エンピロのネタ箱　復刻版

　２７日（火）は茨城県ひたちなか市にある「国営ひたち海浜公園」を訪れた。この公園は混雑が予想され、土日は予約した人しか入場できないことの情報を得ている。以前から仕事の都合をつけて年休をとり、女房と出かけることにしていた。テレビで何度か映像を見ていたが、コキアの盛り（満開＝紅葉）は過ぎているように思えた。「ひたち海浜公園」の訪問は昨年４月以来となる。この時はネモフィラを見学してきた。初めて訪れてコキアを眺め感動してきたのは４年前になる。この公園は四季折々の花が楽しめ、雪がほとんど降らない地域なので年中オープンしている。

　我々にはもう一つの目的があった。常磐道日立南太田ＩＣを降りて、国道６号線を４００ｍほど北上し右折すると、すぐに「日立南ドライブイン」がある。ここでの寿司を食べることだ。ここは昨年４月に食事とショッピングを楽しんだ場所。買い物をした後、開店の午前１１時過ぎに「回天ずし一平鮨」に入った。平日限定メニューが揃っているが、迷わず目的の平日限定５食の「限鮮寿司」（税込1,500円）を注文した。もちろん１番乗りである。１０種類のネタが揃っているのだが、大きなネタで食べ応えがある。ちなみに土日祝日は３,０００円となる。お腹いっぱいになって、エンピロも女房も大満足。店長に会津から来た旨を話すと、大いに喜んでくれた。「来年もまた来ます」と声を掛けたのは言うまでもない。

　正午過ぎに現地へ到着すると、西口駐車場（２０００台収容）の車の数に驚いた。平日とは思えないほどの車が止まっていた。駐車料金は普通車が５２０円。４５０円の入場チケットを買ってガイドマップを手に入場した。コキアが咲いている「みはらしの丘」に向かった。昨年きたばかりなので、公園の通路などは頭に入っている。

　「みはらしの丘」に到着してコキアを眺めると、やはり満開は過ぎていて、セピア色に近いものが多い。もう１週間早かったらと思ったが、仕事の都合と天候を考えれば仕方があるまい。代わりにコスモスが満開で歓声を上げたくなる絶景であった。コスモスとコキアのコラボレーションが実によい。途中「幸せの鐘」でお約束の記念撮影。みはらしの丘の頂上は、ひたちなか市で一番標高が高いらしい。みはらしの丘を下って、西口の出口に向かった。「マロンソフトクリーム」と「塩バニラソフトクリーム」を食べて一息つく。午後２時にひたち海浜公園を後にした。

　帰り道に看板が目に入り、東海村にある「村松虚空蔵尊」を参拝することにした。初めて村松虚空蔵尊の存在を知った。看板案内図を見ると、村松虚空蔵尊は三重県伊勢市の伊勢朝熊山（あさまやま）金剛證寺及び福島県河沼郡柳津町の圓蔵寺とともに日本三大虚空蔵堂の一つとされるようだ。思いのほか大きな虚空蔵尊で驚いた。コロナウィルスの早期終息と家内安全を祈願した。

　また「日立南ドライブイン」に立ち寄り、海産物などを買い求めた。今季まだ食していないサンマを買ったが、１尾４００円の高級サンマはパスして安い方の細身のサンマ（１尾１００円）で我慢した。常磐道に上がり、中郷ＳＡで休憩を取った。ここには野口雨情の記念公園がある。昨年４月にも立ち寄ったことがあったが、野口雨情の代表的な作詞「赤い靴」の歌碑と鐘があった。女房が「♪赤い靴　はいてた　女の子」と鐘を叩いて見せた。裏磐梯で靴底が剥がれた「黒い靴」のリベンジになったｗ　常磐道から磐越道と乗り継ぎ、阿武隈高原ＳＡで休憩を取り、自宅には午後５時４５分過ぎに無事に到着した。


