屋上からの風景、富士山11/13 これからはこちらに投稿しますのでよろしくです。→http://okujou.seesaa.net/

2008/8/12

はぐら瓜 (3)  
はぐら瓜の実が大きくなってきました。
もう収穫?のはぐら瓜。クリックすると大きくなります。r1続々結実のはぐら瓜。クリックすると大きくなります。r1
早速収穫して浅漬けにしていただきました、美味しかったですよ。
半身にしたら意外とデカイのでもう半分にして種の部分をそぎ落としこま切れして屋上の大葉と赤唐辛子を細かく刻んだものを一緒にビニール袋に入れてそこに浅漬けの元を投入!くにゅくにゅ揉んで冷蔵庫に入れて30分待てば美味しい漬物になってくれます。
不思議な歯ざわりです、確かに歯がぐらついていても食べられるってことで名前ができたはぐら瓜。なんだろ柔らかいけどしっかり歯ごたえを残すところが凄いですね!
ガマさん、おかげで美味しい思いができました!ありがとさんです!

順次実が大きくなってくれそうなのでこれからも楽しむことにします。

ガマさんにTBです。

覚書   81/224
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