2014/5/12  5:00

ホッケを探して  ホッケ

たろパパ @taropapa1964 · 5月11日
流石に景色が変わってきました。Tシャツで滑る輩がいたりして、いよいよ春スキー終盤です(^^)♪

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という感じで、今シーズン最後のスキーへ行った5月11日(日)。今シーズンの後半といかGWは、ちょっとスキーの練習ができました。ひどいものだったんで、ちょっと戻した?みたいな(^^ゞテヘ

そのキロロからの帰り道にフィッシュランドさん(自宅から徒歩3分)へ寄って、コマセとオキアミを買って帰りました。翌12日には朝3時出発で、いつものホッケの港へ〜(^O^)/

情報は無かったというか、その近くの港の情報はあったんですが、勝手の分からないところへ行くよりは、行き慣れた所の方が良いかなと思って(^_^;)

結論から先に言うと、いつもの港は全く釣れておらず、諦めて噂の港へ移動したらまずまず釣れたという事です。

ちなみに、その時のツイッター&フェイスブック↓


たろパパ @taropapa1964 · 5月12日
今年初ホッケ!
言わないで玉砕して、帰りに様子見で立ち寄ったお猪口でリベンジ達成(^_^)v
コマセが切れたので、帰ります♪ pic.twitter.com/sYMR7ATOGM

中村 某先生
来てるんですね!
情報ありがとうございます(*^∇^*)/
5月12日 21:11 · いいね!


たろパパ
ヒントを散りばめておきましたので、お間違えのなきよう頑張ってくだされ〜(^O^)/
5月12日 22:09 · いいね! · 1


この中村某先生、ホッケを釣る事ができたんでしょうか?(^_^;)キイテナイケド

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2014年5月12日(月)5:00〜8:00,10:00〜12:00 日本海から日本海

朝3時出発、現地着5時、人が結構居ますが、釣れてる気配はありません(T_T)

いつもの付け根から3スパンぐらいまでは人が多くて入れません。こんなに離れると、釣れてる時でも釣れる可能性は低いと思いますが、その付け根でも釣れてる気配が無いみたいなので、全く釣れる気がしません。

それでもせっかくですから、竿は出します。

・・・

コマセを1個使い切って、終了〜(*_*)

コマセは2個持ってきてましたけど、家に帰るつもりで片付けて、とりあえず噂の港も見て帰る事にしました。

噂の港に来てみると、もう9時過ぎだというのに、まだ釣りをしてる人がいます。まさか、まだ釣れてるなんてことないよね?

・・・・・まだ釣れてます!\(◎o◎)/!

左手の短い堤防に沢山人がいますが、入る隙間はなさそうです。右から延びて左に回り込む外側の堤防に、遠いけど歩いて行きました。先端左側(内側)が良く釣れるようで、びっしり人が入っています。少し手前に内側に延びる短い突堤があり、そこは2人ぐらいしか入っておらず、入れそうです。

隣の人に挨拶をして、準備開始。準備をしてる最中、この隣の人がバンバンホッケを釣り上げます。関西でいうズボ釣り、北海道では垂らし釣りですか?先端の人達よりも、よっぽど良く釣ります。

気持ちは焦りますが、コマセもまだ解けてないので、ゆっくり準備をして、やっと釣り開始。仕掛けはいつものウキ釣りです。

最初のうちは棚が分からず、アタリも無く苦労しましたが、30分後ぐらいになんとか1匹ゲット!

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大人しく写真を撮らせてくれません(^_^;)

そこからはある程度コンスタントに釣れていきました。オキアミではアタリが全く無く、ほとんどがマグロエサの時に釣れました。隣の良く釣るおじさんはサビキだったのに、不思議なものです。

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今日の釣果、14匹です。最初からここでやってたら、もっと釣れてました(^_^;)マケオシミ

クリックすると元のサイズで表示します たろパパ @taropapa1964 · 5月12日
ホッケの薄造り〜!
歯応えはイイけど、味が無いです。次は昆布締めにして寝かせてから、いただきましょう(^^)♪ pic.twitter.com/QNNCrz0ta8

クリックすると元のサイズで表示します たろパパ @taropapa1964 · 5月14日
一昨日のホッケ刺し、昆布締めにしたら化けました。むっちゃ美味しい!(◎_◎)
食べたのは昨日ですけどね(^_^;) pic.twitter.com/qIait58UkZ

クリックすると元のサイズで表示しますあまりに美味しいので、握り寿司にしました〜♪酢飯との相性も抜群!ウマーい!(^o^)丿



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たろパパ @taropapa1964 · 5月14日
ちなみに今日はホッケの和風パスタ(^^)♪
当分ホッケの日が続きます(^_^;) pic.twitter.com/5M5V3fvGRE

クリックすると元のサイズで表示しますホッケと言えば開き。もちろん、すぐいただいたものもありますが、写真が無いので(^_^;)、保存用にシンクパックしたものをアップします。

奥の開きらしい開きよりも、手前のように頭と尾びれを落として半身にしておいた方が、あとあと使いやすいんですよねぇ(^_^;)

クリックすると元のサイズで表示しますふと思いついて、小さなローソクホッケを丸干しにしてみました。といっても、ハラワタは抜いてますよ(^_^;)

結果、いまいちでした(^_^;)(^_^;)

小さくて脂の乗りも良くなかったからかな?干すのが大変なので、もうやりません(^_^;)(^_^;)(^_^;)

クリックすると元のサイズで表示します胸ビレは全部集めて干しました。





クリックすると元のサイズで表示します胸ビレはもちろん、ヒレ酒用です!(^o^)丿





クリックすると元のサイズで表示しますアラから掬い取った身をすり身にして小判形にまとめて、油で揚げると・・・




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ホッケのさつま揚げです!

揚げたて最高!(^o^)丿

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揚げたてじゃなくなったものを、サンドイッチにしました。これが、なかなかイケました♪

ちなみにパンは、西区発寒(はっさむ)の「おかめや」さんの食パンをたまたまもらったので、それを使いました。いつももらって食べるので、いくらするのか良くわかりませんが、柔らかくて美味しいです!

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さて、アラは素焼きして





クリックすると元のサイズで表示します命のダシをとります。

良い色に仕上がってますねぇ〜(^_^;)ジガジサン




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たろパパ @taropapa1964 · 5月15日
ルナティさんのリクエストにお応えして、ホッケのスープカレーです!あえてホッケの姿かたちも見えないようにしてますが、ホッケダシがガンガンに効いた紛れもないホッケスープカレー。僕的には大ヒットで、クセになりそうデス(^^)♪ pic.twitter.com/3U6jEUxDRJ

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まだダシが残っていたので、定番のラーメンに♪でも、普通のラーメンほどは無いので、つけ麺です!



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たろパパ @taropapa1964 · 5月16日
ホッケフライのアレンジで、根室のエスカロップ風にしてみました。
名付けて、「ホッケ de エスカ」(^O^)/
まあ、ホッケで作ったエスカロップなだけなんですが(^_^;) pic.twitter.com/C4MiIVFmNk

エスカロップは豚カツで作りますが、ホッケフライに置き換えただけです。見た通りの味で、美味しかったです!

カロリーはむちゃくちゃ高そうで怖いですけど(*_*)

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