エンピロのネタ箱　復刻版

　４月２８日（木）の午後はエンピロの誕生祝いで女房とランチしてきた。併せて、裏磐梯で日帰り温泉を楽しんできた。行先は「裏磐梯レイクリゾート」で年に３、４回は訪れる。リオンドール、ダイユーエイトでの買い物で貯まったポイント券を使っているの無料で入浴している。正規の日帰り温泉であれば、料金は1,200円となる。今回はリオンドールのポイント券を使った。

　ランチの行き先は喜多方市にある「キッチンスペースガーデン」。妹から教えてもらい、以前訪問したことがあったのだが、休日ということもあり、あいにく満席で昼食の部の早めの閉店（入場お断り）となった。今回はリベンジを兼ねている。ハンバーグの美味しい店として評判なのだが、初めて入る店なので、どれを選んでいいのかわからない。二人ともオリジナル手作りハンバーグを選んだ。エンピロは「カレー煮込みハンバーグセット」（880円）、女房が「デミグラスソースハンバーグセット」（880円）をチョイスした。

　どれも美味しく噂に違わぬ絶品と言える。セットメニューはサラダ、スープ、ライスが付いてくる。鉄板での煮込みハンバーグなので火傷（やけど）に注意が必要だ。次回は焼きハンバーグに挑戦したいと意見が一致。妹の話によれば、ハンバーグの他のメニューも美味しいというから迷ってしまう。あいづ生協喜多方東店の駐車場南側にある建物の２階が店となる。自信を持ってお勧めできる店である。

　次に向かったところが、北塩原村にある桜峠のオオヤマザクラ。ラビスパ裏磐梯のすぐ手前にある。数日前に福島民報の桜だよりで紹介されたものだから、聞きつけた大勢の客がいた。ただ、満開のピークを過ぎていて、オオヤマザクラの大半の花びらが散ってしまっていた。エンピロが「あと２日早かったらなあ」と話すと、女房が「肥料散布など農作業が入っていたから仕方ない。来年リベンジすればいい」と話す。

　この日は何と妹夫婦も夕方、桜峠を訪れたという。妹夫婦の結婚記念日でもある。妹夫婦は２０年前に「愛子さま生誕記念植樹」で桜の木１本のオーナーの一人。１０年ぶりに訪れてみたが、場所はすぐに分かったという。桜峠のオオヤマザクラはミレニアム２０００を記念して、オーナーを募って２,０００本を植樹した。その後、愛子さま生誕を記念して１,０００本を植樹したために、合計３，０００本となっている。

　途中「裏磐梯道の駅」で休憩して、ソフトクリームを食べて休憩を取る。裏磐梯から眺める磐梯山もくっきりと見える。「裏磐梯レイクリゾート」の温泉にもゆったり入ることができた。広い浴場に入浴している人は３人程度の貸し切りで、全くと言っていいほど密の心配はない。それでも駐車場には県外ナンバーの車が並んでいた。もちろん、宿泊を目的とした観光客で、我々のような日帰り温泉客はほとんどいない。満足して家路に就いた。夕食で誕生日祝いの乾杯となった。

【４月２８日】

メニュー表。


「カレー煮込みハンバーグセット」




「デミグラスソースハンバーグセット」




この日は飯豊連峰がくっきりと見えた。


愛子さま生誕植樹記念の碑








「裏磐梯レイクリゾート」


磐梯山もくっりと見える。