2011/10/31
和紅茶の魅力 紅茶
以前、ブログの紅茶の写真をみて「綺麗〜。飲んでみたい」とご注文いただいたお客様から嬉しいメールをいただきました。
東京都 Ｓ さま
・・・・略・・・
先日、いただいた紅茶もすばらしいものでした
写真を撮ってしまいました
Ｓ様ありがとうございました。
（掲載に関しては、Ｓ様のご了承をいただいています）
蒸し製普通煎茶も半発酵茶も紅茶も「美しい」と褒めれ頂くと嬉しくなっちゃいます。
もちろん味や香りについてもですが (*^_^*)
お知らせ：
いつも留守ばかりでご迷惑をおかけしています。
今秋から不定期で自宅にいる日を設けます。
築１２０年の古民家（と言うとカッコいいのですが、単に汚い農家です 笑）でお待ちしています。
参加費 ３００円
お茶を３〜４種と茶器とお湯と少々のお茶うけを用意する予定です
（差し入れ大歓迎で〜す）
時間：朝１０時ころから夕方適当
駐車場：隣接するお寺の駐車場にどうぞ（葬儀が入っているときは、別のとろこをご案内します）
園主が淹れるかもしれませんし、御自服になるかもしれませんし・・
食事の用意はありませんのでご了承ください。
車で５分程度のところに「アグリロード美和」やコンビニがあります。
１１月予定日
１１月５日 ２３日
１２月予定日
１２月１日
１月予定日
１月１１日
２月予定日
２月１日
これ以外にも「紅茶の日」とか「半発酵茶の日」とか「品種茶の日」のとかテーマを決めた日も随時設けられたらいいなと思っています。
（思っているだけで実現するかはわかりませんが (^^ゞ）
俗に言う「見切り発車」です (*^_^*)
あまり頑張らずにぼちぼちやってみますので何かのついでにでもお立ち寄りください。
森内茶農園情報
お問い合わせ
メール moriuchitea@nifty.com
電話 ０５４−２９６−０１２０
ランキングに参加しています。クリックしていただけると嬉しいです♪
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東京都 Ｓ さま
・・・・略・・・
先日、いただいた紅茶もすばらしいものでした
写真を撮ってしまいました
Ｓ様ありがとうございました。
（掲載に関しては、Ｓ様のご了承をいただいています）
蒸し製普通煎茶も半発酵茶も紅茶も「美しい」と褒めれ頂くと嬉しくなっちゃいます。
もちろん味や香りについてもですが (*^_^*)
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いつも留守ばかりでご迷惑をおかけしています。
今秋から不定期で自宅にいる日を設けます。
築１２０年の古民家（と言うとカッコいいのですが、単に汚い農家です 笑）でお待ちしています。
参加費 ３００円
お茶を３〜４種と茶器とお湯と少々のお茶うけを用意する予定です
（差し入れ大歓迎で〜す）
時間：朝１０時ころから夕方適当
駐車場：隣接するお寺の駐車場にどうぞ（葬儀が入っているときは、別のとろこをご案内します）
園主が淹れるかもしれませんし、御自服になるかもしれませんし・・
食事の用意はありませんのでご了承ください。
車で５分程度のところに「アグリロード美和」やコンビニがあります。
１１月予定日
１１月５日 ２３日
１２月予定日
１２月１日
１月予定日
１月１１日
２月予定日
２月１日
これ以外にも「紅茶の日」とか「半発酵茶の日」とか「品種茶の日」のとかテーマを決めた日も随時設けられたらいいなと思っています。
（思っているだけで実現するかはわかりませんが (^^ゞ）
俗に言う「見切り発車」です (*^_^*)
あまり頑張らずにぼちぼちやってみますので何かのついでにでもお立ち寄りください。
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2011/9/8
ミルクを入れないのにミルクティー 紅茶
急に涼しくなりました。→ 温かいお茶が恋しい季節です。
自然仕立ての手摘みの紅茶をいれました。
あ〜、なんて贅沢なんでしょ！
こういう時って「農家でよかった」と思う数少ない瞬間です（笑）
品種は、みなみさやか。
淹れたばかりは、ナベにミルクを入れて温めて紅茶葉を入れて沸騰したときにナベの周りをちょっと焦がしちゃった感じの香がしました。
飲んでいいくうちに鼻に抜ける香が「ミルク」
飲んだ後口に広がるのも「ミルクティー」
何も入れずにストレートで飲んでいいるんですけど、ミルクティー的な不思議な紅茶。
自然仕立て手摘み 国産紅茶 品種 みなみさやか
30ｇ 1050円 （送料別）
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自然仕立ての手摘みの紅茶をいれました。
あ〜、なんて贅沢なんでしょ！
こういう時って「農家でよかった」と思う数少ない瞬間です（笑）
品種は、みなみさやか。
淹れたばかりは、ナベにミルクを入れて温めて紅茶葉を入れて沸騰したときにナベの周りをちょっと焦がしちゃった感じの香がしました。
飲んでいいくうちに鼻に抜ける香が「ミルク」
飲んだ後口に広がるのも「ミルクティー」
何も入れずにストレートで飲んでいいるんですけど、ミルクティー的な不思議な紅茶。
自然仕立て手摘み 国産紅茶 品種 みなみさやか
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2011/8/29
香駿の紅茶＠お支度2 紅茶
2011/7/27
春の手摘み紅茶[べにふうき] 紅茶
今日は、雨降り。室内作業ができます。はやり手摘みの紅茶は美しいです。ネットショップにはまだあげいませんが販売可能です。
手摘み紅茶にはそのほか、[香駿]と[みなみさやか]があります。
３品種とも５０グラム ２１００円 （税込み、送料別）です
（只今、お得になっております。ぜひご利用ください）
メールにてご注文ください。
Ｅ-MAIL：moriuchitea@nifty.com
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手摘み紅茶にはそのほか、[香駿]と[みなみさやか]があります。
３品種とも５０グラム ２１００円 （税込み、送料別）です
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2010/7/18
紅茶作っています 紅茶
今日は、紅茶作りしています。
全部で５焙炉（？）
品種は、紅茶用品種のべにふうき。
今年、最後になるかしら・・・？
それとも、秋にやるかしら・・・？
とにかく、暑いうちはもうやりたくないって感じぃ〜 ^_^;
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2010/6/27
東方美人他４種を楽しみました。 紅茶
時々書き込みをしてくれる極茶人さんから、素敵なプレゼントをいただいたので、早速試飲しました。
先日購入した、テイスティングカップが大活躍！
東方美人が２種、文山包種茶、紅茶がそれぞれ１種で合計４種。２ｇ２分だしで統一です。
お行儀よく逆立ちをしてくれて、助かります( ^^) _U~~
とうさんと二人で「あーでもない、こーでもない」と楽しいお茶の時間を過ごさせていただきました。
茶畑での芽の様子、萎凋の具合、青殺のタイミングなど、大変勉強になりました。極茶人さんありがとうございました
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行く行く…