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2011/1/7

七草粥  ひとり言

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 今日は、七草粥の日です。
昨日マーケットで見つけた「七草粥セット」を購入。
静岡県内のJA三島函南さんの作品です。
お正月休みもなくお仕事していたみなさんにありがた〜く感謝です。

圧力釜に夕べ洗って水を入れておき、起きたらすぐにガスコンロにかけてシュンシュンしてから5分くらいでほって置いて圧が抜けてから細かく切った「七草」と小さく切った「お餅」を投入。1〜2分沸騰させたら出来上がり〜

クリックすると元のサイズで表示します ちょっと前まで近所をうろうろして調達していた七草ですが、せっかく農家のみなさんが(?)準備してくださったのがあるのでそれを利用してお手軽な「七草粥」を頂きました (*´σー`)エヘヘ
 我が家では、味付けなしで「神様や仏様」に差し上げます。
人間様は、海苔の佃煮や塩昆布などでいただきます。

田舎では、「田打ち」「小豆粥」とお正月の行事が続きます。




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