エンピロのネタ箱　復刻版

　６月１７日に播種した赤カボチャが発芽したことは、７月３日付け記事「赤カボチャ発芽」で話題にしたが、その後どのように生育しているのか、写真を使って途中経過を報告してみたい。


【６月２４日】

発芽。播種した２０ヶ所のうち約半分が発芽した。


【７月１２日】



かなり葉が大きくなってきた。発芽が遅れたものと差がある。


【７月２２日】

ビフォー。カボチャの苗が草に隠れてきた。


アフター。


かなり広がってきた。


【７月２７日】



伸びた蔓をパイプに掛けてやった。


蔓は横には伸びるが、キュウリやインゲンのように上に昇っていくのは苦手のようだ。地面に這わすしかないか。


花も咲いてきた。


【７月２８日】
近くのＯさんが作った見事なカボチャの棚。今後の参考にしたい。


カボチャがぶら下がって地面についていない。地面にあたった部分は変色しやすい。

　２１日（土）は西会津町にある「ミネラル野菜の家」で食事をする機会があった。筆者は初めてとなるが、女房は仕事で立ち寄って食事をしたことがあったという。西会津町の味噌ラーメンは美味しいと評判で、「大山ドライブイン」や「えちごや」は休日ともなると待ち時間ができる繁盛ぶり。「ミネラル野菜の家」はテーブル席のスペース（フードコート）が広く、それほど混雑することもなく食事ができそうである。

　筆者は「辛味噌ラーメン」を注文。女房は「ミネラル野菜のかき揚げざるそば」をオーダーした。辛味噌ラーメンは先述の老舗の味噌ラーメン店に劣らない味だった。ざるそばは地粉十割そばを謳い文句にしてるだけあって、さすがに食感がいい。ただ、ざるそばが温（ぬる）かったのは残念だった。難を言うならば、ざるそばは冷水で締めるのが基本。冷たくなくては美味しさも半減する。

　今度は、カツ丼とカレーライス、うどんを食べてみることにしたい。あわせて、デザートのソフトクリームをチョイスしたい。なお、「ミネラル野菜の家」は「道の駅　西あいづ」の隣にある。


ミネラル野菜の家


メニューも十分で好きなものを選べる。食券を買い求める。


エンピロが注文した「辛味噌ラーメン」。


女房がオーダーした「かき揚げざるそば」。


つなぎなしの十割そばは美味しい。


ラーメンの店「みそ家　うのすけ」


カレーとカツ丼の店「ミネラル　米ジロー」


そばとうどんの店「観音茶屋」


ドリンク、ソフトクリーム。米粉パンの店「Cafe 櫟（カフェ イチイ）」


フードコートは十分なテーブル席がある。


隣接するミネラル野菜などの直売所・土産店

　２７日（金）に芋掘りを終えて西の空を眺めると、まさに陽が沈むところであった。デジカメで夕日を撮影しようとしても、オートでは明るく撮影されてしまう。どうしても夕日の雰囲気をうまく出せない。家に帰ってからベランダに出ると、回りが燃え上がるような夕焼けが広がっていた。夕焼けもデジカメで撮影してみた。今までの経験からみても、夕焼けは年に数回しか見ることができない。

　夕焼けができる条件については、以前記事にしたことがあったが、おさらいの意味で再掲してみたい。

●きれいな夕焼けが見える条件

・晴天であること。
・湿度が高めであること。
・黄砂などで大気中の埃（ほこり）が多いこと。赤い波長の光線を散乱させる水蒸気などが大気にあること。
・雲があること。上空には雲があるが、西の方には雲がないこと。

　恐らくこの日は条件が整っていたのだろう。久しぶりに夕焼けを見たが、しばらくの間、抒情的な雰囲気を味わうことができた。秋の夕暮れというくらいであるから、秋の夕焼けが１番絵になるのだろうか。

【７月２７日】

夕日が沈む。思わず無事に１日を終えることに感謝の気持ちが沸いた。17:05。


ちょっとズーム。


いつの間にか夕焼けに変わっていた。ベランダから撮影。17:26。






【７月２８日】

夕日が沈む。きょうも夕焼けになるだろうか。


雨雲が出てきて夕焼けを拝むことはできなかった。

　２７日（金）の夕方に畑へジャガイモ掘りに出かけた。台風が近づいていて、休日の土日は雨模様になる恐れがあるとの天気予報が出ていたからだ。現場に到着すると、小芋がいっぱいある。畑を管理して頂いているＳさんが芋を掘ったようだ。大きい芋がないのも不思議と思ったが、しかも傷んだものが多いと思いながらも、筆者はその芋をコンテナに詰めて軽トラに積んだ。これは「洞爺（とうや）」という品種。Ｓさんが買い求めた種芋を植えたもの。筆者が買い求めた品種は「キタアカリ」のみで芽の部分がピンクになっているのが特徴。種芋を２ｋｇほど買っただけだが、予想以上の量があった。しかも雨が降らなかったので、土が乾燥していて腐った芋がほとんどなかった。それに引き換え小芋（くず芋）の洞爺は腐っているものが多かったようだ。

