ある日のひとりごと
記事はすべて私自身の個人的見解であり、必ずしも所属する機関等の立場、意見を代表するものではありません。
2010/3/30
「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」
Today's Dinner
こういうお店は最近ご無沙汰でしたが、美味しかったです。いいお店ですね。
http://www.paulbocuse.jp/ginza/
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投稿者: 渋谷哲朗
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2007/4/8
「Le Grotta Celeste」
Today's Dinner
外苑前にあるイタリアン。本当は青山の別のお店に行きたかったのですが、そちらが、お休みだったので。
鳩のロースト、野菜のプリン風仕立てなどを頂きましたが、なかなか美味しかったです。凝ってます。
最近、何やかにやで、こういったいいお店にいっていなかったのですが、やはりいいですね。
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投稿者: 渋谷哲朗
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2006/2/12
「Chez Tomo」
Today's Dinner
北里大学の前の通りにあるChez Tomoに行ってきました。シェフのお勧めコース\5,780を頂きました。前菜とディナーは選ぶ形でした。結構オリジナリティのある料理が多かったです。(品数・量も多かったです)
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投稿者: 渋谷哲朗
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2005/12/19
「なだ万雅殿・横浜」
Today's Dinner
GIWのPCディナーでした。オリジナリティ溢れる創作和食ですが、ここは本当に美味しく、いいレストランです。お値段もいいですが。
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投稿者: 渋谷哲朗
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2005/12/11
「China Garden 銀座麒麟」
Today's Dinner
最近美味しい中華を食べていなかったので、久しぶりに満足しました。
http://www.ginzatact.co.jp/kirin/
ここの料理長は以前南青山のキハチ・チャイナ(美味しかったですが閉店)の料理長だった方だそうです。
この麒麟という店はキハチほど奇抜な(?)料理はない正統派の中華ですが、若干盛り付けなどは南青山キハチ・チャイナの流れを汲んでいる気がしました。
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投稿者: 渋谷哲朗
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2005/10/22
「Today's Dinner」
Today's Dinner
医科研から北里大学の方へ降りていったところにchez Sugitaという創作和風が少し入ったフレンチのお店があります。5000円のコースを頂きましたが、結構美味しくて超お勧めですね。鎌倉直送の魚を使った料理は特においしいです。シェフのお話によると、結構芸能人(誰とはここでは書きませんが)も来るみたいです。
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投稿者: 渋谷哲朗
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