エンピロのネタ箱　復刻版

　先日までミンミンゼミがけたたましく鳴いていたが、きょうは全く聞こえない。昨夜からきょうに掛けて、涼しいを通り越して肌寒い１日であった。ベランダ近辺の壁にぶつかりながら飛んでいるアブラゼミやミンミンゼミが部屋の中に入ってくることがある。先日もサッシ戸を開けた瞬間にミンミンゼミが部屋の中に飛び込んできた。すぐにつかまえて外に逃がしてやった。もちろん写真を撮るのを忘れてはいない。

　今年のセミの写真を探してみた。セミが衣服をまとっているわけはないが、シースルーの羽を付けているので決して丸裸ではない。これをセミヌードと呼ぶのだろう。短命なセミが気の毒でならない。それでも与えられた命を全うしようと力の限り生きている。これを「進研ゼミ」ならぬ「真剣ゼミ」というｗ

【８月１３日撮影】

地面に止まっているミンミンゼミ。飛ぶ力も弱くなり、もう先が長くないと言ってよい。お墓参りの時だった。ハカない命？


桜の木に止まるミンミンゼミ。ズーム撮影。

【８月１５日撮影】

外出先から帰って来ると、玄関先でアブラゼミが女房のバッグに止まった。

【８月２４日撮影】

部屋の中に入ってきたミンミンゼミ。

　２５日（金）は会津若松を午後４時に出発。いまちゃんのアルファードにダキさん、エンピロの３人が乗り込んだ。東北自動車道那須高原ＳＡで休憩し、ここからはエンピロがドライバーを務める。長旅になるので、運転手は少しでも多い方がよい。初めての車に慣れるための試運転を兼ねた「技量審査」でもある。道路交通ルール、安全運転、状況判断、パーキングでの駐車などすべての項目で、いまちゃんから合格点を頂いた。エンピロはワゴン車を長く運転していたので、特に不安があるわけでもなく、大きな車の取り回しや車庫入れには自信がある。

　羽生ＰＡで休憩をとった。エンピロは過去に５回ほど立ち寄っている。ここは他のＳＡやＰＡでは見られない珍しい建物が目を引く。ダキさんもいまちゃんも羽生ＰＡは初の立ち寄りとなる。２０１３年１２月にオープンしたこの「鬼平江戸処」は、故池波正太郎氏の人気小説「鬼平犯科帳」の世界を表現したもの。ここのＰＡは、いわゆる「テーマ型エリア」となる。２人とも江戸のマチを再現した情緒あふれる造りに感動していた。

　いまちゃんに運転を変わってもらい、久喜ＩＣで降りて、向かうは白岡駅西口にある「らーめん工房みそ玄」。いまちゃんが車にスマホのナビを設定している。車載されているナビが古く、１０年以上更新されていないため、前もって準備しておいたもの。ダキさんが何度か立ち寄ったお薦めの店で、特にミソラーメンが売りのようだ。店内はカウンター席が８つ、テーブル席が２つで１４人が入ると満席。この日は金曜日の夕方で空いていた。全員が「特みそネギラーメン」を注文した。みそのコクがあり、麺も太麺でミソラーメンにマッチしていた。餃子はダキさんが１人前（５個）を注文し、１個頂いた。ダキさんが店主に何度か来店しいると話し掛け、３人とも満足して店を出た。

　宿泊先は「グリーンコア白岡」。ここもダキさんが利用したことのあるホテル。３人ともシングルルームだが、ダキさんの部屋で、取り敢えず缶ビールとエンピロの差し入れた日本酒「吉の川純米吟醸（300ｍｌ）」で乾杯をした。味噌ラーメンの感想や明日のスケジュールなどを話し合い、午後１１時３０分にお開きとなった。