７月中旬から下旬が芋掘りの適期。今年は雨が少なかったことが幸いした。雨が降り土が湿って柔らかい時には芋掘りは適さない。芋が腐ってしまうのだ。一部腐った芋があると、正常な芋に感染してしまうので、芋掘りは天気が良く土が乾いたときにやるのが鉄則。しかも日中は暑くなるので朝夕にやるのがベストだろう。キタアカリは小芋が多かったが、コンテナに1つ半程度収穫できた。洞爺はコンテナに半分ほどだった（先の子芋は除く）。軽トラに積んで家に運んだ。翌日に日陰に広げて並べようかと思ったが、今年は腐っているものがないので、その必要はないと判断。ただ、コンテナに入れたままでは重みで傷みが進んでしまう可能性が高い。取り敢えず様子を見ることとしたい。

　今朝、女房に小芋の件を話したところ、「それはＳさんが芋掘りを終えて、置いていった小芋じゃないの？」との返答。これで筆者も「やっぱり」と納得した。

　夕食は新じゃがを使ったクジラ汁で決まり。畑から長ネギを採ってきたので、具にタマネギの他に長ネギも加わり大変美味しく頂いた。ジャガイモを使った料理と言えば、他に肉ジャガ、カレーライス、ポテトサラダなどがある。茹でた芋に塩やバターを付けて食べるジャガバターも美味しい。

　ジャガイモ掘りになると、昔習った英語？を毎回のように話題にしている。「今何時ですか？」＝ 「What time is it now?」　は「掘った芋いじるな」と発音するといいらしい？　ホントかよ〜ｗ

【７月２７日（金）】

畑に行くと一畝分が掘った状態。大きな芋はなく小芋が並んでいる。


よく見ると傷んだ芋が多い。


芋掘りに重宝する三本鍬（さんぼんぐわ）。


洞爺とキタアカリの境界には目印の杭が立ててある。


三本鍬で掘り起こす。


土が乾燥しているので、芋に土がくっつかないのがうれしい。


キタアカリ（左）洞爺（右）。奥はキタアカリの小芋。雨が少なく傷んだ芋がほとんどなかった。


洞爺のくず芋を持ち帰ったが、大半が傷んでいた。昨日掘った手のいいものを分別して食用に回す。

【７月２８日（土）】

ネギの回りに雑草が大量に発生。女房と一緒に女装いや除草をおこなった。


アフター。水遣りの不足でネギが枯れ始めていた。


新じゃがのクジラ汁。まいう〜。


長ネギとタマネギのコラボがいい。

　１９日（木）から畦畔の草刈りを始めた。実は１８日（水）の夕方から始めようと思ったのだが、圃場で歩行用草刈機を軽トラから降ろしてエンジンを掛けようとしたところ、リコイルスターターのロープが切れてしまった。再度歩行用草刈機を軽トラに積んで、ビニールハウスから代用になりそうな紐（丁張り用ロープ）を見つけて自宅に戻った。以前も交換したことがあったので、容易に取り付けることができた。この日の草刈は諦め、畑に行って野菜の水遣りと収穫だけに止めた。なお、平日夕方の野菜の水遣りと収穫は日課になっている。また、休日の水遣りは朝の対応が中心となる。

　１９日は歩行用草刈機で１２０ａ（３０ａ区画４筆）の畦畔及び側溝に接する道路の草刈りを施した。何らトラブルもなく思いのほか順調に進んだ。平らな部分の畦畔の草刈りがメインではあるが、歩行用草刈機は楽である。左側ウィングの角度を３０度と６０度の２段階に調整できるのもうれしい。圃場側の際（きわ）刈りができるからである。２時間以上草刈りに費やした。もちろん、熱中症防止のドリンク持参である。
　
　２２日（日）は神社の草刈りを終えてから、まっすぐ圃場に向かった。ここからは歩行用草刈機では対応できない法面の草刈が中心となる。いつものことだが、肩掛け用の草刈り機（草払い機）での対応は容易ではない。朝食前なので１時間３０分で切り上げた。日中は高温なので、農作業を控えた方が賢明。午後の部は午後４時から開始となる。１．５ｋｍ離れた圃場（２０a区画）に向かった。この前草刈りをやったばかりと思っていたが、あっという間に伸びている。畦畔だけでなく、農道もきれいにしてきた。時間的余裕もあり、ビニールハウス脇の圃場（約５ａ）の草刈りを施した。２時間強を草刈に費やした。

