おとうさんの焼酎絵日記

本日開栓は田村さんの『鷲尾』です。一月の関東遠征の時、坂の上で鷲尾の原酒と一緒に買った分です。それまで鷲尾ほとんで見かけなかったのですが、最近は近所の酒屋でも見かけるようになりました。

焼酎では少ない黄麹を使っていると思っていましたが、調べたら白麹の中の何分の一か入れているそうです。

ラベルのイメージからもっと荒々しい焼酎を想像したのですが、飲みやすいやさしい飲み口で、軽めながらしっかり芋の薫りも楽しめ、つい飲み過ぎてしまう焼酎のようです。３７度の原酒はどんな顔を見せてくれるか、楽しみです。

今日、明日本年前半の仕事のピークになると思います。事故なくスムーズに終わりたいものです。壮行会行きたいので、いろいろ画策したのですが、無理みたいです。本日も欠席です。ごめんなさい。

１６４９９歩でした

近くのスーパーで見かけた、こんにゃくさしみです。26キロカロリーとか、さすがこんにゃく、カロリー低うって感じです。

普通のこんにゃく色したゴマとこの青のりがありましたが、青のりの方が美味しいです、けっこういけます、満腹感もあります、98円とお安いです。

ネットで検索したら下仁田はネギだけでなく、こんにゃくでも有名みたいで、こんにゃくさしみももっと高級品もあるようです。高いのはもっと美味しいのかな？

付属の酢みそで頂きました、さしみ醤油より美味しいですが、酢みそが６６キロカロリー、最後まで舐めるわけではないですが、、、。

体重あれから減りません、自覚が足りません（反省）７９１８歩でした。

無濾過、旨味が詰まって薫りコクが堪能できるような固定概念が私の中に出来てしましっています。無濾過＝私好みの濃い味を想像してしまいます。季節物も多く買える環境にあると無濾過というだけで買ってしまうものばかりです。

最近冷静に考えてみると、普通の分と無濾過の分飲んで違いをどれほど感じているのか、無濾過が本当に美味しいのか疑問に思うこともあります。

無濾過で一番に思いつくの『ろかせず』です。確かに美味しいですが、もともとの八幡も美味しい、園乃露も無濾過美味しかったですが、35度で25度のレギラーと比べると反則のような気がします。萬年無濾過、これも美味しいのですが、レギラーの物とは造りが同じなのかな？度数も微妙に違うし、、。

こう考えると純粋にレギラーを無濾過にして旨味が詰まって美味しさアップした物ってあるのかと考えていますが、思いつきません。忘れているだけかな？
まだまだ本当の美味しさがわかってないだけと思いますが、、。

昨日は１１１２７歩でしった。

一升瓶を小瓶に移し変えるようになって、入りきらない底溜まりの濃いところを、別の瓶に入れ、その上にまた入りきらない分を入れて、入らない分の保管瓶（何もかも混合のごちゃ混ぜですが）が出来ました。

先日それが一杯になってきたので、飲んでみると結構旨いです。何が入っていたか思い出せないのですが、、。もう一度作れといわれても出来ないです。一応芋ばかりの限定で入れたように思うのですが、

昔○○と○○を混ぜたら旨いとか聞いた記憶があるのですが、オススメあったら教えて下さい。我家の萬年の甕には黒と白の萬年がブレンド状態で眠っています、時々飲むのですが私には美味しいです。

１０５４４歩でした。

本日開栓は古澤さんの一壷春です。八重桜の3年古酒だそうです。田倉に似てるとのネットでの評判もありました。

優しい宮崎の焼酎らしい、優しい味わいで、スルスルと飲めてしまいます。田倉の薫りや味わいとは別物に感じました。ロックで美味しいかな、少し私には物足りない感じです（笑）

昨日は１１４８３歩でした。

夜中2時半、嫁に起こされる。母親が腹が痛いので病院へ連れて行って欲しいと言っていると、、。眠い目をこすり車で2分ほどの病院まで、こんな時間に見てくれるのかと思って行くと、他にも患者さんがいて順番待ち、、。後期高齢者と思われる方ばかり

診察してもらって、点滴してもらい、入院するほどでないと諭され帰宅、うっすら明るくなっていました。お医者さまも大変だ、、。先生今日も9時から外来で診察、

こんな事があると、前の日飲みましたが、深酒しなくてよかった思います、、。
昨日は９４６７歩でした。

最近会社の仕入れ発注はオンラインでというところが多くなってきました。仕入れ先の在庫もわかって、納期もわかるところもあって便利といえば便利なのですが、、。

先日お客様からの注文を、オンラインで納期確認して発注しました。予定日になっても入荷しないので、オンラインで確認すると納期の日が変更なって５日先しか入らないように変わっています。

連絡もなしに納期変えてもらったら困るとクレームの電話入れると、納期の変更のところをクリックして確認してくれとのこと、システムの利用料まで払って、納期確認して発注して、毎日納期の変更ないかまで何で確認しなくはいけないのか？万一変更ならばそちらから連絡するのが筋ではないかと噛み付く私、、。そういうシステムになっています、申し訳ございません（申し訳ないとの気持ちが伝わってこない）、、、。文句を言ったら明日到着にできますが、、。要らん、キャンセルじゃと言ってしまいました。

別件で数点注文して到着したのはいいが一点足りない、催促したら品切れで納期は２ヶ月先、ここ１週間くらいに使えなかったら、来年までいらんのわかるやろと優しく言うと、わかりますが、ない物は仕方ないとおっしゃる。それなら揃いませんがどうしましょうと連絡せんかいと怒鳴ってしまう私です。血圧上っているやろうなぁ。

また発注して３日たってもこない催促したら本日の出荷になっていますと言う（忘れていましたすいませんと言えと怒鳴りたくなります）。ＦＡＸの注文は届いていないととぼけるところも多いです。届きましたかと確認の電話しなくてはいけないなんておかしいのですが、、。

オンラインで注文は楽にはなりましたが、返答のないところが多くなって困った物です。またまた愚痴ってしまいました。すいません。６５６４歩でした。
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