ニセコとポンとスープカレー

ニセコで宿泊・飲食業３０年の暮らしを振り返りながら、今をつづっています。

 

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自己紹介 　全国放浪ののち、縁あってニセコに住み３０年。スープカレー店と貸コテージやってます。http://www.curry-koya.com/ 履歴：輝かしい戦歴なし。広告デザインの前職で、少しだけ手が動く。 趣味：自転車（健康管理のため）、食べ歩き〔特にスパイスもの〕（健康管理のため）、DIY〔特にジャンクものを生き返らせること〕（精神健康管理のため） 好きな食べ物：スパイスもの〔特にスープカレーは持薬〕、酒（精神健康管理のため 嫌いなこと（人）自己中、おらがおらが人。（精神健康管理のため） 座右の銘：日々を楽しみながら生きる。いつか必ず訪れる死の日まで、微分化すると今になる。（肉体、精神健康管理のため）

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2011/1/27

「寒波大雪」　　冬の生活
　ブログ更新一ヵ月ぶり。なんせこの寒波と大雪で、ブログ更新の余裕がありましぇんでした。ただ、写真だけはと懐に入れてあるデジカメで撮っておりましたのです。ま〜ま、見てやってくだされ。この雪を。
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とうことで大変でしたが、店の商品開発はその間を縫って少しずつやっておりましたのです。
今週の火曜日は定休日だったのですが、大雪負けてられないと今年初めて「自家製卵麺のカレーうどん」を出したのです〜。うちのうどんは熟成庫でしっかり寝かすので、２日前から仕込んでないと出せません。２日後大雪やマシントラブルでちゃんと開店できる補償はないので、HPでの予告も、もちろんブログにもな〜んにもお知らせしていなかったのですワ。定休日ということを知らないお客さんは、スープカレーを食べに来て「本日、カレーうどんのみですがよろしいでしょうか」という言葉に一瞬かたまり、すぐ「そ、それでいいです」と解けていってくれたのです〜。
用意した１５食はなんと完売！その内、スープを全部飲み干していただいた方４名。いやはや、ありがたいことでありました。感謝！
ある日、突然、うどんやりますので、よろしくお願いしま〜すッ！
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投稿者: スパイスマン
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