　２４日（火）の夕方は排水路に面した法面を中心に草刈をおこなった。せっかくなので大きな法面の部分も２回に分け草刈りをやることにした。法面が大きいので草刈機が届かず、下の方は田んぼに入っての草刈となる。やらないで放っておくわけにもいかず、まず最初の難関をクリアしてホッと一息。所要時間２時間。

　２５日（水）の夕方はもう１ヶ所の難関である大きな法面の草刈りを施した。ここも圃場に入って下から攻めていった。数種類の雑草が生えている。回転刃が水に入って、誤って稲株を何ヶ所か切ってしまった（おぃおぃ）。所要時間１時間。

　延べ４日間でようやく畦畔の草刈りを完了した。雨が降らないので草の伸びは早いわけではないが、草刈りを施した日から５日後には、１５ｃｍほど伸びているから始末が悪い。イタチごっこの草刈ではあるが、避けては通れない農作業のひとつである。畦畔の草刈が終わったが、今度はビニールハウス回りと転作田の草刈が待っている。


【７月１８日】

ロープが切れてしまったリコイルスターター。以前修理した時のロープが劣化していた。


丁張り用のロープを代用。太さがちょうど良い。それほど劣化はしていない。


ロープ取り換えとスターターの取り外し及び組み立ては何度も経験しているので苦にならなくなってきた。

【７月１９日】

マシントラブルもなく草刈は順調に進んだ。


畦畔はウィングを６０度自在にして草刈りをする。圃場側の際刈りができる。右側が我が家の圃場。


ウィングを６０度自在にして畦畔を往復する。まずは往路。


往路が終了。今度は復路となる。


左側が際刈りとなる。ウィングが傾いているのがわかる。


これで往復分。左側は大きな法面（約２ｍ）になっている。


歩行用草刈機でここまで草刈ができる。圃場側１往復。道路１往復。残りの堀に沿った法面は草刈機の出番となる。


【７月２２日午前】

排水路の横は法面が大きい。ビフォー。


アフター。

【７月２２日午後】

１．５ｋｍ離れた圃場。歩行用草刈機が大活躍。


ビフォー。


アフター。


ビフォー。


アフター。


ハウス脇の圃場。アジサイがまだ頑張っていた。

【７月２４日午後】

２ｍ近くある法面が残っている。


アフター。２回に分けて完了。

【７月２５日午後】

ビフォー。


１回目完了。水田際の草が残っている。


アフター。田んぼに入って草刈りをした。ようやくすべての行程が完了。


草刈を施したところでは、５、６日経つと、これだけ伸びて来る。

　毎日猛暑日が続いている。会津盆地は３５℃前後だからまだいいが、西日本は３８℃を超える地域が多い。１週間も続けて３８℃を超えるのは普通ではない。地球温暖化の影響が多分にあるはずだ。エアコンの効いた部屋にれば、この暑さはわからない。３７℃の体温を超えれば暑さは別格である。熱中症による死者が毎日のように出ている。

　先日家の裏に行ってみると、「ナベトンボ」がのんびりと飛び回っている。少し飛んでは翅（はね：羽）を休め自由に移動している。先日は庭でも飛び回っていた。正式名は「ハグロトンボ」だが、小さい時から会津では「ナベトンボ」あるいは「ナベチョ」と呼ばれている。５年程前にネット検索したところ、「ナベトンボ」は会津だけでなく、広い地域で使われていることがわかった。

　なぜ「ナベトンボ」と呼ぶのか気になっていたが、７年ほど前のネット検索では「鍋トンボ」と書いてあったようだ。鍋に付いた煤（すす）の色に由来するという。一方、「ハグロトンボ（羽黒蜻蛉）」は翅（はね）が黒いからだけではなく、昔既婚者が歯を黒く染めていた「おはぐろ」に由来するという説もあるらしい。

