2019/11/21

くら  雑想

本日も休日。最近の休みは雨ばっかりだね。

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他のところもそうだろうけど、上越も回転寿し屋さんが多くて、「かっぱ」「魚べい」「はま」「くら」の他に北陸方面の「きときと」もあったり結構激戦区だと思うのですが、今日は初の「くら寿司」さんへ。

今更ですけど、食べ終わった皿をダストシューターみたいな入り口に入れるシステムってのはスゲー効率的だな。サイドであさりの味噌汁と、かけうどんを注文しましたが、結構出汁の味が出ていて美味しい。

単価の制約もあるだろうけどネタ&シャリも小ぶりで、はまさん同様気軽にいろいろ食べられる。びっくりしたのは雲丹がミョウバンの渋みが無いこと。生に近いのだろうけど、なぜか逆に雲丹本来の風味があまりしない。総じてこの値段でコレはお値打ちだと思うけど、何なんだろうこの雲丹は。

それはともかく、紅鮭いくらが思いのほか美味しくておかわり。昨日、日本酒、ワイン、ビール、焼酎とちゃんぽんしてしまったので食欲はなかったのですが、美味しくいただけました。今度は体調万全にして突撃してみたいです。

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