さわやすの畑

野良からの季節のたより
　 「さくら満開・もえ出る山の緑（４月２０日）」

　近くの「さくら」が満開です。あと数日で「葉ざくら」の季節になります。
　山にも「うっすらと緑の濃淡」が出ています。淡い緑、まだ、赤みの消えない木々、これから日増しに「緑」へと変身して行きます。

「スイセン」の大形のタイプの開花（品種;キャタリスト、デコイ）。





　山の「ヤマブキ」も蕾がふくらみ、あと数日で花を咲かせるところです。

　今日は、朝の８時から、集落の水路の清掃作業。

　稲の苗は、ビニールハウスに移動し、１枚ずつ並べました。育苗箱の中では１�pくらいの「芽」が出ています。２・３日は、黒いシートで覆いをして「保温」します。その後、本格的に太陽に当て丈夫な苗にします。
　水田の耕起（依頼する）。

　畑の作業は、
　ニンニクの除草。
　ジャガイモ（男爵）の植え付け。

　この後、「ダイコン」の種まきを計画していましたが、畑の乾燥が強く、発芽に影響しそうなので中止する。この後、「タラボ」採り。

　「ＴＡ-君」が太いワラビを摘んできました。あまりにもおいしそうなので「ちーばあちゃん」に「茹で」てもらいました。
　ほとんど「にが味」なし、「豆腐とナメコとワラビの味噌汁」で賞味しました。
　
　「タラボ」と「アスパラ」が食べ頃、何時もの年であれば５月の１日か２日の頃です。
　今年は早い春の訪れのようです。

　「タラボ」と「アスパラ」はやはり「天ぷら」が良さそう。ついでに、「ヨモギ」も数本「天ぷら」で「ほろ苦さ」と「香り」を楽しむ。
　
　その他の作業として、「クリスマスローズ」の交配。
　「ララのピンク」と「紫のころも」を交配する。
　
　「エコ・センター（町営の堆肥センター）」に堆肥を注文する。明日（月曜日）には配達の予定。