　ここ５、６年でナベトンボの姿がやたらと目に付くようになった。農薬の使用量が低減していることが影響しているのだろう。セミの鳴き声を聞り他のトンボの飛ぶ姿を見ると、やたらと暑くなる。ナベトンボの姿を見ていると暑さを感じない。翅をパタパタさせながら優雅に舞う姿が暑さを忘れさせてくれる。


ミョウガの葉に止まっているハグロトンボ。


少し近づいてみた。体が鮮やかな色をしているのでオス。


羽を広げたところを撮りたい。


何とか羽を広げたところを撮影。


表庭にも止まっていたので、すぐに撮影。メスか？体が黒ければメス。


ズーム。お決まりでピンボケ。

　先日、エアコンの掃除を行なった。掃除と言っても、エアフィルターを外してゴミを落とした後、「エアコン洗浄スプレー」をスプレーしただけである。スプレーするだけで、エアコンを簡単洗浄。また、エアコンのフィンに発生したカビの増殖を抑える。緑茶ポリフェノールと除菌剤を配合。フレッシュフォレストの香りで消臭効果、などの性能があるらしい。

　洗浄スプレーの能書きには「エアコン１台につき１本使用」と書いてあったが、それほど使う必要はないと勝手に判断して、寝室を除く４台分を使ったが、まだ空になっていない（おぃおぃ）。寝室のエアコンは２年前新調したが掃除をしたことがない。寝室は使用頻度が高かったせいか、故障が発生して使用不能となったが、他の部屋のエアコンはまだ使っている。

　どのように掃除・メンテナンスをしたのか写真で解説してみたい。長く使うには日頃のメンテナンスが不可欠である。


エアコンカバーを取り外し、フィルターを外す。ホウキで溜まったゴミを叩く。


「エアコン洗浄スプレー」。エアコン１台につきスプレー１本を使用と書いてある。少ししか使わなかったが、効能面を考えればやり直しが必要か。１本で４台に使用。


カバーを外し、フィルターを外し、スプレーする。噴射の場面を撮影しようとしたが、ピンボケに終わった。ダイニングルーム。


茶の間のエアコン。寝室を除くエアコンは全て１８年目に入った。一部、故障で暖房が使えなくなったものもある。


室外機のドレンホースから汚れを落とした水が流れて来る。


座敷は費用頻度が低く、フィルターに埃が溜まっていない。

　昨日２２日（日）は午前５時３０分から神社境内の草刈が行われた。５時前から目が覚めてしまったが、責任総代としては現地に早めに到着してもいいだろう。この日も朝から暑い。神社総代(宮総代）の他に、我が集落からは総代以外に４名が割当で参加してもらうことになっていたが、一人が熱中症による体調不良に陥り欠席となった。他地区の総代を加えると草刈作業従事者は総勢２３名になった。４月に伐採した木が横たわっているので、作業開始前に筆者が参加者へ注意を呼び掛けた。

　
　広い敷地ではあるが、参加人数が多いこともあり草刈作業は１時間足らずで完了した。その後ペットボトル飲料水が配られ各自が喉を潤した。責任総代のエンピロが、伐採した杉の木の移動及び処分について報告し、御礼の挨拶をして解散となった。早朝の１時間と言えども結構な汗を掻いた。熱中症予防対策として水分補給は欠かせない。次のお宮の行事は８月３１日の「おこもり」となる。そして、９月８日（土）の本祭りと続く。

　家に帰ってから家の中に入ることなく、１時間ほど水田畦畔の草刈りを施してきた。前々日の続きである。


境内は広いが、２３名での作業で、思いのほか早く進んだ。


いたるところに蔓が絡まっている。


蔓を引っ張る参加者。


法面も広く草刈は困難を来たす。


隣接する圃場への倒木等が発生したために、伐採を実施した。杉の木は約５５年前に植栽したものだが、枝打ちなどの管理をしなかったため、建築用材としての価値がないとのこと。搬出しようとするとさらに経費が掛かる。


飲み物は３種類準備した。

　先日梅干しをおこなった。梅漬けをやったことを記事にしていなかったので、遡（さかのぼ）って一連の作業をまとめてみたい。梅漬けにしたものを樽から出してみた。思いのほかいい具合に仕上がっている。自慢の「開閉式網付き干しざる」に並べた。新聞紙は敷かずに直接ザルに並べた。新聞紙を敷いて梅にくっついてしまった経験があり、わずかながら学習能力は残っていた。全部で６０個ほどになった。干しざるに余裕がなかったので、残りは第２弾をやることにしたい。梅干しは梅雨が明けて天気が良い日を選んで干すことが肝心。いわゆる「土用干し」というやつだが、暦のようにちょうどよくはいかない。しかし、今年は毎日が猛暑日で、絶好の梅干し日和と言ってよい。我が家のベランダには一部屋根付きのところがあるので、それほど雨の心配はいらない。

