sou16の物理学的な日々 〜sou16's Physical Daily Life.

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2014/1/13

「（無題）」　　日記
今日は成人の日。
僕はまだ18歳なのでただの祝日です。
演奏会翌日が休日となるように日程を組む運営、有能。
今年初めてのサイクリングで
調布市立中央図書館と
府中市立中央図書館に行ったりしました。
寒さで耳が痛い…

こんなに寒い冬は温かいものが食べたくなります。
クリックすると元のサイズで表示します
という訳で、ブリ大根。
カボチャの煮物は残り物です。
コンロが2口あればおひたしくらい追加出来たのですが…
冬の和食の定番中の定番ながら
自炊では余り作られない（と思われる）ブリ大根。
主婦力倍増計画の一環で作ってみました。
ブリのアラと大根という激安食材で
こんなに美味しく仕上がるブリ大根は節約料理の鑑。
やっぱり冬はブリ大根に限りますね…
ただ、ブリ大根で一つ問題なのが、
ブリのアラも大根もこれでもかというくらいの
相当な量でしか買う事が出来ないので、
一度で優に5,6人前は出来てしまう事です。
だからこその安さなのかも知れないけど…
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投稿者: sou16
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