羽生ＰＡの「鬼平江戸処」。薄暗くなってきてのライトアップ。何度眺めても情緒がある。


埼玉県白岡市にある「らーめん工房みそ玄」。道路向かいに共同駐車場がある。


醤油、塩、北海みそ、特みそがあるが、ダキさんは特みそがお薦めとのこと。


カウンター８席とテーブル２つがある。


３人ともオーダーしたものが同じ特みそネギらーめん。コクのあるスープが美味。


もちもちとした食感の餃子も美味しい。


初日を無事に過ごし乾杯するダキさんとエンピロ。


元気よく乾杯するダキさんといまちゃん。


エンピロは日本酒用にマイチョコを持参。


宿泊した「グリーンコア白岡」

　８月上旬に第３のビール金麦のシール４８枚を集めて応募した皿プレゼントの賞品「あいあい皿」が届いた。「必ずもらえる」パターンで、２箱（４８本）を買って応募したもの。

　思ったより小ぶりではあるが、落ち着いた色合いだ。応募する時点で、女房に皿の種類を選んでもらった。だが、まだ使っていない。



ビールの懸賞では「必ずもらえる」ものしか応募していない。


まだ使っていないが、使い初めは何の料理にするか。シンプルで落ち着いた麦の絵柄がいい。


女房が今回�Hを選んだ。昨年は紺色の小鉢をゲットしている。

　我が家の亀がしばらく登場していなかった。冬を家の中で過ごし、冬眠することはなかった。元気で過ごしている。１週間に１回程度水を交換し、２回ほどエサを与えている。

　２匹ともオスで、やや大きさが違う。名前は大きい方が「岩ちゃん」で、小さい方が「石ちゃん」というのも可笑しい。お盆の頃、面白い光景があったので、写真を撮っておいた。大きいカメが小さいカメの背中に乗っていたのだ。我が家に舞い込んだ縁起物として大事に飼っている。


「🎵親亀の背中に子亀を乗せて」という歌があったが、弟亀の背中に兄亀が乗っていたｗ

●関連記事　エンピロのネタ箱２「亀仲間入り」（2016.9.26付け）

　２泊３日の旅行に行ってきます。今回は千葉県勝浦市の「ふるさと納税感謝券」を利用しての旅となります。これほど美味しい返礼品はありません。全国ニュースでも取り上げられたほどです。恐らく最初で最後になると思います。内容は次の通りです。しばらく留守になりますので、よろしくお願いいたします。

【メンバー】
１ダキさん（会津）
２いまちゃん（会津）
３エンピロ（会津）
４モスラーさん（埼玉県）
５しか〜しさん（仙台市）
６くろぞおさん（千葉県）

【方面】
千葉県房総半島
宿泊地　勝浦市内民宿


【時期】
平成２９年８月２５日（金）〜２７日（日）

【日程・行程表】
８月２５日（金）

１６：００　ワゴン車で会津若松〜郡山〜久喜〜白岡（泊）ダキさん、いまちゃん、エンピロ

８月２６日（土）
　８：００　チェックアウト
　８：２０　ＪＲ久喜駅集合　
　　　　　　しか〜しさん　新幹線大宮着後、乗り換えて久喜到着。モスラーさん、くろぞおさん　電車乗り継いで久喜到着
　８：３０　出発

　　　　　　首都高速経由でアクアラインを通り千葉方面へ入る
　　　　　　
　　予定見学地
　　　　　　海ほたる
　　　　　　 江川海岸
　　　　　　濃溝の滝
　　　　　　養老の滝
　　　　　　大山千枚田は時間的状況次第

１６：００　勝浦到着・観光　１箇所程度
１７：００　民宿チェックイン

８月２７日（日）
　　勝浦朝市見学他。

　毎年話題にしているミョウガ（茗荷）だが、この前の休日１９日（土）に収穫した。お盆前から食べてはいるが、本格的な収穫は今回が初めてとなる。最盛期で「花」が咲いているのが多い。花が咲いて盛りを過ぎると、柔らかくなり食用に適さなくなる。

　ミョウガは天候の影響で毎年出始めや最盛期が異なってくる。我が家にはミョウガの群生が３箇所ほどあるが、いくら採っても食べきれるものではない。雨が多いと成長も早まる。お墓参りやお盆の料理にも欠かせないが、毎日のおかずにも使える。ミョウガはソーメンなどの薬味として使っている。冷や奴豆腐のトッピングやキュウリの漬物に刻んで入れるのが最高だ。

