屋上からの風景、富士山11/13 これからはこちらに投稿しますのでよろしくです。→http://okujou.seesaa.net/

2006/4/6

韮も、あさつきも再生中。  
2年目の韮。クリックすると大きくなります。r昨年の10月に植えたあさつき。クリックすると大きくなります。r
去年蒔いた韮は、よくよく種袋を見てみると「翌年から毎年収穫できます。」と書いてあったにもかかわらず、一年目からガンガン収穫していました。どうりで花も出なかったわけです。それでも、2年目の韮たちは株も増え、葉っぱもだいぶ広いですが、まだ15センチぐらいです。はさみで収穫してますが、切るとあの韮独特のいい香りが漂い、料理しても柔らかく、とっても美味しいです。もうすでにコンテナは密集状態なのですが、この分では来年には超密集状態になるのでしょうね。

あさつきも毎朝の味噌汁に薬味として入れてますが、風味が良いですね。毎朝必要分収穫して取り立てを頂いてます。

どちらもすぐに再生してくれるから重宝します。冬が来るまで楽しませてくれるのかな。
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