日立南ドライブイン。


野菜も破格の値段


とにかく何でも安い。


平日限定５食の限鮮寿司のあるすし店。




大皿寿司を持って満足のエンピロ。


平日にも拘わらず、たくさんの観光客が訪れていた。


みはらしの丘入り口にて。


幸せの鐘でお約束の撮影


得意のポーズを披露する女房。



１週間早く訪れていたならば、鮮やかな色のコキアを眺めることができたかもしれない。


このようなコキアを期待したのだが。








色のよさそうなところををズーム。


人が近づいても逃げずに草を食べ続けるカモ。


エンピロが飼い主に尋ねたところ「ニューファンドランド」という品種の大きな犬であった。エンピロが「カナダのニューファンドランド島なのですね」と話したら飼い主が喜んでくれた。


初めて訪れた東海村の「村松虚空蔵尊」




野口雨情は北茨城市出身




童謡「赤い靴」を鳴らす。裏磐梯での“黒い靴”のリベンジを果たした。

　１０月２９日（木）は中秋の名月（十三夜）であった。８年ほど前になるが、ブログ仲間のかねちょ（yuki）さんが中秋の名月を話題にされていたことがあった。記事によれば、中秋の名月（十五夜）は「芋名月」と呼び、その後の十三夜は「豆名月（後の月）」と呼ぶそうである。さらに、「片月見をするものではない」と書かれていた。筆者はこのことを知らずにいたが、つまり、十五夜と十三夜の両方の月を拝まなければならないと解釈した。

　今年は中秋の名月（十五夜）を眺めることができた。十三夜も拝むことができたので、片月見にはならないで済んだ。「十三夜に曇りなし」と言われるようだが、会津は雲に隠れたり現れたりであった。「豆名月」と言われても豆がないので、サツマイモで我慢してもらった（おぃおぃ）。それでも“両月見”になったので良しとしたい。


筆者のデジカメではズームが３倍まで。


十三夜は豆名月。サツマイモが供えられたが芋名月ではない。在り物を揃え何とか供えた。

　１０月２６日（月）は大根、白菜、キャベツの畝間の除草と追肥を施した。追肥は１０月６日以来２回目となるが、葉っぱに肥料が当たらない程度に少しずつ散布していった。どの野菜もどんどん成長の跡が見える。雨の日もあったので、水遣り回数が少なく済む。

　白菜が丸まり始めたならば、追肥は中止すると聞く。間もなく丸まりそうな感じになっている。キャベツも順調に育っている。大根は他の野菜と比べて手が掛からない。追肥は今回が最後となる。このまま順調に成長してくれれば、１１月下旬には収穫できそうである。ただ、キャベツだけは丸まってくれるのかその保証はない。

　ニラは葉をカットすることにした。併せて追肥を施した。新しい葉が出てくることに期待したい。寒い時期のニラ料理は美味しい。白菜が食べられるようになれば、我が家の週末は鍋料理が多くなる。

【１０月２６日】

大きくなってきた野菜。


白菜は食害が目立つが、外葉は捨てるので大勢に影響はないが、中心に近いところの被害もある。


キャベツも思いのほか成長した。


大根は土寄せが決め手となる。大根が土で見えない方が太く育つ。


畝間の草が目だつようになってきた。


三角ぐわを使って畝間の除草をする女房。


追肥に使った「高度化成肥料14−14−14」


ニラの葉をカットすると新しく柔らかい葉が出てくる。堅くないので美味しくなる。


ニラにも追肥を施した。

　１０月２５日（日）は以前訪れた曽原湖近くにある「曲沢沼」の紅葉狩りとペンション村の「ヒロのお菓子屋さん」での食事、デザートを楽しみに出かけた。９月に訪れた折、紅葉の時に再訪する計画を立てていたもので、女房とエンピロはモンブランケーキとラムレーズン入りチーズケーキの食感が忘れられないでいた。また、「道の駅裏磐梯」で早稲沢大根と白菜、キャベツを買う目的もあった。

　この日はあいにくの雨模様であったが、９月２６日（土）以来となる「道の駅裏磐梯」には県内外からたくさんの車が訪れていた。筆者が駐車スペースを探している間に、女房は直売所で大根とキャベツ等を買い求めたようだ。女房を探し回っていると、女房から電話が入り車に戻っているとのことだった。

　車に戻ると、女房が「靴のカカトが剥がれた。完全に剥がれたわけではないので、何とか歩けそう」と話す。応急処置用に瞬間接着剤を持ち合わせていない。実は出かけるときに、エンピロが「雨なのでメッシュのシューズは止めた方がいい。別の靴はないのか？」というと、女房は納屋にある下駄箱から何やら古びた靴を持ってきたのだ。５ｃｍほどのカカト（ヒール）があるブーツのようである。

