2013/6/11

モヒートが美味しい季節  分類なし
蒸し暑かったり、じめっと雨だったり、過ごしにくい日にはビールやきりっと冷えたカクテルは格別ですよね!

モヒートはずいぶん前にブームでしたが、いつでも「モヒートできますか?」と尋ねられるメニューです。

当店では、ミントがたくさんあるときはメニューになくてもお出しします。今はシェフの実家にある畑で力強く繁っているので、期間限定でメニュー入りです。もちろん無農薬で日差しいっぱい浴びた、美味しいミントです。食べても美味しいんですよ!

本場キューバのハバナクラブのラム酒とライム、ミントをふんだんにいれて、本当ならクラッシュアイスでお作りするのですが、溶けるのが早いので、当店では氷を一つずつ手頃な大きさに割って使います。味が薄まらずに美味しいまま飲めるんです。

本場キューバの音楽を愛するホールスタッフと、母が作ったミントを美味しく味わってほしいシェフが、二人で研究して完成したモヒートです。

ぜひ、お試しください。

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