エンピロのネタ箱　復刻版

　４月６日（土）、喜多方市にある「昭和ホルモン亭」に行く機会があった。思い立ったが吉日で、この店に向かった。エンピロも女房も娘も過去に１回も訪れたことがない。会津管内で入ったことのない飲食店は数多くある。この店も長らく目にしていて機会を窺ってはいたが、ようやく実現の運びとなった。娘の「焼き肉を食べたい」の一言で決まった。娘が気を利かして運転手を務めると言ってくれたので、筆者と女房はアルコールを頂くことと相成った。

　この日は土曜日だけに予約客もたくさんあったが、ラッキーなことにすぐに席に座ることができた。メニュー表を眺め、いろんなものをオーダーした。注文の中身は女房と娘にお任せ。取り敢えずビールで乾杯。家族で焼き肉店に入るのは久しぶりである。タレも豊富にあるようだ。たまに焼き肉もよい。締めはビビンバを注文した。

　会計を済ませたが、一人当たり２千数百円で思いのほか安く仕上がった。良心的な店と言っていいだろう。みな満足して店を出た。娘がアッシーを買って出てくれたおかげでビールも飲むことができ、“両親的な娘？”に礼を言ったｗ


初めて入った「昭和ホルモン亭」


メニュー選定は女房と娘に一任。エンピロはビールで喉を潤す。


塩昆布キャベツ。昆布が解凍したばかりらしく、柔らかくなっていない。








店長おすすめホルモンセット。




塩ダレとコチュジャン。


ビビンバ。石焼でないので、すぐに冷めてしまうが、価格が安いから止むを得ない
。

スープもついてきた。


コチュジャンを入れてかき混ぜてから食べる。