　曲沢沼に到着すると、カカトを含めた靴底が剥がれてしまったようで、女房は車から降りることはなかった。エンピロだけがデジカメ、スマホで撮影することになった。あいにくの雨模様で早めに切り上げることにした。筆者は予備として車に靴を一足積んでいる。だが、先日荷物を積むのにトランクから靴を降ろしてしまっていて、トランクに代わりの靴は入っていない。結局は「ヒロのお菓子屋さん」での食事もデザートも諦めて自宅へ引き返すことになった。情けない話だが、自宅でのランチタイムとなった。

　靴は何年も履かないでいると劣化が進む。特にウレタンの経年劣化は激しい。筆者も２度ほど経験している。靴は履いていた方が長持ちする。なお、壊れた靴をすぐにゴミ箱に捨てたのは言うまでもない。

【１０月２５日】

雨にもかかわらず、県内外からたくさんの客があった「道の駅裏磐梯」。


買い物客で賑わう直売所。


曲沢沼




鳥が羽を休めている。


早朝は沼に回りの景色が映し出される。この時を狙ってカメラマンが駆け付ける。






雨の曽原湖




女房が帰り道、走行中に助手席にて窓越しに撮影。


相変わらず道の駅の駐車場が混雑している。


無残にも靴底が剥がれた女房の靴


道の駅で買い求めてきた、大根、白菜、キャベツ、ブロッコリー。


夕食は買い求めてきた新鮮野菜を頂く。

　２６日はおふくろの月命日（３月２６日が命日）。女房は朝、「きのこごはん」を炊いた。前日にタイマーで朝炊きあがるようにセットしておいた。２階の寝室まで匂いが伝わってきた。きのこと言ってもスーパーから買ってきた安価なシメジ。毎月２６日には、変わりごはんを作って仏壇に供えている。赤飯、紫黒米ごはん、タケノコごはん、栗ごはん、芋ごはん、キノコごはん（マツタケやマイタケ、シメジ）等である。残念ながら今年は栗が収穫皆無なので栗ごはんだけはパスとなる。炊き込みごはんや具の入ったごはんを変わりごはんと呼んでいる。

　親父の月命日は２日（６月２日が命日）。親父の月命日には特別にごはんを炊く代わりに、大福や団子、笹だんごなどあんこ系の甘いものを供えている。そして、すぐに下げもして頂くことにしている。エンピロは親譲りの甘党でもある。

　ちなみに、毎月の命日を「月命日」と呼ぶ。なお、一周忌以降の当月命日を「祥月命日（しょうつきめいにち）」という。


きのこごはん（シメジ）。うるち米２合＋もち米０．５合＝２．５合。小家族なのでわずかである。


ピーマン炒め。我が家のピーマン食い納め。夏場からよく長持ちしたものだ。


冷蔵庫に入っていた野菜を使った「残り野菜スープ」

　２１日（水）はサトイモ掘り、柿もぎの後にネギとニラ回りの除草と土寄せをおこなった。せっかくの天候と時間を有効に使いたいと思いから気合が入る。ネギは９月に草払機で除草をしたが、その後は放ったらかしにしておいたので、ネギの姿が見えないくらいだった。三角ぐわと草刈りカマを使って除草をしていった。その後、ネギに土寄せをしていく。こうすれば、ネギがまた成長して太くなっていく。特別な世話をせずにおいたために細いネギが目だつ。後日ネギ専用肥料を散布することとしたい。

　ニラ回りも同様に除草を施した。こっちは土寄せをするほどではない。ニラはカットすると、また新しい葉が伸びて来る。新しい葉の方が柔らかくて美味しいのは想定内。元手が掛けずに収穫して食べられるのだからありがたい。

　この日は、最後にトマトに掛けておいた防鳥（防獣）ネットを外した。また、モロッコインゲンの蔓用ネットも取り外した。イボタケはまとめて転作田に置いた。ネットは干し柿の防鳥ネットに使うので家に持ち帰ることにした。

