2018/7/9  20:40

マイワシのダシがらで「じゃこ天」  釣魚料理

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四角く成形して、油で揚げました。宇和島のじゃこ天風。

流石にこれはやりすぎた?(^^;;

身は全く入ってないから、ちょっと物足りなかったです。ハンバーグみたいに身を少し足せば良かったかな?(^_^;)

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2018/7/9  20:30

マイワシのダシがらのハンバーグ  釣魚料理

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イワシハンバーグ風にしてみました。鶏ミンチを少し足して、つなぎも入れて、パン粉も入れて、玉子も入れました。

イケる、イケる(^^)v


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2018/7/9  20:20

マイワシの醤油ラーメン  釣魚料理

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定番のマイワシの頭と中骨でとったダシでラーメンです。

濃厚なダシなので、醤油で濃い目(^_^;)

香味油はネギ油。

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締めのご飯投入!

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このダシがら、なんか美味しそう。つまんでみると、結構イケる!

んー、なんか作ってみるか!?<つづく>


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2018/7/9  20:10

マイワシフライとホットサンド  釣魚料理

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サクフワで、しかも大きいから食べ応えありました!(^^)

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マイワシフライを翌朝ホットサンドでいただきました。これもうまいッ!

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2018/7/9  20:00

マイワシのつみれ汁2種  釣魚料理

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↑おすましバージョン

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↑味噌汁バージョン

どっちが美味しいとか言えません。どっちも美味しい♪

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