　ミョウガを採るときは、長袖、長靴、虫除けスプレー、ヘルメットを施し、「完全防備」の出で立ちでなければならない。毎回蚊に刺されるのを覚悟で臨む。既に“花”が咲いていているものが数多く見られたが、探すのには目印になってわかりやすい。収穫したものを水洗いした後、そのまま、あるいは刻んで冷凍保存した。冷凍保存なら３ヶ月は持つらしい。食味は劣るかもしれないが、もっと長く保存できるはずだ。

　ミョウガについては何度もネタとして話題にしてきたが、「ミョウガを食べると物忘れをする」というのは迷信である。子どもの頃から年寄りに教わってきたのだが、心配いらないようだ。物忘れどころか、脳の働きを活性化するという。ここ数年頭の働きが鈍く物忘れが多いので、ミョウガをたくさん補給するようにしているが、ミョウガの効果が出ていないばかりか健忘症は老いて益々盛んになっている。


ミョウガの群生は年々広がる。隣家の敷地にまで伸びているが、自由に採って食べて頂きたい。


カバー付きヘルメットを着用。長袖・長靴の他に手袋は必需品。


「花（本当は花ではない）」が咲いたものは柔らかくなり、次第に食用に適さなくなる。


このくらいが１番いい。花が咲いている方が見つけやすい。


あっという間にザルいっぱいになった。

【冷凍保存方法】

ゴミと花を取った後、きれいに水洗いをする。


キッチンペーパーで水分を拭きとる。


冷凍パックに入れて冷凍にするが、小分けにした方が何かと便利。参考までに冷凍年月日を記載しておいた。


女房は刻んで冷凍した。これはすぐに料理やトッピングに使える。


この日の昼食はソーメンの薬味として頂いた。

　湯川村の合併６０周年を記念した夏まつりが８月２０日（日）村内のユースピア前広場で開かれた。夏合宿中の大相撲千賀ノ浦部屋の力士と触れ合うイベントで、村内外から大勢の人が訪れ、力士と記念撮影するなど交流を楽しんだ。
　
　村の合併６０周年記念事業の一環として催されたもので、千賀ノ浦部屋の常盤山親方（元関脇舛田山）をはじめ力士や世話人、床山の計１２人が参加した。力士は記念撮影に気軽に応じてくれて、筆者と女房も写真を撮ってもらった。なんと大サービスで、女房は「お姫様抱っこ」までしてもらった。さらに、写真入りの福島民報の号外まで発行して頂いた。

　本場の塩ちゃんこを頂いたが、大変美味であった。提供してもらった地元産の新鮮野菜を使っているので、なおさら美味しいのだろう。売店には村産コシヒカリで造った日本酒「瑠璃光（るりこう）」や生ビール、焼きそば、かき氷などが並んだが、力士を一目見ようと訪れた家族連れの姿が目立った。

　新弟子で来月９月場所から土俵にあがる「優力　勝（ゆりきまさる）」の母親は会津坂下町出身。いかにも強そうな名前で、地元意識もあり応援していきたい。合宿は常盤山親方と同じ拓殖大出身の村関係者がいる縁で実現したという。村は来年度以降も引き続き誘致するらしい。


スタッフに交って力士は「ちゃんこ」などを販売していた。


「塩ちゃんこ」（200円）が大変美味であった。


村内外から家族連れが夏まつりに駆け付け大賑わい。


踊りを披露する地元の踊り愛好会。


おやじバンド「ヤングビーツ」が見事な演奏を披露してくれた。


母親が会津坂下町出身である「優力　勝（ゆりき　まさる）」。小柄だが優勝目指して頑張って欲しい。


枡乃山に「お姫様抱っこ」をしてもらい、Ｖサインで応える女房。左は隆ノ成。回りでは「明日の朝稽古に影響しないか」と大笑い。


赤ちゃんと母親に笑顔で接する力士。


Ｔさんからご馳走して頂いた瑠璃光で乾杯。


福島民報の号外を発行。ただし、発行部数は４部ほどとのことｗ　たくさんの人が新聞社の粋な計らいに感激。

　先日、北塩原村の公園にサルスベリが咲いているのが目に入り、車を停めて撮影した。この時期によく見掛けるので、決して珍しいものではないが、公園に並ぶと見応えがある。ここで花見をやりたくなってしまいそうだ。