【１０月２１日】

三角ぐわを使ってネギの畝間を除草する。


今度は三角ぐわを使って。


土寄せを施したネギ。土で茎が隠れれば成長が早くなる。


ニラ回りの除草をする女房。


草がなくなりニラ回りがスッキリした。


刈り取った草はレーキで集め、端の方に積んだ。


モロッコインゲンのネット、イボタケの撤去作業。


使えるかどうかわからないが、残っている鞘（さや）は来年の種として保存することにした。


鞘は青いので、種には無理かもしれない。取り敢えずカラカラに干すことにしたい。


ネットは用途が広く大切に保管したい。

　２０日（火）はサトイモ掘りをしてから柿もぎをおこなった。大八朔（おおはっさく）は甘柿であるが、３年ぶりの豊作となった。一昨年は全滅で、昨年は３０個ほどの収穫に終わった。この日は一部の柿を収穫しただけで、残りは後日やることにした。

　我が家には３種類の柿の木がある。会津特有の甘柿>「大八朔」、半甘柿の「御所柿（ごしょがき）」、それに渋柿で干し柿にする「蜂屋柿」。一昨年は全てが全滅（皆無）という状態だった。もちろん過去に経験したことがなかった。

　干し柿用の蜂屋柿は３年連続で収穫皆無で干し柿をやらないで終わった。また、御所柿も２年連続全滅となった。今年はなんと３種類の柿全てが豊作と言ってよいほどの実が付いている。御所柿は収穫して食べたことはない。鳥のエサとして生らせておくだけだ。

　大八朔は３年前は大豊作で、一昨年は収穫皆無、昨年は３０個程度に終わっている。久しぶりの豊作なので、高枝切り剪定鋏を持つ手にも嬉しさが伝わる。この日は４０個ほどを収穫したが、渋抜きをせずにそのまま食べられそうなものが１５個ほどあった。甘そうなところから食べることにするが、渋そうなものはリンゴ１個と一緒にして袋にでも入れておくか、焼酎で渋抜きする予定でいる。

　さっそく２３日に柿を頂くことにした。甘そうなものを選んではいるが、皮を剥くと見事にゴマだらけである。「まいう〜」と声を出したわけではないが、初物だけに東の方を向いて食したのは言うまでもない。「柿が赤くなれば医者が青くなる」と言われるだけに、食べ過ぎの心配はなさそうだ。

【１０月２１日】

久しぶりに柿が賑わった。


果たして高いところは届くだろうか。


柿のみ自体はそれほど大きくはない。


取り敢えず３０個度を収穫。


鳥は美味しそうなものを選んで食べている。ただし、鳥は渋い柿も突いておくと甘くなる術を知っている。

【１０月２３日】

長年の経験で柿の色、艶を見ると甘いか渋いかの区別が付く。


ゴマだらけの大八朔。


１個を６等分にカットして頂く。女房と３個をシェアして頂いた。

　１０月１５日（木）と１０月２１日（水）にサトイモ掘りを施した。１５日は４株だけ試しに掘ってみた。その日に田楽にして食した。１８日（日）に妹が所用で家に立ち寄ったので、みやげにサトイモを持たせてやった。翌日妹から「しっかりした大きなサトイモでビックリした。さっそく芋汁にして食べたけどとても美味しかった」と女房に連絡があったようだ。確かにいつになく大きい芋が目立った。

　１５日はタマネギ苗移植が終わった後、女房から「まだ時間があるのでサトイモを掘ってみたら」と声が掛かりさっそく実行に移した。雨上がりで土が柔らかくなっている。天気が回復して土がやや乾いた時が芋掘りに適している。サトイモ掘りはしばらくエンピロの作業となっていたが、昨年から女房とのコラボが続く。必要な分を少しずつ掘って食した方がいいということで、この日は４株だけに抑えた。

　女房にデジカメを渡し芋掘りと芋の株からの外し方を撮影してもらった。茎は２０〜３０ｃｍのところでカットしてある。スコップで掘ったものを両手で持ち上げ、地面に叩きつける。それを２回ほど繰り返す。すると株が２つに割れ子芋（孫芋）が剥がれる。また土も程よく落ちる。今年は大きな芋が目に付く。中心から脇にはみ出た小さな頭芋(かしらいも）もできる限り捨てずに持ち帰るようにした。

