが、行けないので代わりに(?)可愛いわが子たちだけ旅に出します。
今夜は、「ぶんぶくかま茶」を袋つめ。


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「ほうじ茶」のような香りとすっきりした甘み、喉ごしの良さが自慢です!
ポットのお湯でサッと淹れるどこか懐かしさを感じるお茶。
「ほっ!」をお届けします。




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2010/11/22

秋の日のランチタイム!?  日本茶インストラクター

20日21日と静岡大学の学園祭に出かけていました。

お茶のアンケートを取るためです。
ビックリするほど皆さん協力的で予定よりたくさんの方にアンケートに答えてもらいました。
ありがとうございました。

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昼食は、農学部の「豚汁定食」
具たくさんの豚汁とおむすび2個漬物付きで270円なり。

暖かい秋の日差しを背に受けて幸せなランチタイムでした。




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2010/11/17

ブログランキング 日本茶  

しらないうちにブログランキングのカテゴリーが変更になっていました。。。。今までの「お茶・紅茶」というのが、新しく「ハーブティー・紅茶」と「日本茶」にわけられたよう。。。。



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2010/11/6

大道芸でお茶会!?  ひとり言

大道芸ワールドカップin静岡 でにぎわうこの週末・・・
会場のひとつ、駿府公園にある紅葉山庭園のお茶室で、実はお茶が飲めます

駿府本山秋のお茶まつり 本山茶生産者がもてなす愛蔵の茶

かあさんが「2010年全国茶品評会入賞茶」をふるまっています。お菓子付きで一席300円はチョ〜お得!きれいな庭園を見ながら、歩きまわって疲れた足を休めていってください少しですが販売もしています。

ちなみに去年のお茶室の様子はこんな感じ(写真アリ)
今年もタンスを運びこんで古民家風に飾っています。お楽しみに〜〜



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