　サルスベリ（百日紅＝ヒャクジツコウ）は、ミソハギ科の落葉中高木。文字通り夏に１００日間？咲かせるのだろうか。以前は赤色の百日紅を見掛けたが、最近はピンクのものが多い気がする。幹の肥大成長に伴って古い樹皮のコルク層が剥がれ落ち、新しいすべすべした感触の樹皮が表面に現れ、サルが登りづらくなることから、「サルスベリ」と名付けられたらしいが、サルはこの木ぐらいなら軽々登ってしまうのは想像に難くない。


北塩原村北山地内にて撮影したサルスベリ（百日紅）。花見ができそうな公園。「猿（エン）ピロの滑らない話」も出来そう？ｗ


この時期に赤い花が咲くと、立ち止まって眺めたくなる。

　朝ラ−なるものを始めて体験した。昔から話題には上がり耳にしていたが、地元の会津にいて今まで喜多方市内にて朝ラ−（朝からラーメン）を経験したことがなかった。以前から女房と機会があればと話していた。きょうは特に用事が入っていなかったので、出かけることにした。　大半の店が午前７時あるいは７時３０分に営業となる。
　
　「喜一」に向かったが、あいにくの休業。次に「まこと」に行ったが、外に１５人以上の列ができていたのでパス。「あべ食堂」を遠目に眺めたが、やはり行列ができていたので素通り。結局は当初予定していた「ラーメン　一平」に向かった。ここは客がいっぱいいたが、すぐに席に着くことができた。女房は普通のラーメン、筆者は「じとじとラーメン」を注文した。ついでにギョウザを一人前オーダー。美味しく頂き満足して店を後にした。

●関連サイト　「Ｒｅｔｔｙグルメ　喜多方ラーメン」


「ラーメン　一平」


女房は普通のしょうゆラーメン。


エンピロは「じとじとラーメン」。背脂がスープに浮いているが、それほどしつこくない。


餃子もニンニクが効いていて美味。

　このところ、自宅でハイボールを飲む機会が多くなった。毎日夕食にビールは欠かさないが、その後の飲み物に日本酒かハイボールを頂いている。女房が病みつきになったと言っていいだろう。ビールはカロリーが高く、太り気味になるので、ややセーブしているらしい。ハイボールはグラスに氷をいっぱい入れて炭酸で割って飲んではいるが、ウィスキーは元々アルコール度数が高く、調子に乗って飲んでいると、結構酔いが早く回る感じがする。最近は、妹からの奨めでジンジャエールで割って飲んでみた。やや甘くなるが美味しく頂いた。

　夕食では自家産の野菜を使った料理が多い。キュウリやナスは漬物、トマトは生で食べることがほとんどだが、煮物、炒め物料理にも使える。ゴーヤは栽培していないが、頂き物でゴーヤチャンプルーを作ってくれた。女房は豆腐が入っていなかったので、“ゴーヤチャンプルーもどき”でと話していた。他に、パプリカとズッキーニのベーコン炒め、ナスのピリ辛炒めの夏らしい料理を味わった。これらはビールにもハイボールにもピッタリの料理と言ってよい。


オーソドックスな炭酸で割ったハイボール。ウィスキーが無くなるペースがやや早い。ウイスキー対炭酸の割合は１：３にした。


ジンジャエールで割ったハイボール。甘いのが苦手な方は好まないかもしれない。


豆腐抜きのゴーヤチャンプルー。


パプリカとズッキーニのベーコン炒め。頂き物のズッキーニがあったので、料理に使ったという。


ナスのピリ辛炒め。油揚げと青唐辛子を入れているが、エンピロは入っていた大きめの青唐辛子をそのまま口に入れたので、舌から火が出る思いだった。女房に向かって「ピリ辛じゃねえべ。早く言えよなあ」と声を掛けた（おぃおぃ）。ハイボール代わりに水を何杯も飲んだ。「チョッピリ辛」どころか激辛を味わってしまったｗ