　２１日も午後３時前から芋掘りを開始した。この日は１０株ほど収穫した。女房は収穫したサトイモのひげを丁寧に取り除いている。エンピロは「芋洗いをすると勝手にひげは取れるぞ」と話すが、全て手で取り除いた。早く掘って洗って乾燥させるのだが、過去に萎びてしまったこともあり、急ぐ必要もない。この日も大きな子芋（実際は孫芋）が目立った。掘っていて気持ちがいい。夏場に水遣りをマメに施してきたことが奏功したのだろうか。追肥はそれほど施した記憶はない。残りの１０株ほどは時間を見ながら後日やることにした。

【１０月１５日】



大きく育ったサトイモ。


２０〜３０ｃｍ程度に茎をカットする。


茎をつかんで持ち上げる。


上から地面に叩きつける。


芋が取れて土も落ちる。


ひげ取りをする女房。


大きい芋が目だつ。頭芋も持ち帰った。


【１０月２０日】

刈込ばさみを使って茎をカット。


剥がしたマルチシートは肥料袋にまとめる。


スコップで芋を傷つけないように丸く掘っていく。


この日も現地でひげを取り除いた。


頭芋も一部を持ち帰る。料理に使えるので無駄にしたくはない。


収穫したサトイモ。萎びてしまうので洗わないことにした。

　１８日（日）は西会津町にある大山ドライブインで昼食をとってきた。２日間続けて外食していいのだろうかという後ろめたさはない。休日は出かけて外食をすることが多い。昼の時間帯にもかかわらず、それほど混雑していなかった。順番待ち表に名前を書き畳席希望に〇を付けて少し待つことにした。新型コロナ対策で、テーブルの間隔がやや広くなったような気がする。

　西会津町の味噌ラーメンは数知れず食べているが、大山ドライブインは３月以来約７ヶ月ぶりとなる。女房は定番の味噌ラーメンを注文。エンピロは広東麺をオーダーした。どちらも大変美味しい。特に広東麺は具沢山で旨い。これではまた訪れたくなるのは当たり前か。他の客が食べているホルモン定食が美味しく見えた。今度来るときはホルモン定食で決まり。五目麺も捨てがたい。「大山ドライブイン」と「えちごや」の西会津味噌ラーメンは県内トップと言ってよい。

　帰り路に「道の駅西会津」に立ち寄った。西会津特産のミネラル野菜を買おうと思ったが、大根、白菜、キャベツなど売り切れで品物がなく諦めて帰ることにした。道の駅の入り口には検温計が置いてある。自分の顔を写すと体温が表示される。結果は３６．３℃の平温でホッとした。


女房お気に入りの味噌ラーメン。麺の太さ、モチモチ感が実にいい、野菜の甘味も絶品。


広東麺。醤油ベースのあんかけ。こちらも具だくさんで実に美味しい。あんかけは熱いので注意が必要。

　先週女房が鶏頭（ケイトウ）の苗を２本買ってきた。今の時期は庭に何の花も咲いておらず殺風景なので買い求めてきたという。言われてみれば、確かに何も咲いていない。鶏頭は鮮やかな色なのでひと際目立つ。札に「スマートルック」と書いてある。鶏頭の種類かと思ったが、ネット検索によれば、ケイトウそのものをスマートルックと呼ぶようである。横文字の花の名前に疎いが、ケイトウだけは小学校から忘れたことがない。鶏（にわとり）のとさかに似ているので名付けられたことは説明するまでもないが、「鶏冠（とさか）」と書く。余談になるが、「鶏は三歩歩くと忘れる」と言われるが、頭が小さいので脳みそも小さいということか。エンピロは頭は大きいが、歩かないうちに忘れる。

　昨日、ケイトウのそばにサルビアらしき花が咲き始めた。ケイトウとサルビアのコラボとなった。今のところこの２種類のみ。女房はパセリも買ってきたので庭に植えることにした。こちらは観賞用というよりは料理に使うので食用となる。

【１０月１４日】



ケイトウは一年草であり、一年で枯れてしまう。種を取って来年蒔いてみようか。まずないだろう（おぃおぃ）。


【１０月１９日】