　柔らかくなったものは、そのまま梅漬けにして食べてもいいのだが、氷砂糖を加えたり、ハチミツを加えたりと好みに加工ができる。おにぎりに入れる梅漬けや梅干しは最高の贅沢である。梅がいっぱい収穫できたので、今年は十分に食べられそうだ。夜は家の中に格納し、出勤前に干すことにしている。ひっくり返しながら最低４日間は干すことにしたい。干しすぎて失敗ないように心掛けたい。

　
【７月３日】

収穫してから米保冷庫に保管していたが、慰んでいたために半分ほど傷んでダメにした。（おぃおぃ）。ただし、梅酒は早く対応した。


それでも、大丈夫な梅は２ｋｇと十分にある。真水でよく水洗いする。


粗塩１８０ｇを用意。正確を期するためにキッチンスケールを使った。梅１Ｋｇに対して塩１００ｇが基本だが、毎年塩が多すぎるようなので１８０ｇにした。


塩を入れてよく攪拌（かくはん）する。


カビ防止と塩が付きやすくするために、約５０ｍｌのホワイトリカーを用意。スプレーが役に立つ。


漬物袋が見当たらなかったので、燃えるゴミ用袋を代用。梅酢が噴き出ないようによく縛る。


重しを乗せて完了。重しは１週間〜１０日間置く。重しが軽いと梅酢が出にくい。

【７月１２日】

１０日後に一旦出してから、赤紫蘇を入れて再度漬ける。手間の掛かる梅干しにするかは出来次第。いい具合なので梅干しをやることに決定。


市販の赤紫蘇。


赤紫蘇をまんべんなく入れる。


いい具合にできた。カビ防止のため再度ホワイトリカーを吹きかける。


重しを乗せて１週間ほど待つ。


【７月２１日】

バルコニーにキャンプ用アルミテーブルを準備。恐らく２０年以上使っていない。


袋の縛り方が弱く、梅酢があふれ出ていた。


市販の赤紫蘇fでは十分な色は付かないが止むを得ない。


自慢の開閉式網ザルを用意。


６０個ほどを並べた。


ハエなどの虫が止まらないので衛生的である。


毎日ひっくり返すことにしている。


バルコニーにテラスを設置してあるので、ある程度の雨よけにはなる。


残った梅はこのまま梅漬けにしようと思ったが、女房の要望により、梅干しを追加することに決定。第１弾が終わってからやることにしたい。

　１５日（日）に転作田、１６日（月）に畑をうなってきた。何かを栽培するためではない。雑草対策として耕耘しているに過ぎない。草が伸び過ぎないうちに耕耘することが肝心なのだが、なかなか手が回らなかった。畑にはジャガイモとカボチャが栽培されているが、作物を栽培していない部分の方が多い。


　６月のブログ記事（「畑うない＠雑草対策」2018.06.09付け）で話題にしたが、この畑には親父が種を蒔いたヒマワリが咲いていた。今年もこぼれた種で、勝手に生えてきている。しばらく見ないうちにヒマワリの背丈が高くなっていたのには驚いた。

　何とか転作田と畑のうない方を終えることができた。一ヶ月後のお盆頃にはまた草が生えて緑一色になっていることだろう。またトラクターのお出ましとなる。それでも草刈よりは数段楽である。


【７月１５日】

ビフォー。転作田の草が生えてきた。


アフター。耕耘しただけで作物の作付けの予定はない。


転作田には、トマト、ナス、キュウリ、ピーマン、モロヘイヤ、サトイモ、大豆（枝豆）が植えられている。タマネギは収穫済み。ただし、作付けしていない面積の方が多い。




畑の様子を見に来た。ヒマワリの背丈がかなり高くなった。


【７月１６日】

ビフォー。久しぶりに畑に来たが、道路脇の雑草もかなり伸びている。


アフター。草刈機で対応。


トラクターで耕耘するには草が伸び過ぎた。


１ヶ月前の６月にはまだ５０ｃｍほどの高さだったヒマワリが今では２ｍを超えている。


トラクターの出番。


うなった側。うなったところの草が目立つ。


うなっていない側。


【７月１７日撮影】

耕耘した後の畑。刈った草が目立たなくなった。


再度ヒマワリを撮影。


背伸びして撮影。８月には花を咲かせることだろう。